Tahu Rijek Masak Pedas #MakanMasakBijak

Resep Tahu Rijek Masak Pedas #MakanMasakBijak

Lila Wahyu Lestari

Lila Wahyu Lestari

5.0

(4 Rating)

Apa itu tahu rijek? yaitu bagian pinggir tahu yang tidak dipakai di pabrik tahu. Berupa potongan-potongan acak ukuran. Biasanya tukang tahu langganan Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

200 gr tahu rijek

100 gr kikil, rebus empuk

200 ml air

1 sdt garam

½ sdt gula pasir

1 sdm kecap manis

½ sdt kaldu jamur bubuk

Bumbu Halus:

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabe rawit (sesuaikan selera)

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Begini penampakan tahu rijekkan. Cuci bersih.

Langkah 1

Begini penampakan tahu rijekkan. Cuci bersih.

Haluskan aneka bawang dan cabai.

Langkah 2

Haluskan aneka bawang dan cabai.

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis tahu hingga kecoklatan.

Langkah 3

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis tahu hingga kecoklatan.

Sisihkan tahu ke pinggir wajan, masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi

Langkah 4

Sisihkan tahu ke pinggir wajan, masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi

Masukkan kikil rebus, kecap dan air. Biarkan kuah mengental lalu beri bahan seasoning. Sajikan hangat

Langkah 5

Masukkan kikil rebus, kecap dan air. Biarkan kuah mengental lalu beri bahan seasoning. Sajikan hangat

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement