Tahu Telur Bumbu Kacang

Resep Tahu Telur Bumbu Kacang

Greg Dhian Permana Adhijanti

Greg Dhian Permana Adhijanti

5.0

(5 Rating)

Gurih lembutnya tahu telur bertemu bumbu kacang cocok banget.

Bahan Utama

4 buah tahu

3 butir telur

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

secukupnya garam

1 batang bawang daun, potong2

secukupnya toge rebus

secukupnya bawang goreng

Bumbu Kacang :

100 gr kacang tanah goreng

2 siung bawang putih goreng

1/4 potong gula merah

1/3 sdt garam

2 buah cabe rawit

secukupnya kecap manis

secukupnya air matang

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih tahu, potong kotak kecil.

Langkah 1

Cuci bersih tahu, potong kotak kecil.

Kocok telur bersama lada bubuk, kaldu bubuk & garam. Koreksi rasa.

Langkah 2

Kocok telur bersama lada bubuk, kaldu bubuk & garam. Koreksi rasa.

Masukkan bawang daun & tahu, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan bawang daun & tahu, aduk rata.

Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah dipanaskan & dioles minyak. Masak dengan api sedang.

Langkah 4

Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah dipanaskan & dioles minyak. Masak dengan api sedang.

Jika sisi bawah sudah tampak kokoh, balik adonan, tunggu sampai kedua sisi matang.

Langkah 5

Jika sisi bawah sudah tampak kokoh, balik adonan, tunggu sampai kedua sisi matang.

Haluskan kacang, bawang putih goreng, cabe, garam & gula merah.

Langkah 6

Haluskan kacang, bawang putih goreng, cabe, garam & gula merah.

Pindahkan bumbu kacang ke dalam mangkuk, tambahkan kecap manis & air matang sedikit2 sambil diaduk sampai cukup kekentalannya. Koreksi rasa.

Langkah 7

Pindahkan bumbu kacang ke dalam mangkuk, tambahkan kecap manis & air matang sedikit2 sambil diaduk sampai cukup kekentalannya. Koreksi rasa.

Sajikan tahu telur bersama toge rebus & bumbu kacang. Taburi bawang goreng.

Langkah 8

Sajikan tahu telur bersama toge rebus & bumbu kacang. Taburi bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement