Tahu Telur

Resep Tahu Telur

Endah Triana

Endah Triana

4.0

(1 Rating)

Makanan khas Surabaya ini enak dan sedap.

Bahan Utama

1 buah tahu putih ukuran besar

2 butir telur ayam

100 gr kacang tanah

1 batang daun bawang

3 buah cabe merah keriting

1/2 keping gula merah

2 sdm kecap manis

1/4 sdt garam

1/4 sdt penyedap

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

1 siung bawang putih

1/4 sdt lada bubuk

100 gr kacang tanah

1 buah mentimun

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan tahu dan telur yang sudah dicuci bersih.

Langkah 1

Siapkan tahu dan telur yang sudah dicuci bersih.

Siapkan kacang tanah, daun bawang, cabe merah, gula merah dan kecap yang akan diolah.

Langkah 2

Siapkan kacang tanah, daun bawang, cabe merah, gula merah dan kecap yang akan diolah.

Potong dadu tahu putih, iris daun bawang dan cabe merah.

Langkah 3

Potong dadu tahu putih, iris daun bawang dan cabe merah.

Campurkan telur, tahu, cabe merah, daun bawang, lada bubuk, garam, penyedap aduk rata.

Langkah 4

Campurkan telur, tahu, cabe merah, daun bawang, lada bubuk, garam, penyedap aduk rata.

Panaskan minyak dalam teflon, dadar tahu telur hingga matang merata.

Langkah 5

Panaskan minyak dalam teflon, dadar tahu telur hingga matang merata.

Goreng kacang tanah hingga matang.

Langkah 6

Goreng kacang tanah hingga matang.

Ambil sebagian kacang tanah yang sudah matang, tumbuk halus dengan bawang putih, kemudian tumis bumbu kacang tambahkan kecap, air, garam, gula, penyedap aduk rata masak sampai matang.

Langkah 7

Ambil sebagian kacang tanah yang sudah matang, tumbuk halus dengan bawang putih, kemudian tumis bumbu kacang tambahkan kecap, air, garam, gula, penyedap aduk rata masak sampai matang.

Siapkan piring saji, letakkan tahu telur kemudian siram dengan bumbu kacang, taburi kacang goreng dan taburi pelengkap irisan mentimun diatasnya, sajikan.

Langkah 8

Siapkan piring saji, letakkan tahu telur kemudian siram dengan bumbu kacang, taburi kacang goreng dan taburi pelengkap irisan mentimun diatasnya, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement