Tahu Tek Khas Surabaya

Resep Tahu Tek Khas Surabaya

Galia Salfitri

Galia Salfitri

5.0

(3 Rating)

Namanya populernya di Surabaya adalah tahu tek, banyak penjualnya di surabaya. Kenapa dinamakan tek? Karena bunyi gunting ketika menggunting tahu, kenLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 kotak tahu

1 buah kentang

1 buah lontong

Kerupuk secukupnya

Telur dadar

Bahan bumbu

50 gram kacang tanah

1 sdm petis

1 siung bawang putih

Cabe sesuai selera

1/4 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

5 sdm air panas

Alat & Perlengkapan

Piring

Cobek

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Goreng tahu.

Langkah 1

Goreng tahu.

Cuci, kupas dan potong-potong kentang. Lalu goreng hingga matang.

Langkah 2

Cuci, kupas dan potong-potong kentang. Lalu goreng hingga matang.

Goreng kacang tanah.

Langkah 3

Goreng kacang tanah.

Dalam cobek, beri kacang tanah, cabe, bawang putih, gula dan garam. Uleg semua.

Langkah 4

Dalam cobek, beri kacang tanah, cabe, bawang putih, gula dan garam. Uleg semua.

Tambahkan petis.

Langkah 5

Tambahkan petis.

Tambahkan air panas.

Langkah 6

Tambahkan air panas.

Uleg rata.

Langkah 7

Uleg rata.

Dalam piring, tata potongan lontong, tahu dan kentang goreng.

Langkah 8

Dalam piring, tata potongan lontong, tahu dan kentang goreng.

Beri telur dadar, siramkan bumbu ke atasnya.

Langkah 9

Beri telur dadar, siramkan bumbu ke atasnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement