Langkah 1

Pipih kan jagung, lalu masukan ke dalam panci.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan parutan keju dan kental manis aduk rata kembali.

Langkah 4

Masukan ke dalam gelas saji, lalu beri toping keju.

Langkah 5

Mantap enak dan sehat, recook resep chef yummy!

Bahan Utama

Toping

Jagung

Keju

Susu

Jagung Susu Keju

Potong nugget. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe besar.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sidah diiris.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Recook Putri Ayu Irianto dengan penyesuaian selera.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kubis

Nugget

Tumis Kubis Nugget

Beri garam pada sawi putih gosok-gosok dan aduk, biarkan 1 jam hingga layu, kemudian bilas sawi untuk menghilangkan garamnya

Potong-potong sayuran lain bentuk korek api, cuci bersih, sisihkan

Larutkan tepung beras dengan air, kemudian masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental, biarkan dingin

Campurkan semua bahan rendaman kedalam bubur tepung beras, kemudian aduk rata, koreksi rasa sesuai selera masing-masing, jika masih terlalu kental, tambahkan air

Masukkan sayuran yang sudah dirajang kedalam bumbu, aduk rata

Terakhir masukkan sawi putih, aduk rata kembali

Sajikan kimchi sebagai pendamping makan, dapat dimakan langsung (fresh) atau difermentasi selama 3-5 hari disuhu ruang, simpan dalam kontainer makan

Dapat dimakan fresh atau tunggu difermentasi 3-5 hari disuhu ruang

Bumbu Rendaman

Ijin recook dan reshare chef.
Terima kasih resepnya
Masih merah merona.
Siap difermentasi sampai 3-5 hari kedepan.
#RecookYummy

Buah

Sawi

Wortel

Bombay

Tepung

Beras

Kecap

Ikan

Gochujang

Gula

Cabai

Kimchi

Haluskan bumbu menggunakan blender kemudian tumis dengan minyak goreng hingga wangi.

Rebus daging kambing menggunakan presto selama 15 menit hingga alarm presto berbunyi. Kemudian buang air rebusan sisahkan 100 ml untuk kaldu. Tambahkan air untuk kuah.

Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan daging kambing.

Aduk rata dan tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Biarkan mendidih lalu matikan api.

Sajikan gulai dengan taburan bawang goreng diatasnya.. So Yummy👌👌 Note : lebih nikmat dimakan keesokan harinya dan bumbu lebih berasa.

Masak gulai pakai presto lebih cepat empuk, enak dan bumbu meresap.

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Daging Kambing

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Kunyit

Lengkuas

Pala

Santan

Gulai Kambing #JagoMasakMinggu10Periode2

Lumuri daging ayam dengan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur dan merica bubuk aduk dan diamkan minimal 1 jam

Didihkan air pada panci, rebus ayam hingga matang, tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri sangrai, lalu tumis dengan minyak secukupnya bersama daun jeruk, serai, lengkuas, pala dan jahe hingga harum

Beri sedikit air dan tambahkan bumbu instan masak hingga berminyak

Didihkan air pada panci besar, tuang air kaldu dan ayam, beri bumbu yang telah ditumis aduk rata, angkat daging ayam

Suwir-suwir daging ayam lalu masukan ke dalam panci rebusan masak hingga meletup-letup, koreksi rasa

Tata pelengkap pada mangkuk, tuang soto ke dalamnya

Tambah wangi dari pala yang membuat aroma sotonya lebih sedap

Pelengkap :

Bumbu Marinasi Ayam :

Halal

No Alcohol

Ayam

Soto Ayam

Rebus air sampai mendidih. Masukkan bayam. Masak sampai empuk. Angkat dan sisihkan.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Aduk rata.

Tambahkan jagung dan labu siam. Aduk rata. Masak sampai empuk.

Tambahkan gula dan garam. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa.

Tuang ke dalam wadah yang berisi sayur bayam. Aduk rata. Sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim. Entry pertama di event #YummyMPASIChallenge. Kali ini saya membuat salah satu resep andalan saya buat si buah hati. Yaitu Sayur Bening Bayam Jagung Labu siam. Kandungan yang ada dalam bayam,jagung dan labu diam sangat baik buat tumbuh kembang si kecil. Oleh karena itu saya pilih sayur ini sebagai menu andalan saya buat si kecil. Semoga bermanfaat...🤗🤗

Bayam

Labu Siam

Sayur Bening Bayam Jagung Labu Siam #YummyMPASIChallenge

Pilih beras dengan bulir besar dan gendut dengan kualitas yang baik.

Cuci hingga air bilasan terakhir masih berwarna keputihan. Jangan sampai terlalu bening.

Beri air yang cukup. Pastikan jangan terlalu sedikit agar tidak pera dan tidak terlalu banyak air agar tidak benyek. (Gunakan ilmu 1 ruas jari).

Masukkan kedalam Rice cooker. Masak hingga matang.

Setelah matang segera aduk-aduk seluruh isi rice cooker. Aduk sambil di kipasi agar uap panas nya hilang. Sajikan.

Selamat siang... Terimakasih tips nya chef Yummy.... Dulu pernah menanak nasi, jadi nya pera banget.. karena dulu belum belajar teknik jari hehe... Tapi sekarang udah jago nih... Nasi ku nggak pera dan nggak jadi macam bubur... Hihi Kalau habis menanak nasi pakai rice cooker dulu nggak pernah di aduk, jadinya yang bawah pera, yang atas benyek banget... Alhamdulillah ada tips nya di sini.

#JagoMasakFebruari

selamat malam mbak setor tips nya terimakasih banyak 
#RecookYummy

terimakasih tipsnya kak 😊
#RecookYummy

Halo Mbak Tata, terimakasih tips nya, jadi inget mama dulu kalo ngajarin pake teknik jari, gak takut kelembekan nasi nya #RecookYummy 

jadi paham bagaimana cara memasak nasi yang benar 

Hallo mba tata, makasih ya tipsnya. #RecookYummy

halo mbak thank you ya tipsnya
#RecookYummy


Terimakasih ilmunya mbak, sangat bermanfaat sekali untuk saya 🥰

terima kasih tips nya mba Tata 💚

#RecookYummy

Nasi

Tips Menanak Nasi

Masukkan tape, gula pasir dan sebagian air kemudian blender hingga halus.

Masukkan ragi instan dan juga air, lalu blender hingga rata, tutup rapat blender, istirahatkan 30 menit/hingga mengembang, lalu masukkan baking powder kemudian blender lagi.

Bagi 2 adonan lalu tambahkan pewarna makanan.

Tuang ke dalam cetakan (tanpa oles minyak) kukus selama 15 menit atau hingga matang.

Kue mangkok ini juga memiliki makna tersendiri lho. Semakin banyak kelopak mekarnya yang kamu makan, maka semakin beruntung juga di tahun baru ini.
#sajianimlek

Peralatan :

No Pork

Baking Powder

Garam

Pewarna Makanan

Ragi

Tape Singkong

Tepung Beras

Tepung Terigu

KUE MANGKOK #YummyXtraPoint

Rebus air, cengkeh, gula merah, kayu manis, sampai mendidih dan gula merah larut

Tambahkan sejumput garam, masak sampai matang

Hallo chef,sudah recook resepnya. Rasanya enaak sekali. 
Dan bisa bikin kenyang lebih lama,  terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Gula Merah

Pisang

Setup Pisang

Potong-potong kembang kol lalu rendam dengan air garam supaya ulatnya pada keluar.

Cuci bersih wortel lalu potong-potong sesuai selera.

Cuci bersih sayur kubis, daun bawang dan seledri lalu iris-iris.

Tumis bawang merah yang diiris-iris, setelah wangi masukan bumbu halus bawang putih, kemiri dan lada sampai harum.

Setelah bumbu harum tambahkan air secukupnya lalu masukan wortel dan bunga kolnya sampai setengah matang.

Terakhir masukan sayur kubis ,daun bawang,seledri masak sebentar beri bumbu koreksi rasa. lalu matikan api kompor. Sayur soup siap dihidangkan.

Nih bun menu keluargaku disaat lagi ga enak badan. cocok di musim hujan makan yang berkuah-berkuah dan aneka sayur.

Kembang Kol

Soup Sehat Aneka Sayuran

Iris terong sesuai selera, lalu goreng hingga matang, tiriskan

Goreng bumbu (bawang daun, bawang putih, dan cabai) hingga layu. Lalu ulek

Goreng tomat hingga layu, lalu ulek bersama bumbu

Tumis ebi sebentar lalu masukkan bumbu yang sudah diulek, masak dan beri sedikit air. Kemudian masukkan gula, garam, dan penyedap

Terakhir masukkan terong sambil koreksi rasa. Tunggu hingga air habis lalu angkat dan siap disajikan

Terong

Rawit

Tomat

Penyedap

Terong Sambal Ebi

Tumis bawang merah sampai harum, disini kuncinya supaya kuahnya enak dan harum.

Masukkan telur yang sudah direbus, tahu dan sawi putih, jangan lupa tambahkan garam, masak sampai tanak.

Setelah masak, matikkan api tambahkan irisan cabe.

Dan tambahkan kerupuk kulit, siap dihidangkan.

Salah satu gulai kesukaan bocil karna gak pedas
Biasanya pakai bumbu simple serba diiris cemplung, sekarang dengan bumbu ulek rasanya lebih nendang yang ini, cobain yuk

Bumbu halus

Telur Puyuh

Gulai Manih Sawi Telur Puyuh Krecek

Masukan bumbu halus kedalam gelas blender,tambahkan sedikit air dan haluskan.

Tumis bumbu hingga harum,tambahkan bunga lawang,kapulaga dan cengkih masak bumbu hingga matang dan tanak. Lalu masukan irisan daging ayam aduk hingga merata.

Masukan daun salam dan lengkuas,kemudian tuang air dan masak hingga mendidih dan ayam matang.

Bumbui dengan gula pasir,garam,kaldu jamur dan santan. Aduk hingga tercampur rata

Tes rasa terlebih dahulu, masak ayam hingga kuah sedikit menyusut dan ayam empuk. Matikan api dan siap disajikan.

Lauk yang enak banget untuk teman makan malam,pedasnya pas manis dan gurih. Makan ini saja sama nasi dan kerupuk sudah yummy banget..

Cabe Merah Besar

Ayam Bumbu Rujak #JagoMasakMaret

Kupas ubi kayu, cuci bersih, potong-potong lalu rebus hingga lembut beri sedikit garam.

Iris-iris ubi rebus, lalu jemur di sinar matahari selama 2 hari atau sampai ubi benar-benar kering seperti keripik.

Panaskan minyak, goreng ubi hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Panaskan air, masukkan gula merah aduk hingga larut.

Masukkan ubi lalu aduk hingga merata, tunggu hingga air meresap.

Angkat dan sajikan, simpan di dalam toples agar tetap garing.

Resep keripik ubi manis dengan gula merah.

Minyak

Keripik Ubi Manis #INDONESIAKAYA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian cuci bersih dan  lumuri dengan jahe dan garam diamkam selama 10 menit kemudian cuci kembali

Resep Tahu Telur Orak-Arik Saos Tiram

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Telur Orak-Arik Saos Tiram

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik