Tahu Tek khas Surabaya #JagoMasak2022

Resep Tahu Tek khas Surabaya #JagoMasak2022

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

5.0

(1 Rating)

Yummy. Resep di bawah ini untuk 1 porsi. Recook resep Mba Galia Salfitri.

Bahan Utama

1/2 buah tahu, potong dadu

1/2 buah kentang ukuran besar, potong dadu

1 buah lontong

Telur dadar secukupnya

Bahan Bumbu :

25 gr kacang tanah

1/2 sdm petis

1 siung bawang putih

7 buah cabe rawit

1/4 sdt garam

1/4 sdt gula pasir

5 sdm air panas

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cobek

Cara Membuat

Goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan.

Goreng kentang sampai matang. 
Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng kentang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng kacang tanah sampai matang. 
Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Goreng kacang tanah sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Dalam cobek masukkan kacang tanah, cabe rawit, bawang putih, gula dan garam.

Langkah 4

Dalam cobek masukkan kacang tanah, cabe rawit, bawang putih, gula dan garam.

Kemudian masukkan petis, ulek rata.

Langkah 5

Kemudian masukkan petis, ulek rata.

Tuang air panas, ulek sampai tercampur rata. 
Cek rasa.

Langkah 6

Tuang air panas, ulek sampai tercampur rata. Cek rasa.

Tata lontong, tahu goreng dan kentang goreng di piring saji.

Langkah 7

Tata lontong, tahu goreng dan kentang goreng di piring saji.

Kemudian taruh telur di atasnya. 
Lalu siram dengan bumbu kacang. 
Taburi bawang goreng di atasnya. 
Sajikan.

Langkah 8

Kemudian taruh telur di atasnya. Lalu siram dengan bumbu kacang. Taburi bawang goreng di atasnya. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait