Tahu Telur Buncis Bersaus

Step 0

Campur semua bahan saus, aduk rata, sisihkan.

Step 1

Cuci buncis, potong 1/2 ruas jari panjangnya lalu goreng setengah matang dengan sedikit minyak, angkat, sisihkan.

Step 2

Kocok lepas telur, goreng membentuk orak-arik, masak hingga matang, angkat, sisihkan.

Step 3

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak hingga layu.

Step 4

Masukkan tahu, aduk rata, masak hingga tahu setengah matang.

Step 5

Masukkan telur dan buncis, aduk rata.

Step 6

Tuang bahan saus, aduk rata, masak hingga mendidih, koreksi rasa, jika ada yang kurang. Tambahkan, sesuaikan dengan selera masing-masing.

Step 7

Masak hingga air sedikit asat.

Step 8

Pindahkan ke piring saji lalu taburi wijen sangrai.