Tahu Telur Masak Opor Kuning

Resep Tahu Telur Masak Opor Kuning

Shofia Hala Lainia

Shofia Hala Lainia

5.0

(1 Rating)

Selain ayam,telur dan tahu juga enak dimasak opor

Bahan Utama

5 butir telur ayam

2 buah tahu

2 batang serai,geprek

3 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Minyak goreng secukupnya

600 ml santan

3 SDM bawang goreng

Garam secukupnya

Kaldu ayam bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

Daun bawang iris (opsional)

1 sdt lada bubuk

Bumbu Yang Dihaluskan

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 cm kunyit bakar

3 butir kemiri, sangrai

2 cm jahe

2cm lengkuas muda

1 sdt ketumbar sangrai

1/2 sdt jinten, sangrai

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bahan-bahan bumbu halus

Langkah 1

Haluskan bahan-bahan bumbu halus

Rebus telur,kemudian goreng sampai berkulit

Langkah 2

Rebus telur,kemudian goreng sampai berkulit

Potong dadu tebal tahu putih

Langkah 3

Potong dadu tebal tahu putih

Tumis bumbu halus bersama daun salam,serai,daun jeruk sampai bumbu tanak

Langkah 4

Tumis bumbu halus bersama daun salam,serai,daun jeruk sampai bumbu tanak

Masukkan santan dan bumbui dengan garam,gula,lada,kaldu ayam,icip rasa,tunggu sampai mendidih,masukkan tahu dan telur,masak sampai bumbu meresap, sebelum diangkat,masukkan bawang goreng dan daun bawang

Langkah 5

Masukkan santan dan bumbui dengan garam,gula,lada,kaldu ayam,icip rasa,tunggu sampai mendidih,masukkan tahu dan telur,masak sampai bumbu meresap, sebelum diangkat,masukkan bawang goreng dan daun bawang

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement