Tahu Telur Puyuh Kuah Santan

Step 1

Rebus telur puyuh hingga matang, kemudian kupas kulitnya dan sisihkan.

Step 2

Potong kotak tahu, kemudian goreng hingga matang, lalu sisihkan.

Step 3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.

Step 4

Rebus santan, masukkan tumisan bawang, lalu aduk rata.

Step 5

Masukkan tahu dan telur puyuh, masak sampai mendidih.

Step 6

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu jamur, lalu cicipi rasanya.

Step 7

Setelah bumbu meresap tambahkan irisan daun bawang, masak sampai layu. Sajikan bersama taburan bawang goreng.