Tahu Susu

Step 1

Siapkan semua bahan-bahan.

Step 2

Potong tahu masing-masing menjadi 2/ sesuai selera.

Step 3

Campurkan air, bawang putih yang telah di blender halus, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

Step 4

Rebus sampai mendidih.

Step 5

Setelah mendidih, matikan api dan masukan baking soda.

Step 6

Aduk rata.

Step 7

Tuangkan kedalam tahu, sampai tahu terendam.

Step 8

Tutup wadah berisi tahu, dan biarkan selama 6-7 jam.

Step 9

Buang air rendaman tahu, dan simpan tahu di dalam lemari es selama semalaman.

Step 10

Goreng tahu dalam minyak panas, hingga berwarna kuning keemasan dan permukaannya garing. Angkat dan tiriskan. Sajikan tahu susu dengan kecap pedas. Yummy! 👌