<p><p>Cireng merupakan makanan khas Sunda yang kerap menjadi camilan favorit banyak orang. Dengan tekstur kenyal dan gurih, cireng bisa disajikan dengan banyak variasi rasa dan isi.</p>
<p>Berikut adalah sepuluh resep cireng yang bisa kamu coba kreasi di rumah. Yuk, catat!</p></p><h2>1. Cireng Daun Bawang</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tapioka</li>
<li>1 batang bawang daun, iris tipis</li>
<li>200 ml air panas</li>
<li>Secukupnya air</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Dalam mangkuk besar, campurkan tepung tapioka dengan kaldu jamur.</li>
<li>Tuangkan air panas secara bertahap ke dalam campuran tepung sambil diaduk rata hingga tepung menjadi lembut dan dapat dibentuk.</li>
<li>Setelah itu, masukkan irisan daun bawang ke dalam adonan, aduk rata.</li>
<li>Tuang air dingin secukupnya untuk membantu menguleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.</li>
<li>Ambil sebagian adonan, bentuk bulat pipih atau sesuai selera.</li>
<li>Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Goreng cireng dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan dan terapung.</li>
<li>Jika sudah matang, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>2. Cireng Sayur</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tepung sagu</li>
<li>3 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1/2 buah wortel, di parut kasar</li>
<li>1 buah daun bawang, iris tipis</li>
<li>200 ml air matang</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>1/2 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>1 sdm kecap manis, untuk bahan kuah</li>
<li>1 sdt saus sambal, untuk bahan kuah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung sagu, bawang putih yang telah dihaluskan, wortel parut, dan irisan daun bawang dalam mangkuk besar.</li>
<li>Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan ketumbar bubuk ke dalam campuran tepung. Aduk rata.</li>
<li>Tuangkan air matang sambil diaduk hingga adonan pas dan bisa dibentuk.</li>
<li>Selanjutnya panaskan minyak goreng pada api sedang.</li>
<li>Ambil sebagian adonan, bentuk bulat pipih atau sesuai selera.</li>
<li>Goreng adonan cireng hingga berwarna keemasan dan matang merata.</li>
<li>Untuk membuat kuah pencelup, campur kecap manis dan saus sambal dalam mangkuk kecil.</li>
<li>Sajikan cireng sayur hangat bersama kuah pencelup.</li>
</ol><h2>3. Cireng Bumbu Rujak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240220/32b0227c2034748106a983c78ca7bf67.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cireng bumbu rujak pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cireng bumbu rujak pedas (yummy.co.id/chalista)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gram tepung tapioka</li>
<li>4 batang daun bawang</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1/4 sdm lada</li>
<li>1/2 sdm garam</li>
<li>1/2 sdm penyedap rasa</li>
<li>Secukupnya minyak untuk menggoreng</li>
<li>7 buah cabai rawit, untuk bumbu rujak</li>
<li>1/2 sdt garam, untuk bumbu rujak</li>
<li>Gula merah secukupnya, sisir, untuk bumbu rujak</li>
<li>Air asam jawa secukupnya, untuk bumbu rujak</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama buat cireng: Campurkan tepung tapioka, daun bawang, bawang putih halus, lada, garam, dan penyedap rasa dalam sebuah mangkuk besar.</li>
<li>Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan dapat dibentuk.</li>
<li>Ambil sebagian adonan, bentuk menjadi bola kecil atau pipih sesuai selera.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng adonan cireng hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Selanjutnya membuat bumbu rujak: Ulek cabai rawit, garam, dan gula merah hingga halus.</li>
<li>Tambahkan air asam jawa dan aduk rata hingga terbentuk saus yang kental.</li>
<li>Sajikan cireng dengan bumbu rujak selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-kulit-pastel-renyah-dan-tahan-lama target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep dan Cara Membuat Kulit Pastel Renyah dan Tahan Lama, Anti Gagal</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Cireng Isi Kacang Sambal Jeletot</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram tepung kanji</li>
<li>175 gram kacang tanah, goreng</li>
<li>400 ml air</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>5 gram kaldu bubuk</li>
<li>5 gram garam</li>
<li>100 gram tepung terigu protein sedang</li>
<li>1 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>5 gram cabai keriting merah, goreng</li>
<li>10 buah cabai rawit, goreng</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>70 gram gula merah, sisir halus</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>15 gram kencur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, buat cireng dengan mendidihkan air, bawang putih halus, kaldu bubuk, dan garam.</li>
<li>Masukkan tepung terigu dan aduk cepat hingga tercampur. Matikan api, biarkan sebentar.</li>
<li>Tambahkan tepung kanji dan daun bawang, uleni hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.</li>
<li>Selanjutnya buat sambal kacang jeletot: Ulek atau blender kacang tanah goreng, cabai keriting, cabai rawit, bawang putih, dan kencur hingga halus.</li>
<li>Campurkan gula merah dan garam, aduk hingga rata dan kental.</li>
<li>Setelah itu, ambil sebagian adonan cireng, pipihkan, dan beri satu sendok teh sambal kacang di tengah.</li>
<li>Tutup dan bentuk bulat pipih, pastikan isi tidak bocor. Lakukan hingga adonan habis.</li>
<li>Panaskan minyak, goreng cireng hingga kuning keemasan dan matang merata.<br />Angkat dan tiriskan.</li>
</ol><h2>5. Cireng Isi Cokelat</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tepung tapioka</li>
<li>125 gram tepung terigu</li>
<li>Secukupnya <em>chocochips</em> cokelat</li>
<li>200-250 ml air mendidih</li>
<li>Sejumput garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Dalam wadah besar campurkan tepung tapioka, tepung terigu, dan garam.</li>
<li>Tuangkan air mendidih secara perlahan sambil diaduk dengan spatula atau sendok kayu. Cek adonan, pastikan tercampur rata dan bisa diuleni.</li>
<li>Setelah adonan hangat, uleni hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan. Ini penting untuk memastikan tekstur cireng yang kenyal.</li>
<li>Ambil sedikit adonan, pipihkan di telapak tangan. Letakkan secukupnya <em>chocochips</em> cokelat di tengah adonan, lalu tutup dan bulatkan. Pastikan <em>chocochips</em> terbungkus sempurna agar tidak bocor saat digoreng.</li>
<li>Panaskan minyak dalam jumlah banyak dengan api sedang. Goreng cireng hingga berwarna keemasan dan terapung. </li>
<li>Setelah matang, angkat dan tiriskan.</li>
</ol><h2>6. Cireng Isi Khas Bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240220/be237378400da9a701ebef6de553790e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cireng isi ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cireng isi ayam (yummy.co.id/Dwita Nefitriani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram tepung sagu</li>
<li>1 sdm munjung tepung terigu</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Air panas secukupnya</li>
<li>Ayam suwir pedas secukupnya</li>
<li>Keju cheddar parut secukupnya</li>
<li>2 buah sosis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, campurkan tepung sagu, tepung terigu, garam, bawang putih bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.</li>
<li>Di wadah lain, campur ayam suwir pedas, keju cheddar parut, dan potongan sosis dalam satu wadah, aduk rata.</li>
<li>Ambil sebagian adonan, pipihkan di telapak tangan. Beri isian di tengah, kemudian tutup dan bentuk bulat pipih. Ulangi proses ini sampai adonan habis.</li>
<li>Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Goreng cireng hingga keemasan dan matang secara merata.</li>
<li>Angkat dan tiriskan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/wingko-babat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Wingko Babat Lembut dan Enak untuk Camilan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Cireng Kelapa</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>125 gram tepung tapioka</li>
<li>50 gram kelapa parut</li>
<li>1 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>2 batang daun bawang, iris</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>90 ml air panas</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Dalam wadah besar, campurkan tepung tapioka, kelapa parut, bawang putih yang telah dihaluskan, daun bawang yang telah dicincang, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.</li>
<li>Tuangkan air panas secara bertahap ke dalam campuran tepung sambil diaduk rata hingga adonan dapat dibentuk dan tidak terlalu lengket.</li>
<li>Selanjutnya, ambil adonan dan bentuk menjadi bola kecil atau pipih sesuai selera.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng cireng hingga berwarna keemasan dan terlihat krispi.</li>
<li>Setelah matang merata, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Cireng kelapa siap disajikan dengan bumbu kacang atau rusak.</li>
</ol><h2>8. Cireng Pastel Isi Telur</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram tepung tapioka</li>
<li>150 gram tepung terigu</li>
<li>2 butir telur, kocok lepas</li>
<li>1 siung bawang putih, cacah halus</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
<li>200 ml air panas</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih cacah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Tuangkan air panas ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk.</li>
<li>Setelah adonan kalis dan bisa dibentuk, ambil sedikit adonan, pipihkan. Tambahkan kocokan telur ke tengah adonan, kemudian lipat menyerupai pastel.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan. Goreng cireng hingga berwarna keemasan dan matang merata.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan matikan kompor. Kamu bisa menikmati pastel isi telur.</li>
</ol><h2>9. Cireng Salju Anti Meledak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240425/3fae2606e04c28b7ea6b0f96addff99f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cierng salju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cierng salju (yummy.co.id/Hana Arnin)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tepung aci atau tapioka</li>
<li>50 gram tepung aci atau tapioka, untuk lapisan paling luar</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>2 sdm tepung tapioka, untuk bahan biang</li>
<li>1 sdt garam, untuk bahan biang</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk, untuk bahan biang</li>
<li>1 batang daun bawang, iris tipis untuk bahan biang</li>
<li>2 siung bawang putih, parut untuk bahan biang</li>
<li>200 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, daun bawang, dan bawang putih parut dalam sebuah panci.</li>
<li>Tambahkan air dan masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan bisa dibentuk.</li>
<li>Tambahkan 250 gram tepung tapioka ke dalam biang yang sudah matang. Aduk rata hingga adonan kalis dan bisa dibentuk tanpa lengket di tangan.</li>
<li>Ambil sejumlah adonan, bentuk bulat pipih. Gulingkan setiap bulatan ke dalam tepung tapioka yang telah disiapkan untuk lapisan luar. Pastikan seluruh permukaan cireng terlapisi tepung untuk mencegah meledak saat digoreng.</li>
<li>Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng cireng hingga berwarna keemasan. Pastikan minyak sudah cukup panas dan jangan sering dibolak-balik agar cireng tidak meledak.</li>
<li>Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.</li>
</ol><h2>10. Cireng Bumbu Balado</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>120 gram tepung sagu atau tepung tapioka</li>
<li>150 ml air</li>
<li>2-3 siung bawang putih</li>
<li>Daun bawang secukupnya iris</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menggoreng secukupnya</li>
<li>Bubuk bumbu balado secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Dalam panci, campur air, bawang putih halus, garam, dan kaldu bubuk. Panaskan hingga mendidih. Setelah itu, matikan api dan segera tuangkan tepung sagu sambil diaduk cepat hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.</li>
<li>Tambahkan daun bawang iris ke dalam adonan hangat, aduk rata. Biarkan adonan sedikit mendingin agar mudah dibentuk.</li>
<li>Ambil adonan secukupnya, bentuk menjadi bola kecil atau pipih sesuai selera.</li>
<li>Panaskan minyak yang cukup dalam penggorengan. Goreng cireng hingga berwarna kecokelatan dan krispi. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Taburkan atau balurkan bubuk bumbu balado pada cireng yang masih panas sehingga bumbu menempel dengan baik.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-tomyam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Bumbu Tomyam yang Mudah Dibuat di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah sepuluh resep cireng yang bisa kamu coba di rumah. Dengan berbagai macam variasi ini, tentu kamu tak akan bosan menikmati hidangan cireng ini. Selamat mencoba dan menikmati!</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Ingin kreasi cireng yang berbeda dari biasanya? Perkaya daftar menu kamu dengan 10 resep cireng yang kami sajikan ini.

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Pecahkan telur bebek dan telur ayam, lalu masukkan ke dalam mangkuk

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan irisan cabai merah, bawang putih, dan bawang merah, lalu masukkan irisan daun kunyit

Langkah 3

Kemudian tambahkan cabai giling, lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata

Langkah 4

Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan setengah adonan sambil diaduk-aduk dengan garpu

Langkah 5

Masukkan setengah adonan lagi dan masak sampai bagian bawahnya berubah warna keemasan, lalu balik dan masak lagi sampai matang

Langkah 6

Enak banget. Yuk, coba bikin di rumah juga! 🥰

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Telur

Talua Barendo

Belah jambu menjadi dua bagian, buang bijinya.

Siapkan panci, didihkan air lalu masukkan cabe ulek.

Masukkan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan air asam jawa, masak sampai mendidih. Matikan kompor lalu biarkan uap panasnya hilang.

Pindahkan jambu ke dalam wadah, siram dengan kuah yang sudah tidak panas lagi lalu tutup wadah.

Masukkan ke dalam lemari pendingin dan biarkan kurang lebih selama 2 sampai 3 jam.

Langkah 7

Keluarkan asinan dari lemari pendingin, siap disajikan.

Langkah 8

Segar sekali, rasa pedas manis dan asam jadi satu. Enak disajikan dalam keadaan dingin.

Asam Jawa

Cabe

Gula Merah

Jambu

Asinan Jambu Air

Blender bumbu hingga halus lalu tumis bumbu dengan daun salam dan lengkuas sampai bumbu matang dan tanak.

Masukan manisa rajang masak sampai mendidih dan sayur matang.

Kemudian masukan tahu, tempe goreng dan telur puyuh rebus. Aduk rata kembali.

Beri bumbu santan, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk sampai tercampur rata dan koreksi rasanya angkat dan siap disajikan.

Jangan manisa komplit, cocok dimakan sama nasi ataupun lontong.

Bumbu halus

Labu Siam

Tahu

Jangan Manisa Campur Telur

Didihkan air, masukkan wortel dan kentang

Masukkan sayap yang telah direbus sebelumnya

Setelah mendidih, tambahkan garam, penyedap rasa, gula, dan merica

Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng

Sop ayam menjadi salah satu sayur kesukaan hampir semua orang. Rasanya yang gurih juga segar serta nutrisinya yang baik buat tubuh, sangat disayangkan bila kita melewatkan mengonsumsi sayur sop di kehidupan sehari-hari.

Daun Bawang

Garam

Gula

Kentang

Lada

Seledri

Wortel

Sayur Sop

Cincang kasar bawang merah dan bawang putih, sisihkan. Iris halus kol, sisihkan. Cacah kasar telur asin, sisihkan.

Tumis bawang merah dan putih hingga wangi.

Tambahkan sambal bajak atau cabai rawit. Aduk rata.

Masukkan telur asin, aduk rata, tes rasa. Jika dirasa kurang asin, baru tambahkan garam. Hidangkan dengan timun dan tomat.

Pemakaian garam hanya saat diperlukan ya, karena asinnya dapat dari telur asinnya. Asli ini enak gurih.

Tambahan :

Nasi

Telur Asin

Nasi Goreng Kol Telur Asin

Siapkan kentang yang sudah dikupas kulitnya

Masukkan bawang putih halus, daging ayam, dan kulit ayam yang sudah dichopper dan bahan lainnya. Aduk rata lalu goreng sedikit untuk mencicipi. Sesuaikan dengan selera

Steam kentang ayam ini makanan yang menyehatkan karena dimasak dengan kukusan. Meskipun begitu, rasanya enak banget dan buatnya pun mudah. Selamat mencoba.

Ayam

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Steam Kentang Ayam

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Angkat.

Rebus dada ayam dalam air mendidih hingga matang. Lalu tambahkan tumisan bawang, wortel dan jagung manis kedalam panci.

Tambahkan lada, pala, garam, gula, kaldu bubuk  dan cream. Masak hingga sayuran matang.

Angkat dada ayam, dan suwir-suwir. Masukan kembali suwiran ayam kedalam panci. Lalu tuang kocokan telur kedalamnya sambil diputar hingga membentuk lapisan telur, jangan diaduk-aduk agar lapisan telurnya cantik.

Tambahkan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga kental. Koreksi rasa dan tabur irisan sledri. Sup krim ayam jagung hangat pun siap disajikan.

Sup krim ayam jagung ini lezat, creamy dan juga lembut dengan isian jagung, ayam dan wortel. Sup ini termasuk salah satu favorit keluarga.

Alat Dan Perlengkapan

Jagung

Susu

Sup Krim Ayam Jagung

Beri perasan jeruk nipis. Aduk-aduk dan nikmati.

Minuman segar penghilang dahaga. Bisa gunakan buah segar sesuai selera masing-masing.

minumannya enak dan segaaar.. anakku suka, airnya aku ganti sama air soda jeruk nipis.. kebetulan punya itu dikulkas, dan lg ga punya jeruk nipis.. thanks chef

Mangga

Selasih

Strawberry

Iced Fruits Drink #JagoMasak2022

Campurkan tepung beras ketan, gula pasir, susu bubuk, dan air. Aduk rata hingga gula larut.

Saring adonan lalu tambahkan pewarna makanan. Aduk rata.

Siapkan kukusan dengan air yang sudah mendidih. Kukus adonan kurang lebih 15 menit hingga matang. Angkat.

Selagi hangat, uleni mochi selama 3 menit.

Taburi alas dan mochi dengan tepung beras ketan sangrai agar tidak lengket.

Pipihkan mochi menggunakan rolling pin, lalu bagi mochi menjadi beberapa bagian.

Letakkan bagian mochi ke cetakan, lalu isi dengan buah. Tutup menggunakan bagian mochi yang lain. Tekan dan rekatkan bagian tepi cetakan.

Simpan mochi buah ke dalam freezer terlebih dahulu agar set dan beku. Sajikan.

Varian lain dari mochi dengan isian buah sesuai selera.

Alat & Perlengkapan

Buah Naga

Pewarna Makanan

Tepung

Tepung Beras

Mochi Buah #JagoMasakMinggu4Periode2

Kupas terong cuci bersih kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng teri hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah itu masukkan cabe dan petai aduk rata dan masak sampai layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya, masukkan terong dan teri.

Bumbui dengan, garam gula, saus tiram, kaldu jamur dan kecap manis aduk rata.

Setelah tercampur rata dan bumbu meresap matikan api dan siap disajikan.

Cukup dinikmati dengan nasi hangat uda nikmat banget.

Bumbu Iris:

Ikan Teri

Petai

Terong

Oseng Terong Teri Petai

Kupas kentang, cuci bersih lalu goreng hingga matang, angkat.

Siapkan bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat bisa di ulek atau di blend.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang.

Masukan kentang, aduk rata, bisa tambah sedikit air jika mau (optional).

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula, aduk rata.

Masak beberapa saat hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Balado Kentang

Kupas kentang, potong bentuk julliene (korek api), cuci sampai bersih.

Rendam dengan 2 sdm cuka, diamkan 20 menit.

Panaskan minyak sampai benar-benar panas, goreng kentang dengan api besar sampai golden brown/kering.

Haluskan bawang putih dan cabai, untuk daun salam dan daun jeruk sobek2 asal.

Tambahkan air putih, air asam, gula, garam, kaldu bubuk aduk sampai mengkaramel,matikan api, masukkan kentang goreng, aduk rata.

Setelah bbrp kali gagal,yg melempem lah,kurang kriuk,nahhh pake cara ini asli kriuk no hoax,uihihi.....

Kentang Kriuk Mustofa

Siapkan panci. Masukkan air, bumbu halus, dan telur puyuh.

Tambahkan gula merah, garam, dan daun salam.

Masak dengan api kecil hingga air menyusut, tusuk dengan tusukan sate lalu sajikan!

Kesukaan si kecil, laris manis kalau bikin ini... Yang kangen angkringan khas jogja yukk merapat kita bikin sendiri dirumah 🥰

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Telur Puyuh

Sate Telur Puyuh Ala Angkringan

Potong pare buang bagian tengahnya lalu rendam dalam air yang telah diberi garam selama 10 menit, tiriskan.

Buat isian pare, hancurkan tahu lalu campur dengan telur ayam, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata.

Ambil pare lalu beri bahan isian, lakukan hingga adonan habis.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.

Tuang santan lalu masukkan pare. Bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk lalu biarkan mendidih.

Setelah kuah agak menyusut masukkan cabai rawit utuh, biarkan mendidih lalu koreksi rasa.

Recook dari Emma Zainal Bakhri disesuaikan dengan bahan yang ada

Bahan Isian Pare

Daun Jeruk

Kunyit

Serai

Gulai Pare Tahu

Siapkan jagung manis yang sudah dipipil, siapkan kukusan.

Campur singkong parut, jagung dan himalayan salt.

Pastikan kukusan sudah panas. Masukkan bahan sawut, tambahkan daun pandan. Kukus selama 30-40 menit.

Angkat setelah matang, pindahkan ke wadah lain. Enak dinikmati hangat atau dingin.

Sawut gurih dengan rasa manis dari jagung.

Sawut Singkong Jagung #JagoMasakMinggu2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga brokoli matang, matikan api.

Buah

Bakso

Brokoli

Kaldu

Minyak

Tumis Bakso Brokoli

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan telur ayam.

Beri garam dan saus tiram lalu aduk rata.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Saus Tiram

Nasi Goreng Bakso

Panaskan minyak. Masukkan bawang merah. Goreng dengan api kecil.

Pisahkan sebagian bawang goreng masukkan bawang putih geprek dan lada bubuk. Tambahkan batang daun bawang. Tumis sebentar.

Besarkan api kecil. Lalu masukkan potongan ayam. Tumis hingga kecoklatan.

Masukkan air. Masak hingga mendidih. Lalu kecilkan api.

Masukkan kentang, wortel, aduk rata. Beri kaldu bubuk. Aduk. Koreksi rasa. Masak hingga sayuran 1/2 matang atau kurang dari 5 menit.

Masukkan tomat dan seledri. Matikan kompor. Sajikan.

Bismillah.
Ini simpel dan seger banget .
Ytc : Devina Hermawan

Bumbu :

Halal

Sop Ayam Seger

Siapkan bahan isian. Kupas kulit dan potong labu air sesuai selera.

Rebus air, irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dan asam jawa sampai air mendidih.

Resep Tahu Telur Puyuh Kuah Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Telur Puyuh Kuah Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar