Dalam wajan didihkan air dan masukkan mie instan, tunggu sekitar 7 menit sampai mienya mengembang.

Langkah 1

Setelah mie mengembang, tiriskan air nya dan masukkan di dalam wadah serta tambahkan irisan bawang merah.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian tambahkan daun bawang dan daun seledri yang sebelumnya telah di iris.

Langkah 4

Kemudian masukkan bumbu mie instan beserta minyak sayur nya.

Langkah 5

Kemudian masukkan 2 butir telur dan aduk rata hingga adonan tercampur semua.

Langkah 6

Kemudian tambahkan 5 sdm tepung terigu dan aduk rata sampai tepung nya tercampur merata dan bentuk adonan sesuai selera sebelum di goreng.

Langkah 7

Dalam wajan panaskan minyak goreng dan masukkan adonan yang telah di bentuk dan masak hingga kuning kecoklatan, setelah itu balikkan adonan agar martabak nya masak luar dalam.

Langkah 8

Resep ini dulu pertama kali di buat oleh ayah ku di waktu saya masih SD. Ini bisa di jadikan cemilan atau sebagai pengganti lauk. Resep favorit ini jadi resep turun temurun.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Telur

Martabak mie telor #1Resep1NasiBungkus2024

Bersihkan sotong, buang bagian tulang punggung dan tinta, sisihkan.

Iris bawang bombai, cincang bawang putih, dan potong dadu tomat.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum.

Masukkan tomat, tumis hingga layu, masukan sotong, aduk. Tambahkan air dan sisa bumbu lainnya.

Masukkan maizena, masak hingga bumbu mengental.

Buah

Bombai

Tomat

Saus

Sambal

Gula

Tiram

Garam

Kaldu

Jamur

Maizena

Merica

Minyak

Sotong Asam Manis

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukan ayam,wortel dan jagung,aduk rata.

Beri air secukupnya,kaldu bubuk,garam,gula,didihkan,setelah mendidih masukan kocokan telur.

Kentalkan dengan larutan maizena,tes rasa lalu sajikan hangat.

Setor #RecookYummy sup jagung MPASI untuk 15 bulan keatas ya kak. Enak dan  simpel dengan ayam, jagung manis, wortel yang banyak tersedia di warung dekat rumah.  Tambahkan bubur/nasi tim dengan sup jagung untuk disajikan untuk si kecil. Trimakasih inspirasi resepnya kak 🙏🏻

Jagung

Wortel

Ayam

Sup Jagung

Cuci semua sayuran lalu tiriskan. Rajang kasar kubis. Rajang daun bawang dan seledri. Potong dadu tomat.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit hingga halus.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan batang serai hingga harum.

Masukan air kaldu sapi dan potongan daging sapi. Tambahkan gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Setelah air mendidih dan daging matang. Matikan api.

Siapkan mangkok saji. Masukan taoge, kubis, potongan daging sapi. Kemudian siram dengan kuah soto. Taburkan daun bawang, daun seledri, bawang goreng dan irisan tomat.

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Kubis

Kunyit

Serai

Soto Daging Kuah Kuning #JagoMasakMinggu7Periode2

Goreng telur orak-arik lalu tumis bawang merah, bawang putih sampai harum.

Masukkan mie, kecap dan saus tiram, aduk rata.

Bumbu Iris :

Bahan Lain :

Bawang Putih

Kecap Manis

Lada

Sawi

Mie Gomak Saus tiram #MENUTANGGALTUA

Siapkan tepung ketan dalam wadah, ayak terlebih dahulu.

Tambahkan garam, vanili bubuk, gula pasir dan kelapa parut, aduk rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna makanan, aduk rata.

Panaskan kukusan, lalu siapkan loyang, alasi dengan daun pisang, tuangkan adonan putih, ratakan, lalu kukus 10 menit.

Angkat loyang dari kukusan, tambahkan adonan pink, ratakan.

Kemudian kukus kembali selama 20 menit, angkat. Tunggu uap berkurang baru bisa dikeluarkan dari loyang.

Keluarkan dari loyang, lalu potong jadi 2.

Lalu tumpuk menjadi 1, kemudian potong kecil-kecil. Kue Sengkulun ketan khas Betawi siap disajikan.

Kue sengkulun ketan khas Betawi yang enak, manis dan gurih. #JagoMasakMinggu9Periode2

Kamu ingin menikmati kue sengkulun ketan khas Betawi buatan sendiri? Simak resep kue sengkulun ketan khas Betawi berikut ini.

Resep Kue Sengkulun Ketan Khas Betawi, Enak dan Mudah Dibuat

Thanks resepnya mbak.. perdana bikin.. simple dan enak💕👌

Kelapa

Tepung Beras

Kue Sengkulun Ketan Khas Betawi

Masukkan tahu dan telur puyuh. Beri garam, gula, lada, penyedap, kecap manis, saus tiram dan air.

Langkah 9

Yuk masak simple lagi🥰. Punya telur puyuh dimasak kayak gini sumpah enak banget🤤rasanya pedas, gurih pastinya ngabisin nasi.

Cabe

Tahu

Telur Puyuh

Telur Puyuh Tahu Balado

Ungkep daging sapi dengan bumbu halus hingga daging empuk

Tumis cabai tambahkan tomat, asam Kandis dan kaldu bekas ungkepan daging lalu masak hingga matang

Campurkan daging dan kentang, aduk hingga rata, sajikan

Bumbu Halus/Bumbu Ungkep

Balado: 

Daging

Kentang

Asam

Jahe

Cabai

Dendeng Batokok Lado Mudo

Cincang bawang putih, lelehkan margarin dan tumis bawang putih hingga harum.

Didihkan air, masukkan bumbu yang sudah ditumis, masukkan wortel yang sudah dipotong kotak kecil dan masukkan jagung yang sudah dipipil, masak hingga agak matang.

Masukkan telur yang sudah dikocok dan dicampur dengan sedikit air, aduk rata.

Masukan larutan tepung maizena, garam, gula, penyedap, lada bubuk, aduk rata.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, masak sebentar dan matikan kompor, tuang ke mangkok dan siap disajikan.

Resep dari mba Alvina Sartikawati ini mantap.

Margarin

Tepung Maizena

Cuci bersih wortel dan sawi, kemudian potong wortel dan sawi putih sesuai selera.

Cincang bawang merah dan memarkan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan tambahkan air. Masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan sawi putih, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Bumbu

Tumis Wortel Sawi Putih Tanpa MSG

Kupas kulit udang, buang kepalanya, tinggalkan bagian ekornya. Setelah itu lumuri dengan perasan jeruk lemon dan garam, diamkan selama 15 menit kemudian bilas dan tiriskan airnya. Kemudian campurkan udang dengan cabe bubuk, bawang putih bubuk, merica serta kaldu jamur, aduk rata dan diamkan selama 15 menit. Untuk membuat adonan pencelup, campurkan tepung krispy dengan air hingga mendapatkan konsistensi kental.

Setelah di marinasi, balurkan ayam ke dalam tepung krispy.

Kemudian celupkan ke dalam adonan pencelup.

Setelah itu gulingkan kembali ke dalam tepung krispy hingga udang terlihat keriting.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing.

Setelah matang, angkat dan tiriskan minyak.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Sedap dan enak banget. Krispynya bikin kita ketagihan.

Bahan Tepung Crispy

Adonan Pencelup

Lemon

Tepung

Udang

Spicy Udang Crispy

Cuci bersih jagung, wortel, dan daun bawang. Kemudian potong kecil-kecil sayuran sesuai selera.

Panaskan air dan masukkan bawang putih yang telah di gepuk.

Setelah mendidih masukkan bumbu seperti penyedap rasa, garam, dan lada, disini dapat dilakukan koreksi rasa sesuai selera.

Kocok 1 butir telur, dan masukkan ke dalam sup yang sudah mendidih sambil diaduk-aduk agar terbentuk serabut telur, api bisa dimatikan ketika sayuran sudah matang dan sup jagung siap dihidangkan.

Sup yang menonjolkan rasa jagung dengan kuah yang segar dan ringan.

Daun Bawang

Kupas kentang, lalu potong potong. rendam dengan air.

Rebus telur sampai, matang. Jika sudah dingin, kupas kulitnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan lada.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang.

Masukkan air, daun jeruk, gula, garam dan penyedap. Aduk rata. Masak sampai mendidih, tes rasa.

Masukkan kentang dan telur. Masak sampai bumbu meresap, dan kentang empuk. Angkat dan sajikan.

Telur Kentang Kecap #JagoMasakMinggu9

Tambahkan air perlahan, aduk rata. Masukkan agar-agar yang sudah dicairkan dengan sedikit air. Masak hingga mendidih.

Susun regal di dalam cetakan. Tuang perlahan dengan sendok cairan agar-agar caramel tadi. Biarkan 1/2 beku.

Dalam panci, masak bahan lapisan 2 kecuali kuning telur hingga mendidih. Lalu matikan api. Ambil sedikit cairan campur dengan kuning telur, aduk rata. Masukan kembali ke dalam panci. Nyalakan api lalu masak hingga mendidih. Angkat.

Tunggu uap panas hilang tuang di atas lapisan 1 (lapisan regal). Biarkan setengah beku.

Masak bahan lapisan 3 hingga mendidih. Lalu angkat.

Tunggu uap panas hilang lalu tuang perlahan di atas lapisan 2. Biarkan beku. Masukkan ke dalam kulkas. Setelah puding set keluarkan dari cetakan.

Ini salah satu variant pudding yang saya jual.

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Susu

Puding Regal Caramel

Panaskan air lalu masukkan minyak, garam dan macaroni, rebus sampai matang dan sisihkan.

Masukkan margarin dan tumis bawang bombai, sosis hingga kecoklatan, masukkan saos spagetty, garam, masukkan macaroni dan aduk merata.

Di sisi lain buat bruleenya, masukkan margarin dan tepung terigu lalu aduk merata masukkan susu UHT, keju parut, lada bubuk. Aduk sampai kental.

Masukkan ke wadah anti panas, bagian bawah macaroni saos spagetty dan bagian atasnya brulee lalu taburi keju parut dan oven selama 25 menit suhu 160 detajat

Setelah matang macaroni brulee siap dihidangkan

Biasanya pakai spagetty tapi kali ini aku pengen buat pakai macaroni, rasanya enak bikin ketagihan.

Saos Bolognese

Cheese Brulee

Bawang Bombay

Keju

Sosis

Macaroni Cheese Brulee

Aduk rata tepung sagu, tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk.

Dalam wadah lain aduk rata putih telur, larutan fiber creme, kecap ikan, dan minyak.

Masukkan bahan basah ke bahan kering, lalu aduk rata.

Lalu saring hingga tidak ada adonan yang bergerindil.

Masukkan irisan daun bawang dan bawang putih halus, lalu aduk rata.

Tuang dalam loyang, lalu kukus di kukusan yang sudah di panaskan sebelumnya selama 40 menit.

Dinginkan sejenak sebelum di potong-potong.

Rebus semua bahan cuko hingga mendidih. Matikan api, lalu saring dan dinginkan.

Pempek yang sudah di kukus sudah bisa disajikan. Digoreng lagi sebelum di sajikan juga boleh, sesuaikan dengan selera masing-masing.

Goreng pempek terlebih dahulu. Sajikan pempek putih telur dengan cuko, mie kuning/mie telur rebus, dan potongan mentimun.

Langkah 10

Gurih, lembut dan lebih sehat dengan fiber creme👌

Bahan Cuko

 Pelengkap

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Putih Telur

Kocok telur, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam sampai rata.

Masukkan irisan ayam goreng, buncis dan daun bawang. Aduk sampai rata.

Tambahkan terigu, tepung beras dan air secukupnya. Aduk rata.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tuang 1 sdm adonan ke dalam minyak. Isi beberapa saja jangan terlalu banyak. Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.

Enak, kriuk dan ada manis alami dari buncis.

Buncis

Telur Dadar Buncis Ayam

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan juga merica bubuk aduk rata. Masak hingga jagung empuk.

Setelah itu masukkan telur, aduk-aduk hingga terlihat berserabut.

Cocol di santap ketika hari hujan. Hangat dan enak. Membuat nya pun mudah.

Sup Jagung #KurCepMakananBerkuah

Potong dadu fillet dada ayam kemudian cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama 10 menit. Bumbui tanpa perlu dicuci lagi.

Bumbui dengan bawang putih bubuk, lada bubuk, minyak wijen, garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Diamkan di kulkas selama 1 jam.

Setelah keluar dari kulkas, masukkan putih telur. Aduk rata.

Campur rata semua bahan pelapis. Masukkan ayam kedalam bahan pelapis.

Balut merata sambil ditekan dan dicubit-cubit.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Resep Tahu Susu Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Susu Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait