8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi ikan mas dengan garam, kaldu bubuk, dan perasan jeruk lemon selama 20 menit.

Langkah 1

Goreng ikan mas hingga matang kecoklatan di kedua sisi, sisihkan.

Langkah 2

Goreng bawang merah, angkat, dan sisihkan.

Langkah 3

Dalam cobek haluskan bawang merah goreng, jahe, dan kecur.

Langkah 4

Setelah cukup halus, tambahkan cabe rawit merah dan hijau, garam, micin, dan gula pasir. Ulek secara kasar.

Langkah 5

Tambahkan air panas, aduk rata, dan koreksi rasa. Siram kuah cobek diatas ikan mas goreng lalu sajikan.

Langkah 6

Recook resep ini dari youtube CR COOK, karena gaada ikan nila jadi pake ikan mas aja.

Bahan Utama

Bumbu Cobek

Bawang Merah

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kencur

Lada

Lemon

Cobek Ikan Mas

Potong-potong daging kambing dan campurkan dengan Semua bahan untuk marined kambing, kecuali Cabe hijau.

Aduk rata dan perap daging selama semalaman dalam lemari es.

Cuci beras Basmati dan rendam selama 10 menit angkat dan tiriskan.

Panaskan Ghee/ Minyak Samin, Tumis bawang merah, bawang putih, kayu manis, bunga Lawang, kapulaga dan cengkeh, Tumis hingga harum.

Masukan beras, aduk rata dan masak sebentar.

Tuangkan Susu, dan air dan masukan Knorr Chicken Kaldu ayam, Aduk rata.

Pindahkan kedalam panci Rice Cooker, dan masak nasi hingga menjadi Aron/Setengah masak.

Langkah 7

Masukan kambing yang sudah di perap kedalam kuali,masak selama 5 menit.

Langkah 8

Masukan daging kambing kedalam nasi Aron, masukan juga cabe hijau. tutup bagian atasnya dengan nasi aron, dan masak nasi sampai matang.

Langkah 9

Setelah nasi matang biarkan dalam rice cooker selama 10 menit, kemudian buka dan aduk perlahan. Sajikan mau Beriani Kambing Muda dengan acar dan irisan daun ketumbar.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Beras

Cengkeh

Daging Kambing

Nasi

Pala

Nasi Beriani Kambing Muda

Potong-potong tewel, cuci bersih, lalu rebus dengan air hingga empuk. Angkat dan tiriskan tewel. Buang sisa air rebusan.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas dan daun salam hingga harum dan layu.

Lalu masukkan tewel, gula palem, kaldu jamur dan garam, aduk rata.

Setelah itu masukkan 200 ml air, aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu angkat.

Menu ala desa yang sukses menghabiskan nasi. Selamat mencoba ya.

Daun Salam

Lengkuas

Nangka

Oseng Tewel

Panaskan secukupnya minyak, masukkan ayam dan udang lalu aduk sebentar. Masukkan bakso ikan, masak sebentar lalu sisihkan.

Panaskan lagi secukupnya minyak, masukkan telur dan buat orak arik. Sisihkan ke pinggiran wajan, lalu masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum. Masukkan kecap ikan, aduk rata.

Masukkan tumisan ayam udang dan bakso ikan, aduk rata. Masukkan juga daun bawang bagian putihnya saja dan irisan cabai merah, aduk rata.

Masukkan nasi dan semua bumbu kecuali margarin, irisan daun bawang bagian hijau nya lalu aduk rata.

Masukkan margarin dan daun bawang hijau, aduk rata. Masak hingga meresap, matikan api.

Fast food Chinese yang gampang ditemukan di mall salah satunya adalah solaria. Udah lama juga tidak ke solaria, kangen nasi gorengnya jadi bikin sendiri aja sambil memanfaatkan sisa nasi.

Bakso

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Margarin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Nasi Goreng ala Solaria

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum dan sedikit kecokelatan.

Masukkan udang kupas, tumis hingga berubah warna.

Masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas, buat orak arik.

Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan air, kecap manis dan saus sambal, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan jangan lupa koreksi rasa.

Tambahkan irisan daun bawang, masak sebentar. Sajikan hangat.

Simple tapi bikin boros nasi...enak banget yuk dicoba!

Udang

Udang Telur Bumbu Bawang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan kacang panjang dan air, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Yuk masak lauk dan sayur jadi satu masakan. Rasanya enak dan lezat!

Kacang Panjang

Sosis

Tumis Kacang Panjang Sosis Bakso

Petiki daun katu. Kemudian cuci sampai bersih. Selanjutnya masukkan ke dalam mangkok.

Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Goreng telur sampai matang. Angkat dan sajikan.

Dadar telur dengan sayur katu, irisan cabai dan bawang. Yummy.

Dadar Telur Sayur Katu

Bila labu sudah empuk, masukkan pucuk labu dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Tuang santan kental dan aduk-aduk sampai mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang wajib dicoba ya, sobat Yummy.

Bumbu halus

Kemiri

Kunyit

Labu

Santan

Sayur Santan Pucuk Labu

Dalam mangkuk masukkan tepung dan air lalu aduk hingga teksturnya agak sedikit kental.

Lalu campurkan adonan tepung dengan pisang dan aduk hingga rata.

Lalu masukkan gula pasir dan aduk hingga rata.

Masukkan madu dan aduk hingga adonan tercampur.

Panaskan minyak hingga bener-benar panas lalu masukkan adonan pisang. Goreng hingga warnanya golden brown. Lalu angkat dan sajikan.

Cemilan siang hari disaat pisang goreng madu bu nunik sangat jauh.

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Madu

Tumis bawang putih sampai harum kecoklatan.

Tambahkan sedikit lada bila suka. Tambahkan secukupnya air (aku 350 ml)

Masukkan sayuran yang sudah di iris-iris kecil. Tambahkan garam, gula, dan penyedap.

Masukkan telur orak arik. Masak sebentar saja agar sayur tetap crunchy. Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi dan bawang goreng.

Makanan dari jaman masih kecil nih, tiba-tiba rindu. Kalo dulu cuma telurnya aja, tapi kali ini aku tambahin sayuran, biar ada serat dan proteinnya juga. Cocok buat sarapan satset atau lagi mau angetin perut. Kalo aku suka makan dengan dicampur nasi dalam satu mangkuk.

Sawi

Wortel

Sup Telur Sawi Manis

Dalam wadah campur telur, gula pasir, garam dan sejumput pasta susu kocok hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras dan minuman serbuk coklat dengan disaring.

Tambahkan susu cair, aduk hingga rata, tambahkan minyak sayur, aduk rata.

Panaskan teflon buat jaring laba-laba, setelah bawahnya matang gulung perlahan, lakukan hingga semua adonan habis.

Jajanan Anak SD yang bisa dibuat sendiri di rumah.

Kue Jaring Laba - Laba Coklat

Membuat soes : masak air, margarin, dan garam hingga mendidih, lalu matikan api.

Masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

Nyalakan kembali api kompor, masak kembali adonan sambil diaduk selama 2 menit.

Pindahkan adonan ke dalam wadah, biarkan hingga suhu ruang lalu mixer dengan telur (masukkan satu persatu) hingga adonan licin tercampur rata.

Masukkan adonan soes ke dalam piping bag beserta spuit.

Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin tipis. Semprotkan adonan melingkar ke atas hingga adonan habis, lalu panggang adonan selama 40 menit (hingga kulit soes kelihatan kering dan tidak mengeluarkan busa).

Membuat vla : Siapkan wajan, masukkan chocolatos matcha, kuning telur, gula, dan susu (sisakan 50 ml susu untuk melarutkan maizena) masak hingga matang.

Masukkan larutan maizena, masak hingga mengental dan meletup. Matikan api, biarkan hingga suhu ruang, lalu masukkan vla ke dalam piping bag.

Belah soes, lalu semprotkan vla ke dalam soes, kemudian tutup kembali soes. Soes siap disajikan.

Biar nggak bosan isi vla vanilla, cobain aja pake vla matcha.

Terigu

butir

Susu

Maizena

Soes Vla Chocolatos Matcha #JagoMasakMinggu2Periode3

Campurkan terigu, susu, maizena, gula, ragi, baking powder dan garam, aduk rata.

Tambahkan telur dan air kelapa sambil diaduk - aduk hingga rata dan gula larut.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Aduk rata adonan dan masukkan dalam piping bag.

Semprotkan adonan di atas sendok goreng, celupkan ke dalam minyak panas hingga lepas.

Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Roti

Tepung Terigu

Roti Goreng Air Kelapa

Campurkan terigu, tepung neras, garam, gula, vanili , baking soda ke dalam mangkok.

Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Jika sudah mendapatkan konsistensi kental, hentikan penambahan air.

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan minyaknya.

Enak untuk teman ngopi atau ngeteh di pagi hari.

Baking Powder

Tepung Beras

Vanilla

Ubi Madu Goreng

Potong-potong sayur bayam kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Goreng tempe hingga kering kemudian potong-potong kecil.

Kupas dan iris-iris bawang merah dan bawang putih. Cuci dan iris serong cabe rawit.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu iris. Tumis sampai harum.

Sayur bayam selain disayur bening juga bisa ditumis loh sobat yummy.
Tambahkan cabe rawit agar lebih berselera makannya.

Resep Tahu Susu Sambal Petis

Bahan Tahu Susu

Bahan Sambal Petis :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait