Langkah 1

Goreng ikan nila setengah matang. Tiriskan.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Tuang air lalu masukkan tomat dan belimbing wuluh. Masak hingga setengah matang.

Langkah 4

Masukkan ikan nila, garam, kunyit bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Masak sebentar hingga daun kemangi layu. Tes rasa.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Ikan

Kunyit

Tomat

Nila Hitam Kuah Belimbing Wuluh

Masukkan santan, gula, garam dan daun pandan. Lalu masak kurang lebih 15 menit.

Masukkan pepaya, cendol, es batu lalu tuang santan, es siap dinikmati.

Gula

Pepaya

Santan

Es Pepaya Cendol Santan #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan potongan nanas ke dalam blender.

Proses hingga halus. 
Tuang ke wadah saji, beri topping potongan nanas, tomat dan mangga

Alat & Perlengkapan

Mangga

Nanas

Yogurt

Smoothies Nanas Tomat Mangga

Haluskan bumbu dengan cara diblender/diulek.

Siapkan wadah lalu campur tepung dan bumbu halus.

Beri air sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk hingga rata lalu masukan daun bawang aduk rata.

Panaskan minyak goreng, celupkan tempe dalam adonan tepung lalu goreng setengah matang karna khas mendoan tidak di goreng kering yah atau tingkat kekeringan sesuai selera masing-masing saja.

Daun Bawang

Kencur

Ketumbar

Tempe

Tepung

Tempe Mendoan Khas Banyumas

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe besar dan cabe kecil.

Masukkan tepung terigu protein sedang, garam, gula, kaldu jamur bubuk, dan bumbu yang telah haluskan aduk dan tambahkan air putih.

Panaskan dan ratakan minyak pada teflon. Masukkan 1/3 bagian adonan telur yang tadi telah dibuat. Ratakan dan tunggu setengah matang.

Setelah itu, lipat bagian yang matang ke arah bagian yang belum matang (Ps; bagian adonan telur yang belum matang nantinya berguna sebagai pelekat adonan yang tadi kita lipatan). Tambahkan sedikit adonan lagi setelahnya lipat kembali hingga adonan habis.

Kecilkan api kompor dan bolak balik telur hingga kecoklatan agar dalam telur matang.

Dadar gulung enak dan mudah dibuat #dadargukung #telurayam.

Cabe

Cabe Bubuk

Telur

Dadar Gulung

Tumis bawang putih dan jahe pakai minyak jagung.

Masukkan ayam cincang, kemudian oseng sebentar.

Tambahkan air dan labu, lalu masak sampai mendidih.

Masukkan oyong, lalu bumbui dengan saus tiram dan lada bubuk.

Menu Rendah Kolesterol

recook resep Nareswari

🍽 1 porsi

Bumbu :

Ayam

Garam

Kecap Manis

Labu Siam

Lada

Oyong Labu Ayam Cincang

Kocok telur. Tambahkan air kaldu, garam, lada, dan kecap Inggris. Aduk hingga rata lalu saring.

Susun wortel, daun seledri dan potongan ayam.

Tuang adonan telur di atas potongan wortel, seledri dan ayam.

Kukus selama 15 menit hingga telur matang.

Hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat.

Makanan ini bercita rasa gurih dan memiliki tekstur lembut.

Seledri

Wortel

Chawan Mushi Jepang #JagoMasakMinggu4Periode2

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian dan cuci bersih, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan cuci kembali hingga bersih.

Setelah itu beri merica bubuk dan garam, lalu remas perlahan hingga rata.

Lalu tambahkan mayonaise dan aduk hingga rata.

Kemudian tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka, lalu aduk rata.

Lalu goreng sayap ayam dalam minyak panas hingga matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Tata sayap goreng di piring dan siap disajikan.

Mayonaise

Sayap Ayam Goreng Mayonaise

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat.

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan ikan salem yang sudah digoreng terlebih dahulu.

Setelah sedikit menyusut masukkan lamtoro dan penyedap rasa siap untuk disajikan.

Halal

Pedesan Salem Tahu Kempos Lamtoro

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan bawang putih, tumis bawang hingga harum.

Masukkan sosis ke dalam wajan, tumis sebentar.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan saus sambal (jika ada). Tumis semua bahan hingga sosis berwarna kecoklatan. Setelah itu, angkat.

Tumis sosis ala anak kos sudah siap. Sajikan dengan air hangat.

Sebagai anak kos, hidup seadanya sudah menjadi hal yang biasa. Seringkali anak kos berkreasi dengan memaksimalkan bahan yang ada. Tujuannya untuk menekan pengeluaran agar lebih hemat dan juga menambah kreativitas.

Bumbu

Margarin

Sosis

Tumis Sosis ala Anak Kos

Kupas kulit jamur lalu rendam air hangat yang telah diberi garam selama 10 menit, tiriskan.

Iris tipis jamur, potong dadu wortel dan iris tipis daun bawang.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.

Beri secukupnya air sesuai dengan selera.

Panaskan minyak goreng bakwan dengan api sedang hingga kecoklatan, tiriskan.

Bisa ditambah sayur sesuai selera ya, resep ini hanya menggunakan wortel

Jamur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakwan Jamur Kancing

Rendam ketan hitam dan kacang hijau semalaman, buang kotoran yang mengapung. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Didihkan air, masukkan ketan hitam, rebus selama 5 menit, matikan kompor. Kemudian tutup rapat (jangan dibuka) selama 30 menit. Rebus kembali dan tambahkan daun pandan sampai ketan empuk (±15 menit).

Setelah ketan hitam empuk masukkan gula dan garam. Koreksi rasa, masak sampai air menyusut dan ketan hitam mengental. Sisihkan.

Rebus kacang hijau dengan 700 ml air seperti metode pada ketan hitam. Setelah kacang hijau mulai empuk buang airnya.

Kemudian rebus kembali dengan 300 ml air sampai mendidih. Kemudian masukkan gula dan garam, koreksi rasa.

Setalah air mulai menyusut, masukkan larutan tapioka. Masak sampai mengental. Sisihkan.

Masukkan semua bahan santan, rebus hingga mendidih.

Tuang bubur ketan hitam dan ketan hijau kedalam mangkok, siram dengan kuah santan. Sajikan.

Hawa ditempatku kalau pagi dan malam itu dingin banget. Diangetin dengan semangkok bubur ketan item pasti yummy... Nah daripada beli, bikin sendiri aja yuk.

Bahan Bubur Kacang Hijau 

Bahan Kuah Santan 

Beras Ketan

Kacang Hijau

Bubur Ketan Hitam Kacang Hijau #MENUTANGGALTUA

Potong-potong pisang dan nanas lalu bekukan.

Tambahkan jahe lalu blender hingga halus, keluarkan 1 cup kecil untuk hiasan nanti.

Sisanya tambahkan pakcoy dan seledri lalu haluskan lagi.

Dalam wadah letakkan smoothies hijau di bagian dasar dan yang kuning di bagian atasnya, boleh diacak-acak agar jadi alur dengan bantuan tusuk gigi.

Boleh langsung dimakan atau kalau kurang dingin boleh dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu maksimal selama 8 jam.

Langkah 9

Untuk resep kali ini, berdasarkan inspirasi dari Online Cooking Class dengan tema Smoothies Bowl oleh Chef Yoesi Ariyani.
Cocok untuk diet, kreasi saya hari ini menggunakan yakult, pisang, nanas, pakcoy, seledri, jahe, lemon dan terakhir saya beri taburan dessicated coconut.
Terima kasih banyak Chef Yoesi dan tim Yummy IDN.

Jahe

Kelapa

Lemon

Pisang

Smoothies Bowl Probiotik Pakcoy

Siapkan cabe, bawang, kencur dan garam di cobek.

Lalu guyur minyak panas, aduk rata, sisihkan.

Didihkan air, masukkan kerupuk kulit sebentar saja, asal layu, angkat, tiriskan.

Lalu masukkan ke dalam cobek berisi sambal tadi, aduk rata, pindahkan ke piring saji.

Yang diet low carbo merapat, ini aman untuk di konsumsi, tapi untuk yang tidak dietpun tidak masalah karena ini enak sekali, pedasnya pol👍

Seblak Cocol Kerupuk Kulit

Masukkan agar-agar dan nutrijel ke dalam panci lalu beri air terlebih dahulu, 3 gelas air, lalu aduk hingga merata, jangan sampai ada yang menggumpal.

Setelah itu masukkan gula pasir dan susu kental manis, aduk kembali hingga rata, sisihkan sebentar.

Potong kotak roti nya, lalu blender dengan 1 gelas air hingga halus.

Setelah itu tuang roti yang sudah di blender ke dalam panci tadi, aduk hingga rata.

Lalu rebus dan sesekali di aduk, setelah mendidih matikan kompor.

Selanjutanya beri fruit acid nutrijelnya, aduk hingga merata lalu tuang dalam cetakan, biarkan hingga dingin dan mengeras, jika ingin lebih dingin bisa di masukkan kulkas terlebih dahulu.

Setelah mengeras, keluarkan dari dalam cetakan pindah ke piring dan potong sesuai selera.

Puding Roti Strawberry siap untuk dinikmati.

Resep perpaduan puding dengan roti tawar dengan selai strawberry, rasanya enak dan teksturnya lembut banget.

Roti

Strawberry

Puding Roti Strawberry

Tuang air, bumbui garam, gula, kecap manis, kaldu bubuk dan air asam Jawa masak sampai mendidih, tes rasa lalu masukan tempe, aduk rata.

Panggang diatas teflon sampai kedua sisi ber karamel, angkat!

Tempe bacem dengan bumbu simpel dan proses terakhir tempe dibakar biar makin endeus.

Bumbu Halus :

Gula Merah

Tempe Bacem Kecap

Masukan susu cair, bubuk agar-agar, gula pasir dan bubuk white coffee ke dalam panci.

Aduk rata kemudian rebus hingga mendidih. Biarkan uap panasnya hilang dahulu.

Tuang ke dalam cetakan agar-agar dan sisakan sekitar 50 ml untuk membuat motif polkadot.

Teteskan cairan agar-agar ke dalam piring yang datar membentuk lingkaran kecil. Biarkan puding dan motif polkadot mengeras dahulu.

Masukan ke dalam panci, susu cair, bubuk agar-agar, gula pasir dan bubuk minuman cokelat.

Aduk sampai semua tercampur lalu rebus hingga mendidih.

Keluarkan puding kopi dari cetakan, simpan ke dalam piring datar dahulu. Ambil secara perlahan motif polkadot lalu tempelkan di dasar dan pinggiran cetakan puding.

Tuang cairan puding cokelat secara perlahan supaya motif tidak telepas. Masukan sampai sekitar 1/4 cetakan.

Masukan puding kopi secara perlahan ke dalam cetakan. Kemudian tambahkan sisa cairan puding di atasnya.

Saya di sini bikin puding dengan varian rasa cokelat dan white coffee 👌 Cetakan puding diameter 20 cm

Resep Tahu Telur Surabaya #JajanDiRumah

Bahan Utama

Bahan Saus Kacang:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Telur Surabaya #JajanDiRumah

Bahan Utama

Bahan Saus Kacang:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis