Resep Tahu Susur/Tahu Isi
Anna Hadi
5.0
(1 Rating)
Kenapa dinamakan tahu susur? Karena mirip mulut yang dijejali susur alias gulungan tembakau. Tahu susur adalah nama lain dari tahu isi. Tahu susur
Bahan bumbu
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Iris iris wortel, kol dan daun bawang memanjang, letakkan ke dalam wadah dan tambahkan tauge, sisihkan.
Langkah 2
Kemudian belah tahu, keluarkan isian tahu, campur ke dalam sayuran.
Langkah 3
Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum, lalu masukkan campuran sayuran, tumis sebentar, tambahkan sedikit air, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga sayuran matang dan sat, angkat dan biarkan hangat.
Langkah 4
Setelah hangat, masukkan tumisan sayuran ke dalam tahu, isi hingga padat.
Langkah 5
Campur semua bahan pencelup, aduk rata, lalu ambil tahu susur dan lumuri dengan tepung pencelup hingga terbalur semua.
Langkah 6
Panaskan minyak dan goreng hingga coklat keemasan.
Langkah 7
Angkat dan tiriskan, sajikan dengan cabe rawit.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement