Tahu Telur Bumbu Bali #JagoMasakMinggu10Periode2

Resep Tahu Telur Bumbu Bali #JagoMasakMinggu10Periode2

Siti Mudrikah

Siti Mudrikah

5.0

(2 Rating)

Bisa ditambahkan cabe rawit jika suka pedas.

Bahan Utama

1 kotak tahu putih

4 butir telur rebus

1 sdm kecap manis

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt gula

50 ml air

3 cm lengkuas

3 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah cabe merah besar

1 buah tomat

2 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Potong tahu bentuk segitiga lalu goreng hingga matang. Angkat.

Langkah 1

Potong tahu bentuk segitiga lalu goreng hingga matang. Angkat.

Goreng telur rebus hingga bagian luarnya berwarna kekuningan.

Langkah 2

Goreng telur rebus hingga bagian luarnya berwarna kekuningan.

Blender semua bahan bumbu halus.

Langkah 3

Blender semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Langkah 4

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan air lalu aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk sampai larut.

Langkah 5

Tambahkan air lalu aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk sampai larut.

Masukkan tahu dan telur. Masak hingga bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Langkah 6

Masukkan tahu dan telur. Masak hingga bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement