Langkah 1

Kocok gula, telur dan SP speed tinggi hingga kental berjejak.

Langkah 2

Masukkan tepung yang telah diayak bersama coklat bubuk, kocok rata speed rendah.

Langkah 3

Masukkan cokelat leleh, aduk rata menggunakan spatula.

Langkah 4

Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas baking, kukus selama 20 menit.

Langkah 5

Angkat dan dinginkan di atas cooling rack.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Keju

Margarin

Telur

Tepung

Brownies Kukus Topping Keju

Cuci bersih ati dan ampela ayam, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang dan harum.

Masukkan ati dan ampela ayam. Aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Masak hingga ati dan ampela berubah warna.

Tambahkan air, aduk-aduk kembali, masak hingga air mendidih.

Tambahkan kecap, aduk kembali. Masak ati dan ampela ayam dengan api kecil hingga air benar-benar habis. Matikan api, angkat dan sajikan.

Ati Ampela

Kemiri

Ketumbar

Bacem Ati Ampela Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2

Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum lalu masukkan teri nasi masak hingga teri matang.

Tuang sedikit air masukkan daun singkong, bumbui garam, kaldu bubuk & merica bubuk. masak hingga air meresap, koreksi rasa.

Setelah isian dingin lalu masukkan ke dalam tahu yg telah dibelah tengahnya.

Campur semua bahan pelapis dlm wadah, aduk hingga tercampur rata.

Celupkan tahu kedalam pelapis lalu goreng dlm minyak panas hingga matang, tiriskan.

Tahu

Singkong

Nasi

Merica

Kaldu

Garam

Terigu

Maizena

Tahu Isi daun Singkong

Campur tape, gula pasir dan susu kental manis.

Lumatkan tape hingga gula larut, buang serat dan tulang tapenya.

Ambil 1 buah gabin, beri tape di atasnya.

Lalu tutup dengan gabin lagi, lakukan hingga adonan dan gabin habis.

Campur semua bahan adonan pelapis. 
Celupkan gabin tape ke adonan pelapis.

Lalu goreng hingga coklat keemasan. 
Angkat, tiriskan dan sajikan.

Cocok buat takjil buka puasa, rasanya manis, asem dan gurih.

Bahan Pelapis

Susu

Tape Singkong

Tepung Terigu

Gabin Tape #JagoMasakApril

Goreng ikan bandeng sampai agak kecokelatan, kemudian potong kecil-kecil.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk lalu tumis sampai layu.

Masukkan ikan bandeng, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk dan cek rasa, lalu matikan kompor dan sajikan.

Bandeng presto goreng kemudian dipotong kecil-kecil. Dimasak kembali dengan irisan cabai yang melimpah. Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera ya sobat yummy.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Bandeng Presto Pedas

Masukkan bumbu halus dan kunyit bubuk, aduk rata.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan air secukupnya sampai didapat tekstur adonan kental.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan.

Ikan Teri

Kunyit

Perkedel Teri Basah

Goreng ikan asin sampai garing, sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Masukkan gula merah, beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan ikan asin goreng, aduk rata. Angkat.

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kering Ikan Asin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didih kan santan, garam dan daun pandan, matikan api biarkan sampai dingin.

Kocok lepas telur dan gula pasir hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.

Tuang santan sedikit demi sedikit aduk kembali hingga benar benar tercampur rata.

terakhir masukKan pasta pandan dan lelehan margarin, aduk rata.

tuang pada loyang yang sudah dioles margarin dan diberi baking paper taburi dengan keju parut.

Panggang selama 70 menit dengan suhu 160 derajat api bawah, lanjut 10 menit api atas bawah atau sampai matang, angkat tunggu dingin baru potong potong, sajikan.

Biasanya lebih enak disantap ketika sudah dingin atau masuk kulkas karena tekstur yang tidak seperti bolu pada umumnya

Daun Pandan

Santan

Bolu Kojo Keju Khas Palembang

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

masukkan minyak secukupnya dan panaskan Teflon,lalu masukkan nasi dan Cheetos yang sudah halus tadi, lalu garam.

masukkan telur dan aduk hingga merata lalu tata kembali ditas telfon dengan api kecil.

dibalik dengan pelan agar tidak gosong dan hancur.

Kombinasi antara Cheetos dan nasi dengan rasa Keju

butir

Minyak

Kerak Telor Keju Millenial #JagoMasakMinggu5Periode3

Siapkan bumbu halus, irisan cabai, lengkuas, dan daun salam.

Masukkan irisan cabai, lengkuas, dan daun salam.

Masukkan santan, buncis, dan tempe. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Kemudian cicipi rasanya dan masak sampai matang.

Olahan lombok ijo lagi dan lagi. Menu ini diinspirasi oleh sobat yummy.

Bumbu halus

Kacang Panjang

Sayur Campur Lombok Ijo #MENUTANGGALTUA

Lalu letakkan meses (bisa diganti sesuai selera kalian).

Lipatkan sisi kanan dan kirinya (lebih baik pakai 2 layer agar tidak bocor nanti saat menggoreng).

Lalu goreng di minyak panas hingga matang dan warna kecoklatan. Siap disajikan✨

Yuk buruan dicoba! Enak banget loh luarnya garing dalemnya lembuut😋😋

Meses

Pisang

Pisang Coklat

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada bubuk, penyedap jamur, dan bubuk bawang putih, lalu aduk rata.

Tuang air panas, lalu aduk adonan hingga bisa di uleni.

Ambil potongan tahu, balut tahu dengan adonan.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng sampai kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, kemudian sajikan bersama bumbu kacang.

Bingung bikin cemilan tuk anak-anak? gampang,,, bikin batagor tahu aci ajaa,, enak dan simpel bikinnya,, selamat mencoba..

 Bumbu Pelengkap

Mba, setor recook terima kasih resepnya.
 
Dulu waktu SD rasanya ingat pernah beli jajanan ini. Nah sekarang bikin sendiri sambil mengingat masa kecil 😄

#JagoMasakFebruari

Lada

Tepung Tapioka

Batagor Tahu Aci

Potong tempe menjadi 4 bagian lalu iris tipis.

Campur tepung terigu, tepung beras, semua bumbu dan daun bawang.

Tuang air sedikit demi sedikit hingga kekentalan adonan sedang.

Campur tempe ke dalam adonan tepung. Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap ke dalam tempe.

Mendoan Tempe Mini

Rebus dada ayam hingga matang, lalu suwir-suwir.

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan daging ayam suwir dan air, aduk rata, jika sudah mendidih, jika airnya sudah menyusut, beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga airnya habis dan bumbu meresap, angkat.

Siapkan daun pisang, tata nasi secukupnya, lalu tata daging ayam suwir yang sudah ditumis.

Tata daun kemangi di atasnya, bungkus dengan daun pisang, lalu sematkan dengan tusuk lidi.

Lalu bakar hingga daunnya kecokelatan, angkat dan sajikan.

Memanfaatkan sisa nasi kemarin diolah jadi nasi bakar.

Daun Kemangi

Daun Pisang

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis,tunggu beberapa saat lalu cuci bersih,Belah daging ayam menjadi lebih tipis (jangan sampai putus dan bolong) isi dengan sosis dan keju

Panaskan teflon,jika sudah benar-benar panas,masukkan ayam masak sampai kedua sisinya kecoklatan,lalu masukkan mentega dan kecilkan api,masak sampai ayam matang sampai kedalam.

Membuat saus: panaskan mentega lalu tumis bawang putih dan bawang bombai sampai matang,masukkan air dan semua bahan lain kecuali daun bawang,aduk rata dan tes rasa,jika di rasa sudah pas, masukkan daun bawang

Iris ayam dan siram dengan saus,plating sesuai selera dan sajikan.

Bahan Saus Mentega 

Mentega

Ayam Gulung Mentega #JagoMasakMaret

Tumis bumbu hingga harum dan matang kering.

Masukkan air,biarkan mendidih. Setelah mendidih, masukkan ikan. Beri garam, dan gula. Koreksi rasa.

Tambahkan cabai utuh dan daun kemangi, masak sebentar saja. Matikan kompor dan sisihkan.

Taruh tepung sagu di mangkok. Tuang air matang, hingga sagu menjadi cair.

Setelah sagu cair merata dan tidak ada yang menggumpal, tuang air panas mendidih. Aduk memutar terus. Hati-hati jangan sampai tangan kena air panas.Aduk terus sambil di siram air panasnya. Aduk memutar sampai sagu berbentuk seperti lem. Untuk keenceran papeda sesuai selera.

Tuang kuah ikan kuning dipiring. Ambil papeda dengan 2 garpu, digulung-gulung dan masukkan di piring berisi kuah.

Unik dan jarang di temukan di luar Papua.

Papeda Ikan Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10Periode3

Masukkan tepung terigu, kelapa parut, gula pasir, dan garam ke dalam wadah.

Tuang air lalu aduk sampai tercampur rata.

Panaskan cetakan pukis, lalu tuang adonan.

Tutup, gunakan api sedang cenderung kecil.

Masak sampai matang, setelah matang siap disajikan dengan taburan gula pasir.

Kudapan khas Sulawesi Selatan yang rasanya mirip kue pancong.

Kelapa

Buroncong

Siapkan pan masukan minyak goreng, lalu  masukkan bakso , goreng sampai matang angkat dan tiriskan

Goreng cabe dan bawang putih sampai matang angkat  dan tiriskan

Resep Tahu Rambutan Isi Sosis #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Rambutan Isi Sosis #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan