Dalam panci masukkan air, bawang merah, bawang putih & lengkuas, masak hingga air sedikit panas.

Langkah 1

Masukkan labu siam. Tunggu hingga setengah layu.

Langkah 2

Tambahkan wortel. Masak hingga sayur matang.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan garam. Aduk & masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Langkah 5

Menu sayur sederhana, enak & bisa untuk sayur MPAsi 1 y+

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Labu Siam

Wortel

Bening Labu Siam Wortel

Didihkan air dan masukkan bahan irisan bawang .

Beri garam, lada rebus selama 5 menit saja.

Langkah 6

Cocok buat yang lagi diet mengurangi penggunaan minyak goreng dan gula!

Buncis

Tauge

Rebusan Tauge Buncis Labu Siam

Campur tepung beras, terigu, gula pasir, kelapa parut dan garam.

Tuang santan hangat dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, masak dengan api kecil.

Setelah setengah matang, taburi dengan gula pasir. Masak hingga kue matang.

Keluarkan dari cetakan dan tata dipiring, siap disajikan.

Sajikan dengan secangkir kopi ataupun teh hangat.

Bahan Taburan :

Alat & Perlengkapan

Gula

Kelapa

Tepung Beras

Kue Rangin #IMYEkstraPoin

Didihkan 3500 ml air lalu masukkan tulang ayam dan masak hingga mendidih dan kaldu keluar.

Masukkan ayam filet, wortel, bawang bombay, daun bawang, jahe masak hingga terus mendidih dan ayam matang lalu angkat ayam dan masak terus kaldu selama beberapa saat, matikan api, saring kaldu.

Cuci beras dan masukkan ke dalam kaldu tambahkan garam, gula pasir, lada, kaldu jamur masak hingga beras lunak.

Jika air mulai mengering dan beras belum menjadi bubur tambahkan 1500 ml air secara bertahap, aduk bubur sesekali dan masak hingga kekentalan yg diinginkan, angkat.

Langkah 7

Beli kacang kedelai goreng enaknya buat toping bubur, jadi mau bikin bubur 😁

Bahan pelengkap

Ayam

Bawang Bombay

Beras

Jahe

Bubur Ayam

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, test rasa.

Bumbu halus

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Ayam Sambel

Masukkan nangka rebus, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas.

Tambahkan santan encer, gula, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata.

Setelah mendidih masukkan daging. Masak sampai daging matang.

Masukkan tahu dan santan kental. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya siap dihidangkan.

Campurannya pakai daging dan tahu. Enak banget

Selamat malam mbak setor recook lodeh nya enak lho terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Daging Sapi

Nangka

Tahu

Lodeh Nangka Yummy

Masukkan telur, gula pasir & sp. Mixer dengan speed tinggi hingga kental berjejak.

Masukkan bahan kering, aduk rata dengan spatula & masukan margarin secara bertahap. Aduk balik.

Tuang ke dalam loyang & panggang di suhu 190°C selama 15 menit / hingga matang.

Setelah matang keluarkan kue dari loyang & beri selai sesuai selera.

Memanfaatkan kuning telur di rumah agar tidak mubazir.

Margarin

Telur

Tepung

Cake Motif Abstrak

Suwir-suwir daging ikan asin goreng, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, dan cabe merah besar. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan irisan tomat, aduk rata sambil ditekan-tekan.

Masukkan air, aduk terus sambil ditekan-tekan hingga tomat hancur.

Masukkan daging ikan asin, aduk rata. Pastikan airnya sudah kering, hanya tersisa minyaknya saja.

Masukkan irisan daun jahe, aduk terus hingga daun jahe layu. Dan siap disajikan. Jika ingin awet, simpan di wadah tertutup, pastikan sambal terendam minyak yang ada pada sambal.

Gerih, dalam bahasa Indonesia disebut ikan asin. Kali ini, saya memadukan gurihnya ikan asin dan aromatic dari daun jahe. Rasanya seperti apa? Pasti enak, donk.
Ini bisa jadi stock sambal yang tahan 1 minggu di suhu ruang.
Cuzzz eksekusi aja.

Ikan

Sambal Gerih Daun Jahe

Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih halus, bawang merah halus, garam, kaldu bubuk dan air, aduk rata lalu masak dengan api kecil, sambil diaduk-aduk hingga adoan menggumpal, angkat dan biarkan hingga hangat.

Lalu pindahkan adonan yang tadi sudah dimasak, tambahkan telur dan minyak goreng, aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, hingga adonan tercampur rata.

Siapkan telur, kocok lepas untuk isian, lalu bentuk adonan, isi dengan telur, lalu rebus ke dalam air panas.

Rebus pempek hingga mengapung, angkat lalu tiriskan.

Cuko : masak semua bahan cuko hingga gula larut dan mendidih, angkat, biarkan hingga dingin.

Sambal : rebus cabe dengan air hingga matang, lalu blender bersama sisa air, sajikan pempek bersama cuko, sambal, mie dan mentimun.

Bahan Isian Pempek

Kuah Cuko :

Sambal :

Pelengkap :

Garam

Tepung Tapioka

Pempek Dos

Bersihkan ati ampela, beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, cuci bersih.

Tambahkan serai, daun jeruk dan lengkuas, tumis kembali.

Masukkan ati ampela, ungkep sampai matang.

Kemudian goreng hingga kecokelatan lalu sajikan.

Olahan ati ampela yang enak dan gurih, tinggal tambah sambal dan lalapan saja.

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Lengkuas

Serai

Ati Ampela Goreng

Siapkan bahan kemudian cuci bersih beri perasaan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.

Tata udang di loyang kemudian panggang untuk mengurangi kadar airnya selama 10 menit dengan suhu 150 C.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan mangga yang sudah di chopper, aduk rata.

Masukkan garam, gula, saus tomat, saus tiram, saus sambal, terasi aduk rata koreksi rasa.

Panaskan grill pan panggang udang sambil diolesi bumbu hingga harum dan matang angkat, sajikan.

Jimbaran terkenal dengan restoran seafood tepi pantai nya yang lezat dan romantis, salah satu nya Udang Bakar, karena tidak ada stok nanas aku ganti mangga muda.

Mangga

Udang

Udang Bakar Jimbaran

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tauang bumbu mie instan goreng di mangkuk, aduk rata, sisihkan.

Tambahkan wortel yang diparut dengan parutan keju, daun bawang dan telur.

Panaskan cetakan lumpur. Oles sedikit minyak. Tuang sesendok mie, panggang hingga matang.

Balik, hingga matang kedua sisinya. Angkat hidangkan hangat.

Sesekali, saya ijinkan anak-anak makan mie instan tapi diusahakan dengan tambahan sayur dan protein seperti resep ini. Bisa juga untuk bekal

Mie Instan

Dadar Mie Instan

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan ikan layang yang sudah dicuci bersih kemudian ambil dagingnya dikerok pakai sendok.

Setelah itu blender dagingnya sampai halus, setelah itu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan telur, penyedap rasa, garam, blender lagi sampai adonan kalis.

Setelah itu tuangkan adonan di wadah kemudian masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit, uleni pakai tangan sampai adonan kalis.

Kemudian ambil adonannya sesuai selera kemudian bentuk seperti mangko tuang telor di tengahnya setelah itu bentuk seperti pastel.

Setelah itu rebus mpek-mpek dengan air mendidih, kalau mpek-mpek sudah mengapung di atas pertanda sudah matang, angkat siap disajikan.

Mpek-mpek selam ekonomis, dengan bahan yang super murah tapi rasa mewah 🤤

Mpek-Mpek Selam Ikan Layang

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk.

Aduk hingga tidak ada adonan yang menggerindil.

Panaskan teflon dan buat dadar tipis hingga matang.

Kemudian gulung sambil di pipihkan dan di pelintir bagian ujungnya.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng sotong hingga garing. Lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 8

Salin sotong goreng ke atas piring saji, kemudian beri topping dan sajikan.

Langkah 9

Ala abang-abang penjual tahu bulat. Enaaak..

Topping:

Lada

Tepung Terigu

Sotong Goreng #MENUTANGGALTUA

Masukkan bubuk jelly, bubuk agar agar plain, susu cokelat bubuk dan gula pasir ke dalam panci. Aduk sampai semua bahan tercampur.

Rebus larutan puding hingga mendidih sambil terus diaduk. Lalu masukkan potongan pisang, aduk merata. Matikan kompor.

Masukkan puding ke dalam cetakan dan tunggu hingga mengeras.

Setelah mengeras keluarkan dari cetakan dan potong potong sesuai selera.

Puding pisang coklat siap untuk disajikan.

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Pisang

Puding Pisang Cokelat

Kocok telur bersamaan dengan gula, garam dan vanili bubuk.

Masukkan susu bubuk, dan baking soda, lalu aduk.

Tambahkan pisang yang telah dihaluskan tadi.

Masukkan adonan ke dalam loyang, kukus selama 45 menit.

Langkah 10

Bolu Pisang Kukus

Ulek cabe bawang dan buah kemang, sekalian gula dan garam nya.

Goreng setelah di ulek hingga matang dan keluar banyak minyaknya.

Tes rasa sesuai selera, angkat dan siap sajikan😋

Masih edisi ngabisin buah kemang 😁
Ternyata enak juga diolah jadi masakan, dan ini dicoba dibuat sambel😋
Beuh wajib coba!

Sambal Goreng Buah Kemang

Tumis bawang putih dan bawang merah halus hingga wangi.

Masukkan sosis dan cabe rawit, aduk rata hingga sosis matang.

Salah satu menu yang gak bosenin tua muda suka mie

Resep tahu telur

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Sambal Kecap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait