Tahu Saus Wijen Pedas

Resep Tahu Saus Wijen Pedas

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

5.0

(1 Rating)

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah, dan enak

Bahan Utama

200 gram tahu (4 buah)

Secukupnya wijen, sangrai sampai matang

Secukupnya air

3 sendok makan minyak untuk menumis bumbu

Bahan saus:

1 buah tomat (blender) atau 2 sendok makan saus tomat

2 sendok makan saus sambal

1 sendok teh kecap manis

1 sendok makan minyak wijen

1 sendok makan bubuk cabai (tambah jika suka pedas)

1 sendok makan gula merah, sisir halus

1½ sendok makan gula pasir

Secukupnya garam

½ sendok makan cuka masak

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Potong tahu kotak- kotak kecil. Dalam sebuah mangkuk campur semua bahan saus, aduk rata.

Langkah 1

Potong tahu kotak- kotak kecil. Dalam sebuah mangkuk campur semua bahan saus, aduk rata.

Goreng tahu hingga berkulit atau hingga kering. Angkat.

Langkah 2

Goreng tahu hingga berkulit atau hingga kering. Angkat.

Panaskan minyak, tumis bahan saus.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bahan saus.

Aduk terus hingga bumbu mengental/menjadi karamel.

Langkah 4

Aduk terus hingga bumbu mengental/menjadi karamel.

Masukan tahu yang sudah digoreng.

Langkah 5

Masukan tahu yang sudah digoreng.

Aduk tahu hingga tercampur rata, beri sedikit air.

Langkah 6

Aduk tahu hingga tercampur rata, beri sedikit air.

Bila ingin kuahnya kental, campur 1 sendok makan tepung maizena dan 3 sendok makan air. Lalu tuang ke saus tahu, aduk terus hingga kuah tahu mengental (jika kuahnya tidak mau kental, lewati step ini).

Langkah 7

Bila ingin kuahnya kental, campur 1 sendok makan tepung maizena dan 3 sendok makan air. Lalu tuang ke saus tahu, aduk terus hingga kuah tahu mengental (jika kuahnya tidak mau kental, lewati step ini).

Siapkan piring saji, tuang tahu saus ke dalam piring saji. Tahu saus wijen pedas siap dihidangkan.

Langkah 8

Siapkan piring saji, tuang tahu saus ke dalam piring saji. Tahu saus wijen pedas siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement