Advertisement
Tahu Telur Bumbu Terik
Netty Suherlis
5.0
(1 Rating)
Menu yang tidak pedas dan si kecil pun suka.
Bahan Utama
2 papan tahu putih
3 butir telur
65 ml santan instan
1000 ml air
Bumbu halus
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
1/4 sendok teh kunyit bubuk
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
Secukupnya kaldu bubuk
Bumbu Geprek
1 ruas lengkuas
1 batang sereh
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Kukus tahu terlebih dulu, lalu potong-potong. Telur juga rebus terlebih dulu.
Langkah 2
Tumis bawang merah, bawang putih dan kemiri sebentar, lalu haluskan.
Langkah 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Langkah 4
Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Tuang air setengahnya saja. Aduk dan masak hingga mendidih.
Langkah 5
Masukkan tahu putih, tahu pong dan telur. Tambahkan merica bubuk., aduk rata.
Langkah 6
Tuang sisa air, lalu beri santan. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Test rasa, lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement