Tahu Telur Surabaya #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Tahu Telur Surabaya #JagoMasakMinggu8Periode3

Selvi Maryani

Selvi Maryani

5.0

(1 Rating)

Enak, pedas. Harus dicoba dirumah.

Bahan Utama

Bahan Dasar:

1 btr Telur

2 bh Tahu (potong dadu)

Lontong Secukupnya (potong dadu)

100 gr Tauge

1 sdt Garam

Minyak Goreng Secukupnya

Bahan Bumbu Kacang:

2 sdm Kacang Tanah Goreng

2 siung Bawang Putih

4 bh Cabai Rawit

1 sdt Petis

1 sdt Gula Putih

½ sdt Garam

1 sdt Cuka Apel

Air Panas Secukupnya

Alat & Perlengkapan

Cobek

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahan

Langkah 1

Siapkan bahan-bahan

Cuci bersih tauge, kemudian rendam dengan air panas sebentar. Tiriskan.

Langkah 2

Cuci bersih tauge, kemudian rendam dengan air panas sebentar. Tiriskan.

Panaskan minyak. Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Panaskan minyak. Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Kocok lepas telur masukkan potongan tahu yang sudah digoreng dan sedikit garam. Kocok kembali.

Langkah 4

Kocok lepas telur masukkan potongan tahu yang sudah digoreng dan sedikit garam. Kocok kembali.

Panaskan minyak, tuang telur masak sampai matang dan balik agar matang merata. Angkat

Langkah 5

Panaskan minyak, tuang telur masak sampai matang dan balik agar matang merata. Angkat

Panaskan minyak, goreng kacang tanah, cabai dan bawang putih. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Panaskan minyak, goreng kacang tanah, cabai dan bawang putih. Angkat dan tiriskan.

Ulek halus semua bahan bumbu dalam cobek, tambahkan garam dan gula.

Langkah 7

Ulek halus semua bahan bumbu dalam cobek, tambahkan garam dan gula.

Tambahkan cuka apel dan air. Aduk kembali sampai semua tercampur.

Langkah 8

Tambahkan cuka apel dan air. Aduk kembali sampai semua tercampur.

Tata dadar telur tahu, tambahkan lontong dan tauge kemudian siram dengan bumbu kacang. Siap sajikan.

Langkah 9

Tata dadar telur tahu, tambahkan lontong dan tauge kemudian siram dengan bumbu kacang. Siap sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait