Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng ikan yang telah dimarinasi hingga matang.

Langkah 1

Iris  bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, cuci daun salam dan lengkuas.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan tomat, cabe, daun salam, lengkuas. Aduk merata.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah mendidih, masukkan gula merah, kecap, garam dan kaldu jamur. Aduk merata.

Langkah 5

Masukkan ikan, kecilkan api, masak hingga menyusut. Siap untuk disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Kuah Kecap Pedas

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siangi pakis, ambil daun dan batang mudanya, jemur 5 menit agar layu, cuci bersih ,tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jintan dan cabe rawit merah, sisihkan. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata, tunggu matang.

Masukkan air, aduk rata, tunggu mendidih.

Masukkan pakis, aduk rata. Tunggu mendidih, dan pakis layu.

Masukkan santan, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, tunggu mendidih. Koreksi rasa, jika dirasa sesuai, angkat, sajikan.

Gulai menjadi salah satu masakan di rumah makan padang. Gulai adalah masakan berkuah santan yang didalamnya terdapat tambahan rempah kering. Meski Gulai pakis tidak familiar, tapi ini enak, cocok buat temen nasi.
Cuzzz eksekusi aja.

Bumbu-Bumbu

Bawang Putih

Kemiri

Santan

Gulai Pakis

Didihkan air, masukkan sayap ayam. Rebus hingga empuk.

Rendam kembang kol dengan air yang dibubuhi garam. Diamkan 10 menit. Cuci bersih, sisihkan.

Setelah sayap ayam empuk, masukkan wortel dan kentang. Rebus hingga setengah matang.

Beri bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga sayur matang. Tes rasa, angkat dan hidangkan hangat.

Wortel

Garam

Kembang Kol

Seledri

Sop Sayur Sayap Ayam

Marinasi ayam dengan saus lada hitam minimal 30 menit.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih cincang sampai layu dan harum.

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, air dan gula pasir. Aduk rata masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan irisan bawang bombay. Tumis sampai bawang bombay layu. Angkat dan sisihkan.

Ambil selembar tortilla, beri isian irisan daun selada, kubis dan tumisan ayam lada hitam.

Beri saus sambal, mayonaise dan keju slice. Kemudian lipat dan gulung tortilla. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan margarin sampai leleh. Panggang kebab sampai kecoklatan di kedua sisinya. Angkat dan sajikan hangat.

Langkah 7

Cemilan satset mudah dibuat. Hemat bikin sendiri di rukah lebih puas.

Pelengkap :

Margarin

Kebab Ayam Lada Hitam

Masukkan daging ayam dan udang ke dalam blender dan proses hingga halus.

Masukkan daging, telur, bawang putih goreng, kecap ikan, saus tiram, gula pasir, minyak wijen, kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan tepung tapioka ke dalam wadah, dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Semprotkan air ke kulit tahu, beri adonan secukupnya, gulung, dan lipat seperti lumpia.

Kukus lumpia kulit tahu hingga matang sekitar 15 menit dan potong sesuai selera.

Sajikan lumpia kulit tahu dengan saos cocolannya.

Bisa untuk cemilan atau lauk makan siang ☺

Udang

Lumpia Kulit Tahu

Rebus air secukupnya, beri sedikit garam. Setelah mendidih matikan api dan masukkan wortel. Tunggu 5 menit. Tiriskan.

Ambil daging dari timun, buang bijinya, Potong dadu agak besar. Potong dadu nanas.

Masukkan semua bahan ke dalam wadah. Aduk rata dan cek rasa.

Tempatkan di wadah berpenutup dan simpan di kulkas.

Cocok untuk disandingkan dengan nasi kebuli atau nasi goreng.

Buah

Nanas

Madu

Timun

Cabai

Rawit

Gula

Cuka

Acar Nanas Untuk Nasi kebuli

Haluskan bumbu dengan sedikit minyak menggunakan blender.

Beri garam, gula pasir, penyedap dan kecap manis.

Bumbu halus

Bawang Merah

Telur Bumbu Bali

Siapkan daging ayam fillet, rebus sekitar 10 menit, angkat lalu cincang.

Siapkan kentang yang sudah digoreng lalu dihaluskan.

Tambahkan potongan daun bawang, seledri, daging ayam cincang, bawang putih halus, bawang goreng, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, lalu balur perkedel dengan telur, lalu goreng hingga matang, angkat lalu sajikan.

Daun Bawang

Lada

Perkedel Kentang Ayam

Tengku afrinda

Terong Pedas

Tongkol Balado Pedas

Udang Kacang Panjang Balado

Gulai Tahu Daun Singkong

Capcay Tahu kuah

Ayam Gulai Kentang

Sayur Bayam Pelangi

Sup Kerang Dara

Tumis Kangkung Kecap

Jagung Rebus Diet

kering tempe kentang krispy

cumi pedas

Panaskan minyak tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat.

Masukkan garam, gula pasir, dan lada bubuk.

Setelah kuah sedikit menyusut masukkan saus tiram.

Beri irisan cabe hijau dan daun kucai siap disajikan.

Kalau ada sisa saus sarden bisa dimanfaatkan buat diolah kembali!

Terong

Tumis Terong Saus Sarden Pedas

Iris bulat tipis batang kangkung. Sisihkan.

Dalam wadah campur telur, kaldu jamur, dan merica bubuk. Aduk sampai rata.

Masukkan irisan batang kangkung, daun bawang dan tahu.

Panaskan cetakan kue lumpur. Oles tiap lubang dengan minyak goreng. Tuang adonan dalam cetakan. Masak sampai bagian bawah berkulit.

Jangan lupa di balik biar matang sempurna. Angkat dan sajikan dengan cabe rawit.

Jangan buang batang kangkung, bisa untuk campuran pancake tahu yang enak. bisa dimakan langsung atau buat lauk.

Alat & Perlengkapan

Kangkung

Pancake Tahu Batang Kangkung #MakanMasakBijak

Potong-potong bawang putih, cabe rawit kecil dan tomat kecil.

Masukkan pindang ke dalam minyak, lalu goreng pindang sampai kecokelatan.

Tumis bawang putih, cabe rawit kecil sampai harum dan sedikit layu.

Masukkan ikan pindang yang telah digoreng. Aduk secara pelan supaya ikan tidak menjadi rusak.

Masukkan irisan tomat kecil, cuka dan sedikit penyedap rasa.

Bukan hanya pedas dan asin saja. Tetapi ada rasa asam yang bikin nagih untuk mencicipinya.

Tumis Ikan Pindang Asam

Kemudian masukan sosis, cabe, penyedap rasa, garam, gula, dan merica bubuk.

Setelah itu tambahkan jamur  tiram, sedikit air, kemudian kecap dan saos tiram.

Berhubung ada tempe jadi aku kasih campur aja untuk menu yang satu ini~

Jamur

Saus Tiram

Sosis

Oseng Jamur Tiram & Sosis Tempe

Rebus mie dalam air mendidih hingga matang, tiriskan.

Bentuk bulat pipih mie, goreng dalam minyak panas hingga renyah kecoklatan, tiriskan.

Iris tipis wortel dan potong-potong sawi, kol, pokcoy dan seledri. Cuci bersih dan tiriskan.

Goreng telur dan orak arik, sisihkan dipinggir wajan. Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan sayuran, garam, kaldu, merica, gula, kecap asin, kecap ikan, saos tiram, saos lombok dan saus tape, aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga mendidih dan sayuran layu. Masukkan larutan maizena, aduk rata.

Tata mie goreng diatas piring, siram dengan capcay panas, sajikan.

Renyahnya mie goreng dengan siraman capcay yang kental dan hangat.

Sawi

Tamie Capcay

Campurkan potongan cabai dengan minyak wijen.

Tambahkan juga garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Tambahkan potongan bawang bombay dan wortel yang dipotong korek.

Tutup dengan plastik wrap lalu biarkan di lemari es minimal 1 jam agar bumbu meresap.

Langkah 8

Panggang tanpa minyak hingga semua matang.

Langkah 9

Langkah 10

Masakan sederhana tapi cocok untuk yang lagi diet.

Bumbu

Ayam Diet Wortel Pedas

Campur semua bahan jadi satu kecuali margarin dan garam. Uleni setengah kalis.

Uleni sampai kalis elastis. Ini diuleni pakai tangan sekitar 12 menit.

Timbang 40 gr per bulatan, rounding mulus, diamkan 10 menit. Lalu cetak sesuka hati.

Diamkan 25-35 menit. Pastikan sebelum masa proofing selesai sudah panaskan minyak. Jika donat disentuh kembali ke posisi semula dengan perlahan dan ketika diangkat terasa ringan, artinya donat siap digoreng.

Goreng 1x balik sampai kedua sisi kecoklatan dengan api sedang cenderung kecil. Setelah dingin oles dengan mentega lalu berikan meises.

Selasa, 24.10.23
Setiap resep donat yang saya posting itu resepnya berbeda ya, karna anak-anak suka sekali dengan donat jadi sering eksperimen. Seperti biasa donatnya hanya 1x proofing, hasilnya lembut sudah pasti.

Ragi

Tepung

Donat Meises

Rebus ayam selama 15 menit, angkat dan tiriskan.

Masak 500 ml air hingga mendidih, masukkan kunyit yang dihaluskan, lengkuas dan ketumbar bubuk.

Masukkan paha ayam, masak hingga bumbu meresap.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Masukkan daun salam dan tomat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Recook chef Yummy. Pembuatannya mudah, bahan masakannya pun mudah didapat, yuk recook!

Resep Tahu Saos Tiram

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Saos Tiram

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif