Bersihkan ikan lele. Beri perasan jeruk nipis dan garam.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Baluri ikan lele dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 10 menit di kulkas.

Langkah 4

Goreng ikan beserta bumbu. Tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Bikin ini biar ikan lele gorengnya jadi lebih berasa.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Serai

Lele Goreng Bumbu Marinasi

Keju. Kocok cream cheese hingga lembut. Masukkan gula, krim kental, dan lemon. Kocok  hingga rata.

Masukkan keju mozarella. Aduk hingga rata. Sisihkan.

Roti. Campur tepung terigu, ragi, dan gula. Aduk hingga rata.

Masukkan telur, INDOMILK KENTAL MANIS, dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai  kalis.

Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.

Timbang adonan masing-masing 50 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

Langkah 6

Pipihkan adonan. Bulatkan kembali. Letakkan di atas loyang yang diolesi margarin. Diamkan 40  menit hingga mengembang.

Langkah 7

Olesi adonan roti dengan dengan mentega cair. Oven menggunakan api bawah pada suhu 190  derajat Celsius, 12 menit hingga matang. Keluarkan.

Langkah 8

Belah masing-masing roti menjadi 6 bagain tidak tidak putus. Semprotkan bahan keju yang sudah  dimasukkan ke dalam plastik segitiga ke sela-sela potongan roti.

Langkah 9

Susun kembali roti di atas loyang. Siram dengan bahan siraman.

Langkah 10

Oven kembali dengan suhu 170 derajat Celsius selama 10 menit.

Langkah 11

Bahan

Bahan Cream Cheese

Bahan Siraman (Aduk Rata)

Alat & Perlengkapan

No Pork

#RecookYummy
Salah satu korean food yang pernah hits di jamannya dengan rasa yang creamy asli ini enak banget.
trimakasih inspirasi resepnya.

Hallo chef, aku recook resepnya.
Rasanya enak dan gurih banget.
Top deh, apalagi di padukan dengan kental manis indomilk. Ini yang membuat rasanya semakin dinikmati 
Terimakasih resepnya ya chef 😍 sangat bermanfaat.
#JagoMasakMaret

Cream Cheese

Indomilk Kental Manis

Mentega

Ragi

Telur

Tepung

Korean Garlic Cheese Bread

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu balado.

Tumis hingga bumbu tanak, bumbui garam dan kaldu bubuk.

Masukan ikan lele goreng lalu masak hingga bumbu tercampur rata.

Bumbu Balado

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Balado Ikan Lele

Haluskan bumbu halus, kemudian oseng dengan sedikit minyak hingga wangi.

Masukan tauge, wortel, dan urusan cabe, masak hingga layu, kemudian bumbui dengan kaldu jamur.

Masukkan tahu ke bahan pelapis kemudian goreng hingga garing. Tiriskan, kemudian sajikan.

Cikur dalam bahasa Indonesia adalah kencur. Rasanya cukup khas dan disukai masyarakat Sunda. Apalagi di padukan dengan isian gehu, enak!

Bumbu Halus:

Bahan Tepung Pelapis:

Tahu

Tauge

Wortel

Gehu Bumbu Cikur

Tambahkan fiber creme aduk rata, masak sampai mendidih

Tambahkan 1 butur kuning telur dan essens vanila, aduk rata

Setelah mendidih, angkat. Pisahkan 200 ml. Campurkan dengan kopi dan essens mocca.

Masukkan adonan puding kopi, tambahkan remahan biskuit regal.

Tuang sisa adonan lainnya lalu tutup dengan biskuit regal, diamkan hingga dingin dan set. Sajikan saat dingin.

Saat kopi dalam puding berpadu dengan renyahnya biskuit regal, sensasi yang berbeda karena biskuitnya tetap renyah bagian bawahnya

Agar-Agar

Kopi

Vanilla

Pudding Kopi Regal #DiRecookYummy

Goreng ikan pindang sampai sedikit garing, angkat dan tiriskan.

Potong tahu menjadi 8 bagian kemudian goreng sampai kecoklatan.

Panaskan wajan, tambahkan minyak goreng. Tumis bumbu halus. Beri 1 sdt kunyit bubuk dan masukkan lengkuas. Masak sampai bumbu matang sambil terus diaduk.

Tambahkan irisan cabe hijau dan cabe merah sambil terus diaduk agar bumbu tidak gosong.

Tambahkan air. Masak sampai mendidih, baru tambahkan santan dan bumbui gula, garam dan kaldu bubuk.

Terakhir masukkan tahu dan ikan pindang. Masak sebentar sampai bumbu meresap, matikan api dan sajikan.

Bumbu halus

Hallo mbak Aisah... Setor recook ya... 

Cabenya aku haluskan juga mbak, karena semakin pedas semakin nagih... Dan tahu aku skip karena udah tak bikin bola tahu udang 😅😅... 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak, salam sehat selalu 🤗🤗🤗... 

#RecookYummy

Assalamu'alaikum mbak Aisah @mikhayla-anindita  karena anakku suka ikan, pagi ini aku recook resep ini. Lahap makannya mbk. Bener-bener enak. Makasih ya resepnya 😍🙏
#RecookYummy

Ikan

Kunyit

Santan

Tahu Pindang Kuah Santan

Tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk dan  serai sampai harum dan layu.

Tambahkan air,gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan air menyusut.

Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Ayam

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ayam Rica Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Potong kotak-kotak tahu putih, lalu goreng hingga kering.

Kocok telur, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk hingga rata.

Masukkan tahu ke dalam telur, kemudian masak hingga kering.

Goreng bawang putih dan cabai hingga layu.

Tambahkan semua bumbu, kemudian ulek hingga halus dan cicipi rasanya.

Siapkan telur, beri timun dan tauge di atasnya . Kemudian sajikan dengan bumbu dan boleh ditambahkan kecap manis bila suka.

cobain ini buat sarapan ternyata mudah juga tuk dibuat. Selain tahu tek, Surabaya juga punya makanan tradisional lain berbahan tahu. Nama makannya ialah tahu telur.
Tahu telur hampir mirip dengan tahu tek, hanya berbeda pada cara mengolah tahunya saja. biasa di goreng dg minyak banyak agar telurnya agak kribo, tapi aku tidak suka terlalu berminyak.

Bumbu:

Bahan Tambahan:

Garam

Kacang Tanah

Kecap Manis

Lada

Timun

Tahu Telur Khas Surabaya #JagoMasak2022

Dalam panci, masukkan daun singkong, terong, cempokak, cabe hijau dan serai.

Tuang air aduk rata, masak hingga mendidih smbil diaduk agar santan tidak pecah.

Bumbui dengan garam, gula koreksi rasa dan sajikan.

Kalo orang aceh bilang "gulee leumak" yang maksud nya sayur yang dimasak dengan santai dan bumbu halus..ini selera banget apalagi ditemani ikan asin !

Singkong

Terong

Gulai Singkong Versi Aceh

Panaskan minyak, goreng ikan cakalang sebentar saja. Sisihkan.

Di sisa minyak menggoreng ikan tadi tumis daun jeruk, lengkuas, bumbu halus, dan daun bawang kecil sampai matang dan wangi.

Tuang air, bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu mengental kembali.

Tuang santan dan masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.

Masukkan ikan cakalang dan cabe rawit utuh. Masak sampai beberapa saat sampai kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa.

Masukkan sohun yang sudah ditiriskan dari air rendamannya.Masak sebentar saja lalu matikan api.

Kare tidak melulu berbahan dasar daging sapi atau ayam, ikan juga enak dikuah kare.

Kare Cakalang

Tuang tepung dalam wadah, lalu masukkan garam halus, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga tercampur rata.

Masukkan cincangan daun bawang. Aduk rata kembali.

Lalu masukkan irisan tempe gembus, balut hingga rata.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tempe

Minyak

Terigu

Beras

Tapioka

Ketumbar

Kaldu

Tempe Gembus Goreng Tepung

Kocok telur gula dan sp (pengembang kue) hingga kental berjejak, tambahkan pasta vanilla. Kocok rata.

Masukkan tepung bertahap. Kocok dengan speed paling rendah sampai rata. Kemudian masukkan margarin cair. Aduk lipat menggunakan spatula sampai rata.

Tuang adonan ke dalam loyang uk 24x24 yang telah diolesi atau dialasi kertas baking. Hentakan loyang kemudian masukkan ke dalam oven yang telah dipanasi dengan suhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 49 menit.

Setelah matang, keluarkan dari oven dan balikkan di coolling rack. Biarkan dingin sebelum dipotong, kemudian potong-potong cake dan oles dengan buttercream.

Beri topping keju parut dan hias sesuai selera.

Gula

Keju

Margarin

Cake Potong Vanilla Keju

Ambil tape secukupnya, tambahkan cokelat blok kemudian bulatkan. Lakukan hingga semua selesai.

Buat adonan pencelup, campur tepung dan garam lalu tambahkan air secukupnya aduk hingga tercampur rata. Masukkan tape kedalam adonan tepung.

Gulingkan kedalam tepung roti. Simpan kedalam kulkas sebentar supaya tepung rotinya dapat menempel dengan sempurna.

assalamu'alaikum mb Astri.. trimakasih resepnya ya 😘

Cokelat

Tape Singkong

Tepung Roti

Bola-bola Tape Isi Cokelat

Aduk kuning telur, tambahkan susu dan vanili ekstrak, aduk lagi

Tuang terigu dan baking powder sambil diayak. Tambahkan garam, aduk sampai rata saja, jangan terlalu lama diaduk

Mixer putih telur dengan kekuatan tinggi, tambah gula lalu mixer sampai putih berjejak

Ambil adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk merata lalu tuang ke adonan putih telur. Aduk merata

Panaskan pan, gunakan api kecil, usahakan panasnya merata. Tuang 1 sdm adonan, biarkan sebentar lalu tambahkan 1 sdm adonan lagi. Tutup pan, panggang selama-lamanya +3 menit sebelum dibalik

Setelah dibalik, panggang lagi sekitaran -+3 menit. Lakukan sampai adonan habis

Tata dibatas piring, beri toping es krim vienetta

Menu sarapan yang gampang dibuat, dan rasanya enak dan yummy

butir

Susu

Vanili

Souffle Pancake Toping Vienetta #JagoMasakMinggu5

Siapkan wadah untuk marinasi. Masukkan jahe, saus tiram, gula merah, kecap manis, dan cuka. Aduk rata dan sisihkan.

Campur potongan ayam ke dalam marinasi tadi, lalu aduk rata. Masukkan ke dalam chiller selama 20 menit.

Ambil selembar daun pandan lekuk 2 seperti di gambar.

Lekukan sebelah kiri di tekuk ke arah belakang melilit daun pandan sebelahnya.

Masukkan ujung daun pandan yang melilit tadi ke dalam, sehingga membentuk seperti di gambar.

Keluarkan marinasi ayam dari chiller, kemudian masukkan potongan ayam ke dalam daun pandan. Kedua ujung daun pandan selipkan di belakangnya. Lakukan berulang sehingga marinasi ayam habis.

Hasilnya akan seperti di gambar ini. Susun rapi agar mudah diambil.

Siapkan wajan, nyalakan api panas, masukkan minyak goreng secukupnya. Kemudian masukkan ayam pandan satu persatu untuk digoreng. Setelah selesai semua, angkat dan tiriskan.

Siapkan ulegan, masukkan bahan saus sambalnya. Uleg sampai halus dan tercampur rata, lalu angkat dan sajikan.

Salah satu cemilan yang bisa juga pakai nasi hangat, ternyata so yummy. Cobain deh.

Saos Sambal

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Saus Tiram

Ayam Gulung Pandan

Panaskan minyak dan tumis bumbu yg sudah dihaluskan

Masukan 2 lembar daun salam , garam , kaldu bubuk, dan gula .

Masukan semua telur yg sudah direbus dan di kupas lalu tumis kembali hingga semua bumbu matang .

Masakan mudah yg selalu disajikan bersama keluarga

Tomat

Telur balado #NovemBERNOSTALGIA

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan kaldu jamur. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, hingga adonan menjadi seperti pasta.

Setelah adonan dingin, tambahkan 1 butir telur. Aduk hingga rata.

Tambahkan tepung sagu ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis.

Ambil 45 gr adonan, bulatkan kemudian pipihkan. Letakkan dalam cetakan, isi dengan tumis pepaya, tutup cetakan dengan sedikit di tekan agar bagian tepi menempel rapat. Lakukan hingga habis.

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng pistel hingga matang. Angkat dan siap disntap saat sudah dingin.

Jamur

Pistel Pedas

Cuci bersih wortel, buncis dan jagung muda, kemudian potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, saya tambahkan cabe rawit karena kami suka pedas.

Masukkan ayam cincang dan baby cumi kering.

Tambahkan kecap manis, gula, garam, dan air.

Masak sampai air menyusut dan matikan api.

Bismillah, ikutan photo competition Alhamdulilah dapat resep masakan ini, yaitu Tumis Buncis Jagung Muda, wah beneran in enak kaldu ayam nya terasa dalam setiap gigitan, bisanya klo tumis hanya sayur dan diresep yummy ini ditambahkan ayam, ternyata rasanya jempolan, bahannya mudah didapat dan terjangkau semua lapisan masyarakat, yuk cobain yuk

Resep Tahu Telur Puyuh Kuah Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Telur Puyuh Kuah Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis