Tahu Telur Khas Surabaya #JagoMasak2022

Step 1

Potong kotak-kotak tahu putih, lalu goreng hingga kering.

Step 2

Kocok telur, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk hingga rata.

Step 3

Masukkan tahu ke dalam telur, kemudian masak hingga kering.

Step 4

Goreng bawang putih dan cabai hingga layu.

Step 5

Kemudian uek hingga halus.

Step 6

Tambahkan semua bumbu, kemudian ulek hingga halus dan cicipi rasanya.

Step 7

Siapkan telur, beri timun dan tauge di atasnya . Kemudian sajikan dengan bumbu dan boleh ditambahkan kecap manis bila suka.