Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Seduh teh dengan air panas dalam wadah hingga pekat

Langkah 1

Masukkan susu kental manis dan es batu ke dalam gelas

Langkah 2

Langkah 3

Tuangkan teh yang telah diseduh sebelumnya

Langkah 4

Berikan cincau parut dan tuang susu kedelai, sajikan.

Langkah 5

Bahan

Halal

No Diet

Setor Recooknya chef..
saya pakai susu full cream Krn stok susu kedelai lagi kosong dan saya skip cincaunya..
terima kasih atas inspirasinya..
#RecookYummy

Cincau

Es Batu

Gula

Kacang

Susu

Teh Susu Kedelai Cincau

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

mei aulia putri

Rebus wortel dan buncis kemudian sisihkan. Blender tomat dengan 50 ml air lalu saring.

Potong-potong ayam kemudian lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 30 menit.

Masukkan ayam ke dalam tepung bumbu sambil dicubit-cubit, kemudian goreng sampai kuning kecoklatan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cabai merah, jus tomat, saus sambal, saus tiram, gula, garam, lada bubuk, dan secukupnya air. Aduk rata kemudian tambahkan larutan maizena. Masak sampai mendidih.

Masukkan ayam, buncis, wortel, dan daun bawang. Aduk rata serta icip rasanya. Angkat dan sajikan.

Menu ayam asam manis yang gampang bikinnya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum, setor menu siangnya chef, enak dan simpel. Ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Tepung

Buah

Garam

Lada

Cabai

Tomat

Saus

Sambal

Tiram

Maizena

Ayam Asam Manis #LebihSehat

Ayam Madu: campurkan ayam fillet dengan madu, bawang putih, jahe, dan soy sauce. Marinasi selama kurang lebih 10-15 menit. Panaskan minyak wijen, grill ayam hingga mengalami karamelisasi di kedua sisinya, selama kurang lebih 3 menit.

Kaldu: rebus air dengan jahe, dan tulang ayam hingga mendidih, mengeluarkan kaldu, dan air mulai berkurang. Tiriskan tulang.

Kaldu: masukkan susu, miso paste, togarashi, soy sauce, minyak wijen, dan kecap ikan, aduk rata. 
Bubuhi garam, gula pasir dan merica. Koreksi rasa.

Assembling: tata mie telur, jamur shimeji, dan jamur shitake, topping ayam, telur (ajitama)rebus ½ matang, daun bawang, nori, taburkan biji wijen, dan tuangkan kaldu.

Chicken Creamy Miso Ramen  siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai.

Bahan ayam madu

Bahan pelengkap

telurnya dibuat biasa untuk mempersingkat waktu, dan ayamnya diganti sama teriyaki beef. sayurnya pake pokcoy bukan jamur, tp rasa tetep enak. terimakasih resepnya

Pasta

Minyak

Wijen

Kecap

Ikan

Jamur

Merica

Madu

Nori

Cabe

Rawit

Chicken Creamy Miso Ramen

Panaskan wajan, beri 150 ml minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kering dan harum dengan api kecil

Larutkan garam, gula putih, penyedap rasa, dan merica bubuk dengan air hangat. Kemudian tuang ke dalam chili flakes. Masak hingga tidak berair, kemudian matikan api

Di wajan terpisah, panaskan 350 ml minyak

Tuang ke dalam chili flakes panas-panas, aduk rata. Dinginkan lalu masukkan ke dalam toples kedap udara. Chili oil siap digunakan

Chili

Penyedap

Chili Oil

Lelehkan WCC dengan cara ditim, jika sudah leleh, tambahkan minyak, aduk rata, sisihkan.

Mixer putih telur hingga berbusa, masukan gula secara bertahap. Tambahkan SP, mixer kembali dengan kecepatan paling tinggi hingga putih berjejak.

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder sambil diayak. Mixer dengan kecepatan paling rendah sebentar saja cukup asal rata.

Tambahkan campuran WCC dan juga kental manis. Mixer sebentar, kemudian ratakan kembali dengan spatula, pastikan tidak ada adonan yang mengendap.

Bagi menjadi beberapa bagian. Beri pewarna sesuai selera.

Tuang berseling ke dalam loyang yang telah diolesi minyak tipis dan dialasi keetas roti. Hentakan beberapa kali sesaat sebelum dikukus.

Langkah 6

Kukus selama 30 menit atau hingga kue matang.

Langkah 7

Brownies kukus menggunakan putih telur saja, DCC ganti WCC. Enak lembut

Baking Powder

Cokelat

Brownies Kukus Zebra Putih Telur

Kupas kulit pisang dan siapkan bahan-bahan lainnya.

Buat perekat kulit lumpia dengan cara melarutkan terigu dengan air. Belah pisang lalu potong menjadi dua bagian.

Ambil selembar kulit lumpia lalu isi dengan pisang, susu kental manis dan meses coklat. Untuk isian stroberi ganti coklatnya dengan selai stroberi.

Lipat kedua sisi lumpia lalu gulung dan rapatkan ujungnya dengan mengoleskan larutan terigu.

Panaskan minyak, lalu goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan minyak.

Daun Pisang

Kulit Lumpia

Meses

Pisang Aroma Choco Strawberry

Bersihkan kepala ikan, kucuri air perasan jeruk nipis.

Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, tumis lagi hingga bumbu matang agar tidak langu.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 8

Ada kepala ikan patin di kulkas, dimasak kuah pedas bumbu kuning

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Serai

Kepala Ikan Patin Kuah Kuning

Goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan kayu manis.

Masukkan tahu, tambahkan kaldu jamur, merica bubuk, pala bubuk, cengkeh, gula pasir, dan garam.

Aduk-aduk dan masak sampai bumbu meresap dan tanak, angkat dan sajikan dengan sambal dan taburi daun kucai.

Mau makan empal yang non kolesterol,  empal tahu solusinya, rasanya enak, lezat dan sehat.

Bumbu Halus  :

Bahan Pelengkap  :

Empal Tahu

Donat Goreng

Donat Apel Goreng

Donat Pisang Goreng #MENUTANGGALTUA

Donat Ketan

Donat Empuk ala Jco

Otok-otok Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Donat

Belah pisang menjadi tiga sisakan bagian ujung agar tetap utuh.

Buat adonan tepung, campur gula, garam, tepung terigu dan tepung beras, tambahkan air secukupnya.

Pisang goreng enak manis gurih, biasa jadi camilan andalan keluarga.

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Goreng

Siapkan cumi asin yang sudah direndam air panas lalu bilas dan tiriskan.

Tumis bahan bumbu sampai harum, tuang air matang secukupnya, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Setelah air mendidih, masukkan terong, kubis, edamame dan cumi lalu masak sampai semua matang.

Terakhir masukkan santan, sambil diaduk pelan dan masak sampai mendidih.

Terakhir koreksi rasa lalu matikan kompor dan siap dihidangkan.

Bahan Bumbu Halus:

Cumi

Kubis

Santan

Terong

Gulai Terong Cumi Edamame

<p>Jenis sosis sangat beragam dan memiliki ciri khas masing-masing. Ada sosis yang terbuat dari daging sapi, ayam, atau babi. Beberapa jenis sosis juga memiliki tambahan bahan seperti keju, sayuran, atau rempah-rempah.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, ada juga sosis yang diolah dengan cara diasap atau dipanggang. Artikel ini akan membahas berbagai jenis sosis dan ciri khasnya, jadi Sobat Yummy jangan sampai kelewatan untuk menyimak apa saja jenis sosis terbaik yang ada di dunia, berikut ulasannya!</p><h2>1. Jenis Sosis Bratwurst</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/526460b546ed11d5e764668f3e72df22.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis (pexels.com/mateuszdach)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis (pexels.com/mateuszdach)</a></span></div><p>Jenis sosis pertama berasal dari Jerman. Bratwurst cukup terkenal di Indonesia dan dapat dengan mudah ditemukan di supermarket. Sosis ini telah ada sejak tahun 1313 dan memiliki 40 jenis bratwurst khas Jerman.</p>
<p>Nama <em>"bratwurst"</em> berasal dari bahasa Jerman kuno yang berarti daging cincang halus "brat" dan sosis<em> "wurst"</em>. Sosis populer asal Jerman ini biasanya dimasak dengan cara dipanggang atau ditumis dengan berbagai bumbu seperti merica, ketumbar, dan jintan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sosis-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Sosis Bakar Lezat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Jenis Sosis Frankfurter</h2><p>Jenis sosis frankfurter yang cukup populer di Indonesia dijual dengan harga mulai dari Rp 25.000 per 250 gram. Jenis sosis ini berasal dari Jerman dan memiliki tekstur yang lebih lembut daripada sosis bratwurst. Sosis frankfurter tersedia dalam berbagai bentuk, mulai dari yang mini hingga yang jumbo, dan ukuran jumbo biasanya disajikan sebagai isian hotdog.</p><h2>3. Jenis Sosis Wiener</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/72b3657d7cd05c7b10e5e51d1dcc3323.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis (pexels.com/photomixcompany)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis (pexels.com/photomixcompany)</a></span></div><p>Jenis sosis wiener ini juga termasuk sosis dengan tekstur lembut dan rasa yang sederhana. Proses pembuatannya menggunakan metode pengasapan yang membuat citarasa asapnya menjadi dominan</p><h2>Jenis Sosis Bockwurst</h2><p>Jenis sosis bockwurst memiliki tekstur lembut yang mirip dengan frankfurter, namun memiliki bumbu rempah yang lebih kuat, seperti daun marjoram, daun bawang, peterseli, dan lain-lain.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/merk-sosis-enak-beserta-harganya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Merk Sosis yang Enak dan Harganya ala Yummy App</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Jenis Sosis Cocktail</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/638495fcbce6b5bf592a2805664b37b4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis (pexels.com/gergo)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis (pexels.com/gergo)</a></span></div><p>Jenis sosis cocktail memiliki tekstur yang mirip dengan sosis frankfurter, namun potongannya kecil. Ukuran mini yang merupakan ciri khas sosis koktail membuatnya bisa langsung dimakan dalam satu suap.</p><h2>6. Sausage Breakfast</h2><p>Sausage breakfast cukup terkenal di Amerika Serikat dan sering disajikan untuk menu sarapan yang praktis. Sausage breakfast tidak hanya disajikan memanjang seperti sosis pada umumnya, tetapi juga dibentuk pipih seperti daging giling isian burger. Jenis sosis sausage breakfast sering disajikan dengan sirup maple dan bacon yang sudah diawetkan sebagai pelengkap.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-daging-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Daging Ayam Berkualitas dan Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Italian Sausage</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/9c075b88cc3a9d6760d5dcd143114534.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis (pexels.com/ronlach)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis (pexels.com/ronlach)</a></span></div><p>Sosis Italia telah ada sejak zaman Romawi kuno. Jenis sosis ini memiliki rasa manis dan pedas yang ringan karena salah satu bahan utamanya adalah adas. Sosis ini biasanya terbuat dari daging babi atau sapi yang dihancurkan dan dicampur dengan adas, lalu dibentuk seperti sosis pada umumnya. Sosis Italia biasanya dipanggang dengan berbagai bumbu untuk memaksimalkan rasanya.</p><h2>8. Jenis Sosis Keilbasa</h2><p>Kielbasa, jenis sosis yang terbuat dari daging babi, biasanya ditemukan di dapur orang Polandia. Namun, ada juga yang membuatnya dari daging sapi, domba, atau unggas. Kielbasa umumnya dimasak dengan cara diasap dengan kayu bakar dan dinikmati dengan asinan kubis dan apel dalam hidangan tradisional khas Polandia.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-lemak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apa Itu Lemak? Pengertian, Fungsi, Jenis dan Bahayanya Lemak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Jenis Sosis Chorizo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/e559b9570dd318d819a67cfa95472cd4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis (pexels.com/luisquintero)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis (pexels.com/luisquintero)</a></span></div><p>Chorizo adalah jenis sosis yang berasal dari Spanyol dan Meksiko. Di Meksiko, chorizo biasanya terbuat dari daging babi giling segar, tetapi ada juga yang dibuat dari daging sapi, ayam, atau kalkun. Sosis ini umumnya dijual dalam keadaan sudah matang dan telah diberi bumbu seperti bubuk cabai dan bawang putih. Chorizo cocok untuk ditumis dengan berbagai bumbu dan sayuran sebagai pelengkap.</p><h2>10. Jenis Sosis Andouille</h2><p>Andouille sausage adalah jenis sosis yang berasal dari Perancis. Terbuat dari daging giling yang sudah dibumbui dengan bawang putih, paprika, bawang bombay, dan tambahan wine. Cara masak dari sosis andouille umumnya diasap dan diberi tambahan aneka bumbu lainnya untuk memaksimalkan rasa.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-jenis-pisau-dan-fungsinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jenis-jenis Pisau Ini Wajib Kamu Ketahui, Permudah Proses Memasak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Setelah membahas berbagai jenis sosis, mulai dari sosis Italia hingga sosis Jerman, pastinya mulut kamu sudah ngiler, kan? Jadi, jangan tunda lagi! Segera <em>install Yummy App</em> untuk menemukan resep-resep menggugah selera dengan berbagai jenis sosis dan hidangan yummy lainnya.</p>

Artikel ini akan membahas tentang jenis-jenis sosis yang ada di pasaran, mulai dari sosis babi hingga sosis sapi, berikut penjelasannya.

10 Jenis Sosis Paling Enak dan Populer di Dunia

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Tambahkan terigu, garam, kaldu bubuk, dan penyedap.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan tercampur rata.

Panaskan minyak, lalu goreng adonan, cetak sesuai selera, goreng sampai kuning kecokelatan, lakukan sampai adonan habis.

Setelan matang, bakwan sayur siap dinikmati bersama sambal favorit.

Emang ada yang gak suka sama menu ini, semua pastu suka bakwan kan ?!

Daun Bawang

Wortel

Bakwan Sayur

Masukkan kedua langkah diatas ke dalam blender tambahkan gula.

Campurkan kecap manis, garam dan petis. Sisihkan dulu.

Susun kentang, tahu dan telur di bawah. Lalu siram dengan saus kacang petis.

Langkah 9

Taburi dengan bawang merah dan bawang daun.

Langkah 10

Sebenarnya tahu tek itu khasnya dengan lontong. Tapi karena sudah banyak karbohidrat dari kentang, jadi resep ini saya tidak pakai lontong ya. Silahkan ditambah lontong kalau mau lebih otentik. Untuk togenya lebih khas kalau pakai toge pendek seperti di resep saya. Tapi kalau adanya toge panjang tidak apa-apa.

Resep Tahu Tek tanpa Lontong #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bahan sambal

Taburan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait