detail

Tahu susu lembut #JagoMasakMinggu8

dyana ika ardiningrum

dyana ika ardiningrum

4.0

(4 Rating)

Tahu susu ini cemilan khas jombang. Kalau aku sih bilangnya tahu micin

Bahan Utama

10 potong tahu

1 scht bumbu magic

5 siung bawang putih

1 scht kaldu ayam

2 liter air

1 sdt soda kue

Garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Memasak

Siapkan semua bahan.

Step 0

Siapkan semua bahan.

Rebus air hingga mendidih.

Step 1

Rebus air hingga mendidih.

Selagi menunggu air, haluskan semua bumbu, dan baking soda. beri 100ml air yang sedang direbus. Lalu rebus bumbu di panci terpisah, rebus hingga meletup letup. Aduk terus jangan sampai luber.

Step 2

Selagi menunggu air, haluskan semua bumbu, dan baking soda. beri 100ml air yang sedang direbus. Lalu rebus bumbu di panci terpisah, rebus hingga meletup letup. Aduk terus jangan sampai luber.

Lalu tuang bumbu kedalam toples, dan masukkan air yang sudah mendidih sedikit demi sedikit, kira kira tahu terendam. Tidak perlu memasukkan semua air.

Step 3

Lalu tuang bumbu kedalam toples, dan masukkan air yang sudah mendidih sedikit demi sedikit, kira kira tahu terendam. Tidak perlu memasukkan semua air.

Potong tahu menjadi 6 bagian. potong ketika akan direndam agar tidak hancur.

Step 4

Potong tahu menjadi 6 bagian. potong ketika akan direndam agar tidak hancur.

Lalu rendam tahu kedalam air bumbu. Langsung tutup dengan rapat. Diamkan 24 jam.

Step 5

Lalu rendam tahu kedalam air bumbu. Langsung tutup dengan rapat. Diamkan 24 jam.

Setelah direndam 24 jam, tiriskan tahu. Masukkan kulkas tunggu hingga sedikit keras.

Step 6

Setelah direndam 24 jam, tiriskan tahu. Masukkan kulkas tunggu hingga sedikit keras.

Goreng tahu, jangan terlalu banyak saat menggoreng.

Step 7

Goreng tahu, jangan terlalu banyak saat menggoreng.

Goreng hingga tahu kecoklatan.

Step 8

Goreng hingga tahu kecoklatan.

Isi tahu sangat lembut, kulit lebih kering dan crispy.

Step 9

Isi tahu sangat lembut, kulit lebih kering dan crispy.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

dyana ika ardiningrum

dyana ika ardiningrum

Tahu susu lembut #JagoMasakMinggu8

Tahu susu lembut #JagoMasakMinggu8

(4.8)

10 langkah

51 rb

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Terpopuler

Lihat Semua
Yummy Official

Yummy Official

Lumpia Mie Geprek

Lumpia Mie Geprek

(4.7)

60 mnt

recooks-0
recooks-1