Tahu Tek Telur

Resep Tahu Tek Telur

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(4 Rating)

"Tahu Tek ini enak sekali rasanya mirip tahu tek gerobak jalan"

Bahan Utama

2 kotak tahu

3 butir telur ayam

100 gr tauge

1 buah mentimun

2 buah lontong

50 gr krupuk

Bumbu Kacang:

100 gr kacang tanah

2 siung bawang putih

2 biji cabai rawit (sesuaikan selera)

2 sdm petis udang

½ sdt garam

1 sdm kecap manis

10 gr asam larutkan dengan 100 ml air (air asam)

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Rebus tauge sebentar kemudian sisihkan

Langkah 1

Rebus tauge sebentar kemudian sisihkan

Goreng tahu hingga cukup kering

Langkah 2

Goreng tahu hingga cukup kering

Goreng kerupuk hingga mekar

Langkah 3

Goreng kerupuk hingga mekar

Goreng kacang hingga sedikit kecokelatan. Tiriskan

Langkah 4

Goreng kacang hingga sedikit kecokelatan. Tiriskan

Kocok lepas telur dan tambahkan garam sejumput kemudian goreng

Langkah 5

Kocok lepas telur dan tambahkan garam sejumput kemudian goreng

Ulek kacang, bawang putih goreng, dan cabai. Jika kacang mulai halus tambahkan air asam. Kemudian masukkan petis

Langkah 6

Ulek kacang, bawang putih goreng, dan cabai. Jika kacang mulai halus tambahkan air asam. Kemudian masukkan petis

Aduk hingga tercampur rata, tambahkan garam dan kecap. Aduk kembali hingga semua tercampur

Langkah 7

Aduk hingga tercampur rata, tambahkan garam dan kecap. Aduk kembali hingga semua tercampur

Dalam piring tata lontong, tahu, telur, tauge, dan potongan mentimun

Langkah 8

Dalam piring tata lontong, tahu, telur, tauge, dan potongan mentimun

Kemudian siram bumbu kacang. Sajikan tahu tek dengan kerupuk

Langkah 9

Kemudian siram bumbu kacang. Sajikan tahu tek dengan kerupuk

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Evie Indriana

Evie Indriana

Tahu Tek Telur

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Mbk... Recook Tahu Tek Telur.. Enak mbk, suka banget 👍👍👍 #R...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Tahu Tek Telur

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement