Tahu Selada Bumbu Kacang

Step 1

Goreng tahu kuning hingga berkulit dengan api sedang.

Step 2

Kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Step 3

Setelah itu goreng kacang tanah hingga garing dengan api kecil, lalu tiriskan.

Step 4

Masukkan semua bahan bumbu kacang ke dalam blender kecuali jeruk limo. Tambahkan air panas secukupnya sesuai tingkat kekentalan yang diinginkan. Kemudian blender hingga halus.

Step 5

Tambahkan perasan jeruk limo, aduk rata, cicipi rasanya.

Step 6

Tata di atas piring saji selada, tahu yang sudah dipotong-potong serta timun.

Step 7

Setelah itu siram dengan kuah kacang, lalu beri kerupuk mie yang telah dihancurkan. Kemudian sajikan.