Uleg bawang putih, ebi, dan cabai hingga setengah kasar.

Langkah 1

Masukkan garam dan gula palem. Aduk hingga merata.

Langkah 2

Potong- potong mangga, lalu taruh di sisi cobek.

Langkah 3

Potong-potong jambu air, lalu susun di sisi cobek, begitu dengan nanas dan timun.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Kentang

Tahu

Wortel

Rujak Thailand

Campurkan tepung ketan, tepung beras, kelapa parut, dan garam.

Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis dan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, lalu bentuk gepeng memanjang.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan hingga bagian luar kering. Jangan lupa untuk dibolak-balik ya. Angkat dan sisihkan dulu.

Untuk balutan gulanya, campurkan gula dan air, lalu masak sambil terus diaduk sampai gula berbusa dan menjadi karamel.

Masukkan getas yang sudah digoreng. Aduk cepat sampai gula mengkristal dan menempel pada adonan.

Langkah 6

Jajanan ini sudah jarang ditemukan di daerahku. Rasanya kriuk diluarnya, lembut didalam.

Bahan Balutan Gula

Garam

Gula

Santan

Tepung Beras

Getas

mouri arfa

PUKIS

KLANTING (CENIL)  KANJI

Dalam wadah, mixer dengan kecepatan paling rendah margarin dan butter sampai lunak aja, sebentar.

Masukkan keju parutnya, aduk merata dengan spatula.

Tambahkan campuran tepung dan susu bubuknya, sedikit demi sedikit, aduk merata dengan spatula.

Ambil sebagian adonan, gilas adonan setebal 1 cm dan potong sesuai selera. Atau bisa pake cetakan kaastengel.

Taruh adonan yang sudah dicetak ke dalam loyang. Olesi permukaan atas kue dengan bahan oles dan topping keju parut.

Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang kue sampai matang dengan suhu 200⁰c atau sesuaikan dengan oven masing². Sampai kue berwarna golden brown. Angkat.

Setelah kue dingin, taruh dalam toples. Sajikan.

Langkah 7

Pengen bikinin kakak cemilan tapi enggak punya stok telur. Enggak perlu khawatir bunda, bikin saja kaastangel eggless dgn bahan seadanya di rumah. Alhamdulillah enak.

Bahan Pelngkap :

Keju

Margarin

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kaastangel Eggless

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Haluskan tahu kuning dengan bantuan sendok.

Masukkan tahu pada wajan, lalu aduk rata.

Beri garam, kecap manis, dan saus tiram aduk rata.

Masukkan irisan bawang daun dan cabai rawit utuh, lalu masak hingga tahu agak kering.

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Tiram

Tahu Bejek Saus Tiram Manis

Haluskan cabe merah, bawang merah putih, kemiri, tomat, lada.

Panaskan minyak, oseng oseng telur ayam hingga matang.

Masukkan jamur, kecap asin, kecap manis, garam, koreksi rasa.

Apabila bumbu telah matang, masukkan mie, aduk aduk sebentar, matikan kompor dan mie siap dihidangkan.

Resep mengandung jamur yang sehat dan telur yang mengandung protein.

Jamur

Mie Goreng Jamur #jagomasak #JagoMasakMinggu6Periode2

Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit, lalu cuci bersih.

Potong-potong tomat, belimbing wuluh dan cabai merah.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan serai hingga bumbu harum dan tanak.

Masukkan tomat, cabai dan belimbing wuluh, masak hingga ikan matang.

Tambahan garam, gula pasir dan kaldu jamur, icip rasanya dan siap disajikan.

Bila tidak suka ikan manyung bisa menggunakan ikan jenis lain.

Bawang Merah

Belimbing

Ikan

Kunyit

Tomat

Ikan Manyung Bumbu Kuning

<p>Sobat Yummy, siapa di sini yang suka makan rawon? Pas banget kamu baca artikel ini. Sebab, Indomie dengan bangga menghadirkan on ground experience yang diberi nama "Indomie Rawon House".</p>
<p>Di sini, Sobat Yummy bisa merasakan pengalaman baru makan rawon dengan cara yang unik dan berbeda. Penasaran nggak sih seseru apa experience-nya? Simak artikel ini sampai akhir ya!</p><h2>Hadir di 3 kota di Jawa Timur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240504/397308fe5d76f1aed605479738222d21.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Dok. Indomie</a></span></div><p>Indomie Rawon Pedas Mercon diluncurkan di awal tahun 2024 lalu untuk memperkaya khasanah Kuliner Indonesia. Indomie Rawon House sendiri akan hadir di 3 kota, Surabaya (3-5 Mei 2024), Malang (10-12 Mei 2024), dan Jember (17-19 Mei 2024).</p>
<p>Untuk Surabaya sendiri berlokasi di Plaza Surabaya, sementara di Malang bakal hadir di Mall MOG, dan Jember sebagai kota terakhir akan berlokasi di Roxy Mall Jember.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/event/tori-kara-ramen-experience-csc target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Seru Banget! Intip Indomie x Pop Mie Tori Kara Manga Experience Yuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Ada berbagai aktivitas seru yang bisa Sobat Yummy ikuti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240504/b13a37dfb6cd5cf8d2f8fce6ef255db5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Dok. Indomie</a></span></div><p>Di Indomie Rawon House, Sobat Yummy dapat menikmati Indomie Rawon Pedas Mercon dengan topping yang lengkap, mengikuti berbagai aktivitas seru lainnya, hingga berkesempatan mendapat hadiah menarik lho.</p>
<p>Hadiah menarik yang menjadi daya tarik dalam event ini adalah kolaborasinya dengan Telusur Kultur meluncurkan kemeja full printed. Karya ini terinspirasi dari keunikan kuah hitam rawon dan semua elemen yang ada dalam Indomie Rawon Pedas Mercon, sehingga tak hanya bisa dinikmati sebagai hidangan yang menggugah selera, tapi juga seni yang menghidupkan rasa.</p>
<p>Oh iya, kolaborasi ini hanya bisa Sobat Yummy dapatkan eksklusif melalui Indomie Rawon House Surabaya, Malang, dan Jember. Makanya, yuk segera agendakan kunjunganmu ke Indomie Rawon House!</p><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C6d4CpbvR-U/' ></a></blockquote><h2>Pedas kuahnya ngaldu, enak pol!</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240504/9f199881a46641684e86ec014c2e90f7.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Dok. Indomie</a></span></div><p>Dengan diluncurkannya Indomie Rawon Pedas Mercon ini, tentunya menambah varian rasa Indomie Kuliner Indonesia yang sudah diluncurkan terlebih dahulu, seperti Goreng Rendang, Goreng Aceh, Soto Medan, dan lain-lain.</p>
<p>Indomie Rawon Pedas Mercon hadir dengan rasa gurih dan kuah hitam yang pedas, aroma khas rawon, dipadu dengan mi bulat yang kenyal dan <em>topping</em> kriuk rasa telur asin. Kuah hitam yang berasal dari &lsquo;kluwek&rsquo; memberikan pengalaman baru makan Indomie kuah yang berbeda.</p><h2>Rawon dinobatkan sebagai sup terenak versi TasteAtlas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240504/d734917490a467ecb205a39b065b3a24.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Dok. Indomie</a></span></div><p>Indomie sebagai pelopor mi instan asli produk Indonesia yang bangga akan kekayaan kuliner Nusantara, mengeluarkan produk rawon pedas dengan rasa otentik kuliner Indonesia khas Jawa Timur di awal tahun 2024 lalu, yaitu Rawon dengan sentuhan rasa pedas yang nikmat.</p>
<p>Rawon sendiri telah diklaim sebagai makanan sup terenak berdasarkan TasteAtlas dan telah diunggah juga ke Instagram Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia @kemenparekraf.ri.</p>
<p>Nah, buat Sobaat Yummy arek-arek Surabaya, Malang, dan Jember, jangan lewatkan kesempatan ini ya! Kapan lagi makan rawon dengan cara unik dan berbeda. Catat tanggalnya, jangan lupa ajak teman, pasangan, atau keluargamu buat ke Indomie Rawon House. <em>Gas pol, rek</em>! (WEB/AMS)</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rawon-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur yang Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Pisahkan untuk bahan isian (tahu, jamur, jahe, daun bawang, bawang bombay). Dan untuk bumbu (jahe, bawang putih, bawang bombay) dan isian kuah (pakcoy, wortel, buncis, daun bawang).

Untuk isian wonton, campurkan bahan yang di step 2, lalu tambahkan saus tiram, kecap asin, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Letakkan 1 sdt adonan ke tengah kulit pangsit.

Beri air sekeliling kulit (sebagai lem) lalu lipat menjadi dua (bentuk segitiga). Tekan-tekan pastikan tidak ada area yang terbuka.

Tarik bagian kanan dan kiri segitiga. Beri air juga agar menempel. Lakukan untuk semua adonan. Sisihkan.

Buat kuahnya. Rebus dulu bumbu jahe, bawang bombay dan bawang putih.

Kalau sudah mendidih, cicipi rasanya. Kalau rasa bumbu sudah menyerap di air, saring keluar bumbunya. Agar tidak termakan.

Langkah 8

Masukkan sayuran (wortel duluan karena paling sulit lunak). Lalu setelah semua masuk, beri bumbu lain (saus tiram, kecap asin, garam, kaldu jamur dan msg kaldu ayam. Aduk rata.

Langkah 9

Terakhir masukkan wonton. Rebus hingga matang. Tuangkan ke mangkuk, tabur dengan daun bawang. Selamat menikmati. So yummy.

Langkah 10

Bawang Bombay

Bawang Putih

Buncis

Jahe

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Sawi

Wonton Soup Vegetable (diet)

Campur ayam dengan semua bahan marinasi, aduk rata dan simpan di kulkas minimal 1 jam.

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan jahe sampai bawang agak kecoklatan. Masukkan ayam beserta marinasinya dan jamur merang.

Masak sampai ayam berubah warna. Bubuhi kecap manis dan garam. Aduk sebentar lalu masukkan air. Masak sampai air habis. Koreksi rasa.

Siapkan mangkok tahan panas. Tata tumisan ayam didasar mangkok. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai wangi. Masukkan beras, aduk rata. Bubuhi garam, kecap asin, dan kaldu bubuk.

Pindahkan ke panci rice cooker. Tuang air atau kaldu tulang ayam secukupnya seperti memasak nasi biasa. Masak sampai matang di rice cooker.

Setelah nasi matang, aduk nasi sebentar. Timpa tumisan ayam dengan nasi, padatkan. Kukus selama 15 menit. Siap disajikan

Menu khas china ini enak banget apalagi dimakan saat masih panas.

Tumisan Ayam

Bahan Marinasi

Ayam

Nasi

Nasi Tim

Sisihkan tepung yang sudah di campuri bahan bahan.. Lalu sisihkan tepung 2 sendok makan, lalu beri air.. Aduk sampai adonan kental.

Masukan potongan tahun, kemudian baluri dengan adonan tepung basah.

Lalu goreng, hingga berubah warna... Tahu goreng kriuk siap disajikan...

Tepung Tapioka

Lada

Tahu Goreng Kriuk

Bersihkan udang dan tinggalkan ekornya. Marinasi dengan garam dan jeruk nipis.

Haluskan bumbu yaitu cabe merah, cabe rawit, pala, kelapa sangrai, ketumbar, dan jinten.

Panaskan minyak. Tumis bumbu dan tambahkan sedikit air.

Masukkan udang, pekak, kapulaga, kayu manis, daun jeruk, daun salam, dan serai.

Setelah mendidih tambahkan santan (jika dipakai). Aduk-aduk dan tambahkan garam. Koreksi rasa dan  tunggu hingga air sedikit menyusut.

Masih dari aceh yang biasanya dengan ayam kampung, kali ini coba dengan udang.

Bunga Lawang/Pekak

Jinten

Kayu Manis

Kelapa

Ketumbar

Pala

Serai

Udang

Udang Masak Merah #JagoMasakMinggu10Periode2

Kupas pisang lalu potong dengan ukuran sekali gigit.

Balur pisang dengan tepung tapioka sampai rata.

Campurkan semua bahan adonan pencelup, aduk rata sampai tidak bergerindil.

Celupkan pisang pada adonan pencelup lalu balur dengan tepung panir.

Goreng pisang dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat lalu tiriskan. Sajikan dengan topping kental manis cokelat.

Pisang goreng krispi dengan potongan sekali gigit. Rasanya manis dengan tekstur yang krispi. Cocok untuk camilan teman santai sore. Topping bisa dikreasikan sesuai selera ya.

Bahan Pencelup:

Bahan Pelapis:

Topping:

Baking Powder

Pisang

Banana Popcorn

Membuat saus: panaskan panci dengan sedikit minyak, masukkan bawang bombay, bawang putih, oregano, basil, dan tomat lalu tumis sebentar kemudian tambahan air. Masak tomat sampai lembek kemudian matikan api.

Blender campuran tomat hingga lembut, selanjutnya bumbui dengan gula, garam, dan lada, saos tomat, saos samba (bisa juga ditambah daging cincang). masak saus pizza hingga mengental. Matikan api kemudian sausnya didinginkan.

Tuangkan campuran air ragi ke tepung terigu sambil diremas remas hingga adonan tercampur rata (adonan lembek, tidak perlu ditambah apapun.

Campur gula, air, dan ragi lalu diaduk sebentar, diamkan selama 7 menit. Tanda ragi aktif adalah dengan munculnya buih. Setelah 7 menit dan berbuih, masukkan minyak zaitun, dan garam kemudian aduk rata.

Letakkan adonan pada wadah yang telah diolesi minyak, tutup dengan kain. Diamkan adonan selama 30 menit (proofing). adonan akan mengembang 2x lipat.

Kempeskan adonan, bagi menjadi 3 bagian. Lumuri tangan dengan terigu lalu lebarkan adonan langsung di teflon dengan cara dipijit  dan didorong dengan jari. Tusuk tusuk permukaan adonan dengan garpu

Panggang adonan pizza dalam api sangat kecil (api lilin) sambil ditutup sampai bagian bawah pizza berwarna sedikit kecoklatan lalu balik dengan spatula. Olesi sisi yang telah matang dengan saus pizza dan letakkan topping di atas pizza sesuai selera. Panggang lagi (sambil ditutup) hingga sisi yang sekarang di bawah juga  matang cukup kecoklatan.

Ragi

Minyak

Terigu

Saus

Buah

Bombay

Sambal

Basil

Oregano

Daging

Mozarella

Cheddar

Parsley

Paprika

Beef

Panci

Pizza Tanpa Ulen #JagoMasakMinggu4Periode3

Haluskan bumbu, lalu beri irisan daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan parutan kelapa dan potongan daging.

Tambahkan tepung tapioka, aduk rata. lalu bentuk bulat-bulat. padatkan.

Panaskan minyak, goreng bulatan adonan hingga kuning keemasan menggunakan api kecil. Angkat dan tiriskan.

Resep Tahu Telur Fantasi

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Telur Fantasi

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis