Fadil's Kitchen
5.0
(2 Rating)
Ini masakan India bernama Palak Tofu. Palak dalam bahasa Hindi artinya bayam. Masakan ini memang menggunakan bayam yang diblender halus. Menggunakan j
Kompor
Blender
Advertisement
Langkah 1
marinasi tahu.
Langkah 2
didihkan air, rebus bayam cukup 2 menit saja, langsung rendam dengan air es 10 menit, tiriskan, lalu blender dengan 100 ml air sampai halus.
Langkah 3
panaskan minyak goreng dan margarin, lalu goreng jintan utuh sampai wangi.
Langkah 4
bertahap tambahkan bawang putih, jahe dan bawang merah, masak sampai kecoklatan.
Langkah 5
tambahkan cabe hijau, bubuk cabe, bubuk ketumbar, bubuk jintan putih, aduk rata.
Langkah 6
tambahkan tahu, aduk rata dengan pelan agar tahunya tidak hancur.
Langkah 7
tambahkan jus bayam, aduk dan masak sampai mendidih.
Langkah 8
tambahkan krim, aduk dan didihkan. matikan kompor, tambahkan garam, cicip rasa.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement