detail

Tahu Telur Buncis Bersaus

Agie Rianda

Agie Rianda

5.0

(1 Rating)

Saya bingung kasih judulnya😅 tapi ini enak sekali, rasanya manis gurih wangi minyak wijen, seperti masakan ala-ala korea gitu, anak saya bilang enak�Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

230 gr tahu putih (1/2 buah tahu china)

80 gr buncis

1 butir telur

Bumbu Iris :

3 siung bawang putih

1/2 siung bawang bombai

Biji wijen sangrai secukupnya

Bahan Saus :

1 sdm saus tiram

2 sdm kecap manis

1 sdm saus tomat

1 sdm saus sambal (tambah jika mau pedas)

1 sdm minyak wijen

1/2 sdm kecap ikan

1 sdt kecap asin

1 sdt gula pasir

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm tepung maizena

150 ml air

Garam (jika di perlukan)

Alat & Perlengkapan

Piring Saji

Cara Memasak

Campur semua bahan saus, aduk rata, sisihkan.

Step 0

Campur semua bahan saus, aduk rata, sisihkan.

Cuci buncis, potong 1/2 ruas jari panjangnya lalu goreng setengah matang dengan sedikit minyak, angkat, sisihkan.

Step 1

Cuci buncis, potong 1/2 ruas jari panjangnya lalu goreng setengah matang dengan sedikit minyak, angkat, sisihkan.

Kocok lepas telur, goreng membentuk orak-arik, masak hingga matang, angkat, sisihkan.

Step 2

Kocok lepas telur, goreng membentuk orak-arik, masak hingga matang, angkat, sisihkan.

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak hingga layu.

Step 3

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak hingga layu.

Masukkan tahu, aduk rata, masak hingga tahu setengah matang.

Step 4

Masukkan tahu, aduk rata, masak hingga tahu setengah matang.

Masukkan telur dan buncis, aduk rata.

Step 5

Masukkan telur dan buncis, aduk rata.

Tuang bahan saus, aduk rata, masak hingga mendidih, koreksi rasa, jika ada yang kurang. Tambahkan, sesuaikan dengan selera masing-masing.

Step 6

Tuang bahan saus, aduk rata, masak hingga mendidih, koreksi rasa, jika ada yang kurang. Tambahkan, sesuaikan dengan selera masing-masing.

Masak hingga air sedikit asat.

Step 7

Masak hingga air sedikit asat.

Pindahkan ke piring saji lalu taburi wijen sangrai.

Step 8

Pindahkan ke piring saji lalu taburi wijen sangrai.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Agie Rianda

Agie Rianda

Tahu Telur Buncis Bersaus

Tahu Telur Buncis Bersaus

(5.0)

10 mnt

41

Ayu Putri Irianto

Ayu Putri Irianto

Oseng Buncis & Telur

Oseng Buncis & Telur

(5.0)

5 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua