Tahu Tek Telur Ala Pak Jayen #JagoMasak2022

Resep Tahu Tek Telur Ala Pak Jayen #JagoMasak2022

Lia_Ariani

Lia_Ariani

5.0

(1 Rating)

Tahu Tek ala pak Jayen adalah salah satu menu yang terkenal dan kerap dikunjungi wisatawan yang datang ke Surabaya. Tahu Tek ini terbilang lengkap denLihat Selengkapnya

Bahan Utama

5 potong tahu

1 butir telur ayam

1 buah kentang rebus, potong dadu

1 buah lontong, iris-iris

1 batang daun seledri, iris halus

1 genggam tauge, rendam dengan air panas

Irisan mentimun secukupnya

Kerupuk secukupnya

Bawang merah goreng secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu kacang

3 siung bawang putih

3 buah cabai rawit

¼ sdt garam

1 sdm petis udang

5 sdm kacang goreng, haluskan

3-4 sdm kecap manis

Air panas secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Bikin telur dadar hingga matang, kemudian sisihkan.

Langkah 1

Bikin telur dadar hingga matang, kemudian sisihkan.

Haluskan bawang putih, cabai, dan garam.

Langkah 2

Haluskan bawang putih, cabai, dan garam.

Masukkan petis, lalu kacang tanah dan haluskan.

Langkah 3

Masukkan petis, lalu kacang tanah dan haluskan.

Tambahkan air dan kecap manis, lalu aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan air dan kecap manis, lalu aduk rata.

Tata lontong, tahu, telur, kentang, tauge, dan seledri, lalu siram dengan bumbu kacang. Beri irisan mentimun dan bawang goreng serta kerupuk.

Langkah 5

Tata lontong, tahu, telur, kentang, tauge, dan seledri, lalu siram dengan bumbu kacang. Beri irisan mentimun dan bawang goreng serta kerupuk.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement