Siapkan tepung beras lalu adoni sampai encer

Langkah 1

Panaskan santan dan daun pandan sampai menguap

Langkah 2

Masukan adonan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai kental

Langkah 3

Langkah 4

Masukan gula lalu masak saos gula sampai gula larut

Langkah 5

Langkah 6

Siapkan bubur yang tadi lalu siram dengan saos gula di atasnya dan sajikan

Langkah 7

Bahan Utama

Resepnya simple. Lumayan nanti pas ada yang ultah bisa buat sendiri😁🤭

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum

Campur bumbu ungkep dengan air dan santan. Masukkan ayam yang telah dicuci. Masak hingga bumbu meresap dan ayam menjadi empuk.

Setelah ayam matang, tiriskan tunggu dingin, kemudian goreng hingga kering kecoklatan. Sisihkan.

Campur semua bahan kremes kecuali baking soda dan soda kue, sampai tidak ada yang bergerindil. Masukkan baking soda dan soda kue sebelum menggoreng.

Ambil 1 sendok sayur adonan kremes, tuang berjalan mengelilingi wajan. Saat setengah kering, masukkan ayam dan lipat kremes melingkupi ayam. Saat tidak lagi terlihat gelembung, bisa diangkat. Sisihkan.

Goreng bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat hingga layu. Pindahkan ke dalam cobek, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Haluskan. Tambahkan perasan jeruk sambel sesuai selera. Sajikan ayam kremes dengan sambal dan lalapan.

Ayam kremes merupakan salah satu menu yang ditawarkan di sentra-sentra kuliner. Resep ini modifikasi resep ayam kremes ala mBok Berek agar lebih praktis. Cita rasa yang disajikan dalam resep ini cenderung agak manis mengangkat ciri khas masakan Jawa Tengah.

Bahan Kremes

Bahan sambal

Alat & Perlengkapan

Ayam

Baking Powder

Cabe

Telur

Tepung Tapioka

Tomat

Ayam Kremes Sambal Tomat #JajanDiRumah

Masukkan dalam panci air gula merah dan gula putih.

Masukkan santan kental lalu aduk-aduk masak sampai mendidih.

Masukkan di gelas saji cincau dan es batu.

Siram dengan kuah santan gula merah, siap disajikan.

Cincau

Gula

Es Cincau Santan Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode2

Masak gula pasir dalam wajan anti lengket dengan api kecil sampai jadi karamel.

Setelah jadi karamel, tambahkan air, apel, kayu manis bubuk dan masak sampai air mengkaramel dan kental, sisihkan.

Siapkan selembar kulit puff pastri, potong sesuai kebutuhan.

Letak 1 sendok makan isian apel, olesi tepian kulit dengan kuning telur.

Tutup kembali bagian atas dengan selembar puff, rekatkan bagian tepi dengan garpu.

Olesi atas puff dengan kuning telur dan beri sayatan.

Panaskan oven selama 10 menit suhu 200°C. Kemudian panggang apple puff selama 35 menit dan sajikan.

Kalo ngomongin apple puff mah rasanya ga cukup makan 1. Pengen nyomot lagi, lagi dan laagiiii.

Bahan Kulit

Apel

Kayu Manis

Apple Puff Pastry #DiRecookYummy

Lucky dhea pratiwi

Kerang Pedas Manis

Tumis Labu Siam Simpel

Tumis Tempe dan Teri Cabe Iris

Tumis Cumi Tahu Tauco

Tumis Sarden Kentang

Bening Bayam Jagung

Udang Bakar Jimbaran

Udang Keju

Tumis Tauge dan Tahu

Sambal Telur Puyuh Kentang Teri

Gulai Udang Pedas

Sambel Goreng Kentang Tempe

Rendam kacang kupas minimal 3 jam atau semalaman. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Rebus kacang, daun pandan dan 700 ml air hingga kacang empuk (± 30 menit).

Kemudian tambahkan sisa air, daun pandan, gula, dan garam.

Tambahkan pasta vanilla, aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai kuah mendidih.

Ketika kuah mulai mendidih, siapkan tepung tapioka. Larutkan dengan sedikit air, aduk rata.

Tuang sambil diaduk kedalam kacang kuah. Masak sampai mengental dan mendidih.

Sajikan kacang kuah dan irisan cakwe selagi panas.

Kacang kuah khas Surabaya, biasanya dinikmati ketika musim dingin seperti saat ini dan dinikmati bersama cakwe, enak banget.

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Cakwe

Kacang

Kacang Kuah

Campurkan tepung terigu, gula pasir, bubuk bawang putih, dan baking powder aduk rata.

Tambahkan susu cair, telur, vanilla pasta, dan mentega cair. Aduk rata hingga menghasilkan adonan yang licin.

Siapkan wadah aluminium foil, kemudian tuangkan adonan hingga ½ wadah. Taburi dengan keju parmesan, telur, lada, garam dan parsley.

Panggang pada suhu 180 C selama 15-20 menit hingga kuning keemasan.

Korean Egg Bread siap untuk disajikan selagi hangat.

Bahan

Bahan Topping :

No Diet

Keju

Mentega

Oregano

Roti

Susu

Tepung

Gyeran Bbang (Korean Egg Bread)

Campurkan bahan isian dalam bowl kaca lalu cairkan di atas air panas, setelah cair dan mendidih. Sisihkan hingga dingin.

Campurkan tepung terigu, gula halus dan coklat bubuk dalam satu wadah lalu aduk hingga rata lalu tambahkan susu cair ke dalamnya. Aduk hingga rata dan kalis.

Setelah kalis giling adonan hingga tipis lalu oleskan korsvet diatasnya lipat adonan sekali saja. Giling lagi adonan hingga tipis.

Cetak adonan pie yang telah tipis berbentuk segi empat lalu isi bagian tengahnya dengan bahan isian. Tutup kembali dan rekatkan. Oven dengan suhu 200° C selama 30 menit.

Coklat batang

Susu Coklat

Maizena

Double Choco Pie Ala Yummy

Potong-potong bebek sesuai selera dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus, kayumanis dan cengkeh hingga bumbu matang.

Masukkan daging bebek dan aduk-aduk hingga kaku.

Masukkan santan, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga bebek matang dan kuah menyusut, icip rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Cengkeh

Jahe

Jinten

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pala

Serai

Bebek Masak Karih

Potong-potong ikan dan marinasi ikan dengan bumbu.

Lalu goreng ikan hingga matang, tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong cabai dan tomat.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai dan tomat, tumis sebentar.

Masukkan air, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata dan biarkan mendidih.

Masukkan ikan goreng dan masak hingga meresap, icip rasanya dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, dijamin bikin boros nasi.

Bumbu Marinasi Ikan :

#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mbak Heni, saya recook ikan kembungnya mbak. 
Terima kasih untuk resepnya,, 
Simpel dan enak. 
Izin reshare ya mbak,, keburu lupa nanti.

Assalamualaikum mba salam kenal yah.Meramaikan event #JagoMasakFebruari ny yummy neh.Aku recook masakannya mba.Simpel tapi bisa jadi ngabisin nasi ini mah ya kan.Gimana ga gurih pedes manisnya nge blend jadi 1.Ak pakai ikn kembunh ukuran sedang dan cabe hijau ku ganti rawit semu.soalnya dirumah emang pecinta makanan pedas.Mungkin itu 2hal paling klop diantara aku dan dia eaeaaeaaa.Makanya cocok dulu pas datang ngelamar dimasakinnya yang mengandung banyak cabe,langsung lulus tes deh🤣

Ikan

Kecap Manis

Ikan Kembung Cabe Ijo Kecap

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Iris daging tipis melebar dengan ketebalan kira-kira 3 cm.

Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, dan kemiri.

Tumis bumbu halus serta daun jeruk, serai, dan jahe sampai harum.

Setelah harum,masukkan daging dan tumis sampai daging berubah warna.

Kemudian masukkan air dan bumbu lainnya kecuali kecap dan santan, masak sampai air berkurang setengahnya kemudian masukkan kecap dan santan. Masak dengan api kecil sampai bumbu sedikit mengering.

Angkat dan sajikan dan taburkan bawang goreng diatasnya.

Resep ungkep daging anti gagal yuk cobain.

Ingin membuat sediri ungkep daging sapi yang enak dan tahan lama di rumah? Simak resep ungkep daging sapi dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Ungkep Daging Sapi Enak dan Tahan Lama

Makasih ya mbak resepnya. 


#RecookYummy

Garam

Jeruk

Ungkep Daging Sapi

Tambahkan jamur kuping, bengkoang, dan bunga sedap malam kering.

Tambahkan beberapa sendok pentol tekwan dan masak hingga kuah mendidih.

Terakhir tambahkan daun bawang dan bawang goreng. Kemudian siap dinikmati dengan pelengkap.

Pelengkap

Bakso

Bengkoang

Bihun

Jamur

Tekwan Palembang #MENUTANGGALTUA

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ceker beri perasan air jeruk nipis sisihkan, potong-potong sayuran sesuai selera sisihkan.

Didihkan air masukkan ceker ayam, masak sebentar lalu bilas dengan air, didihkan kembali air masukkan ceker.

Masukkan jahe dan bawang bombai masak selama 60 menit di api besar, kecil kan api rebus ceker selama 4 jam tambahkan air jika menyusut, besar kan api masak kembali selama 15 menit lalu saring, pindahkan kan ke dalam botol simpan di kulkas semalaman hingga kuah berubah menjadi jelly.

Panaskan panci tuang kolagen panaskan kembali masuk kan kentang hingga kentang lunak.

Masukkan garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, lada bubuk, gula, aduk rata koreksi rasa.

Sup Kolagen merupakan dari proses memasak tulang hewan, sapi, ayam, ikan.

Buncis

Wortel

Sup Kolagen

Masukkan potongan strawberry dan gula pasir ke dalam panci. Masak dengan api kecil sampai larut.

Tambahkan air dan sejumput garam. Aduk terus supaya tidak gosong.

Matikan kompor apabila air sudah menyusut.

Yuk mengolah strawberry dulu. Kali ini dapoer_anoe membuat selai strawberry dan akan dimanfaatkan untuk menu lainnya nanti.

Setor recook selai strawberry nya ya mbak anugrah. Cocok sekali buat olesan roti maupun minuman korean strawberry milk. Makasih resepnya 🙏
#JagoMasakFebruari

Strawberry

Selai Strawberry #1Resep1NasiBungkus

Rebus air hingga mendidih, lalu tuang ke dalam mangkok berisi bihun, aduk supaya mie terendam. Lalu biarkan sebentar hingga mie setengah matang. Kemudian cuci bersih mie, dan tiriskan.

Cuci bersih bayam yang sudah dipetik, lalu rebus air dan garam hingga mendidih, masukkan bayam. 
Masak hingga bayam matang sedikit keras teksturnya (tidak lembek). 
Angkat dan tiriskan. 
Setelah itu masak telur dadar, kocok telur dengan sedikit garam. 
Lalu masak hingga matang. Kemudian iris, sisihkan. 
Lanjut potong dadu dada ayam, lalu cuci bersih dan tiriskan. 
Rendam jamur kuping hingga mengembang, lalu buang tungkulnya, iris memanjang. Kemudian cuci bersih dan tiriskan. 
Setelah itu bersihkan wortel, iris korek api memanjang. Cuci bersih dan tiriskan.

Cincang bawang putih, bawang bombai diiris dan cabe merah potong korek api atau memanjang. Sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang bombai sedikit kecoklatan, masukan ayam. 
Aduk merata, masak sebentar hingga ayam berubah warna.

Lalu tambahkan wortel dan jamur kuping. Masak hingga wortel lembut. 
Kemudian tambahkan mie, saus Japchae. 
Aduk merata dan masak hingga mie sedikit kering.

Terakhir, masukan telur iris dan bayam, aduk kembali. 
Matikan api, susun bihun di piring, beri taburan wijen dan daun bawang secukupnya.

Buat sarapan Japchae mie ala Korea dengan campuran sayuran. Yuk cobain di rumah.

Resep Tahu Telur Orak Arik Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Telur Orak Arik Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis