Cuci bersih jahe kemudian bakar jahe hingga agak gosong.

Langkah 1

Langkah 2

Kedalam panci masukkan jahe, daun pandan, gula merah, gula pasir, cengkeh, kayu manis, dan sejumput garam. Tambahkan air.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi mbak sektor recook,Bandrek nya di saat perutku tidak bisa di ajak kompromi,😀😀minun ini perut terasa hangat dan nikmat, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Makasih chef resepnya.
cocok banget minumam ini untuk cuaca yang sedang tidak bersahabat ini 🥰

#RecookYummy

Cengkeh

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Bandrek #JagoMasakMinggu10Periode2

Cuci bersih sayuran dan rebus hingga matang, kemudian sisihkan.

Blender hingga halus bumbu, lalu tumis dan masukkan daun salam serta lengkuas. Masak hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan terlebih dahulu kacang panjang, lalu aduk hingga rata. Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan nangka muda, manisa, dan bubuk udang rebon, lalu aduk rata.

Langkah 6

Terakhir masukkan santan kental, petai, dan bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk, aduk hingga merata. Cicipi rasanya terlebih dahulu, kalau sudah pas matikan api dan siap di sajikan dengan lontong dan lauk lainnya.

Langkah 7

enak buat sarapan,super komplit dan bumbunya gurih dengan tambahan udang rebon yang di haluskan,Yummy banget... 😋

Bumbu halus

Pelengkap

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Garam

Gula

Kacang Panjang

Labu Siam

Lada

Santan

Lontong sayur nangka waluh

Lumuri sayur dengan campuran tepung terigu dan tepung maizena, aduk merata ke semua bagian.

Lalu buat adonan cair dari tepung bakwan kres, teksturnya tidak terlalu cair dan juga tidak terlalu kental.

Celupkan sayuran ke dalam adonan cair, cukup sekedar melumuri saja.

Lalu goreng dalam minyak panas, goreng hingga kuning kecokelatan.

Resep recook dari Dapur Ade 50, bakwan sayur ala Jepang.

Daun Bawang

Kubis

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Jepang Kakiage

Rendam cumi asin dengan air panas sebentar, lalu tiriskan, cuci bersih kembali, potong-potong cumi asin, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum. Tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis kembali.

Tambahkan air, garam, gula, saus tiram, air asam jawa, dan irisan tomat. Masak hingga bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa, angkat dan sajikan hangat.

Masakan kesukaan, simpel, mudah dan enak...

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cumi

Lengkuas

Saus Tiram

Tomat

Cumi Asin Cabe Ijo

Ester Tridola

Fuyunghai #INDONESIAKAYA

Chili

Wonton Chili Oil Simpel

Ayam Chili Padi Khas Malaysia

Telur Ceplok Chili Padi

Chili Oil Praktis

Mie Chili Oil

Sweet Chili Sauce

Garlic Chili Oil Noodles

Chili Oil

Chilli Oil

Green Chili Sauce Fried Noodle

<p dir="ltr" style="line-height:1.656;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-2b11c9d8-7fff-2956-69f4-1593ff8b2bb0"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Haiii Sobat Yummyyy....</span></span></p>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt;"><span id="docs-internal-guid-2b11c9d8-7fff-2956-69f4-1593ff8b2bb0"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Selamat menunaikan ibadah puasa bagi Sobat Yummy yang merayakan! 😉</span></span></p>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt;"><span id="docs-internal-guid-2b11c9d8-7fff-2956-69f4-1593ff8b2bb0"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Nahh, biar bulan yang penuh berkah ini kita tetap produktif, yukk kita masak-masak lagi! Seru-seruan di dapur bersama keluarga dengan ikut Recook Competition Special Ramadhan! Udah siap buat ikutan Recook Competition Yummy App lagi??</span></span></p>

<p dir="ltr" style="line-height:1.656;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-2b11c9d8-7fff-2956-69f4-1593ff8b2bb0"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Recook kali ini bakalan Yummy adakan selama 3 minggu berturut-turut dengan tema yang berbeda-beda. Kali ini </span><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">tidak ada batasan dalam merecook </span><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">menunya yaa, namun </span><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">semakin aktif dan semakin banyak menu yang Sobat Yummy recook</span><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> selama 3 minggu berturut-turut, semakin besar kesempatan Sobat Yummy memenangkan cookwear menarik dari Yummy.&nbsp;</span></span></p>

<p dir="ltr" style="line-height:1.656;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-2b11c9d8-7fff-2956-69f4-1593ff8b2bb0"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Berikut hadiah yang bisa kamu menangkan : </span></span></p>

<p dir="ltr" style="line-height:1.656;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><strong><span id="docs-internal-guid-2b11c9d8-7fff-2956-69f4-1593ff8b2bb0"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Pemenang Recook Minggu 1 (11-17 Maret 2024) : Samono Mixer</span></span></strong></p>

<p dir="ltr" style="line-height:1.656;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><strong><span id="docs-internal-guid-2b11c9d8-7fff-2956-69f4-1593ff8b2bb0"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Pemenang Recook Minggu 2 (18-24 Maret 2024) : Samono Blender&nbsp;</span></span></strong></p>

<p dir="ltr" style="line-height:1.656;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><strong><span id="docs-internal-guid-2b11c9d8-7fff-2956-69f4-1593ff8b2bb0"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Pemenang Recook Minggu 3 (25-31 Maret 2024) : Samono Multifunction Oven</span></span></strong></p>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt;"><span id="docs-internal-guid-2b11c9d8-7fff-2956-69f4-1593ff8b2bb0"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Gimanaa? Menarik kann Sobat Yummy? Kalau gitu </span><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">baca dengan seksama dulu </span><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">yukk ketentuan di bawah ini 👇</span></span></p>

<ol style="margin-top:0;margin-bottom:0;padding-inline-start:48px;">
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	<p dir="ltr" role="presentation" style="line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-2b11c9d8-7fff-2956-69f4-1593ff8b2bb0"><span style="font-size: 11pt; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">Recook resep dengan tema berikut :&nbsp;</span></span></p>
	</li>
</ol>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-left: 36pt;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-2b11c9d8-7fff-2956-69f4-1593ff8b2bb0"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Minggu 1 (11-17 Maret 2024) : Menu Sahur Praktis Buatan Mama </span><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">dari Dynamic Section pada halaman home Yummy App.&nbsp;</span></span></p>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-left: 36pt;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-2b11c9d8-7fff-2956-69f4-1593ff8b2bb0"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Minggu 2 (18-24 Maret 2024) : Menu Buka Puasa Sederhana </span><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">dari Dynamic Section pada halaman home Yummy App </span><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">(akan tayang mulai tanggal 18 Maret 2024)</span></span></p>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-left: 36pt;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-2b11c9d8-7fff-2956-69f4-1593ff8b2bb0"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Minggu 3 (25-31 Maret 2024) : Menu Lebaran yang Wajib Ada!&nbsp; </span><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">dari Dynamic Section pada halaman home Yummy App </span><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">(akan tayang mulai 25 Maret 2024)</span></span></p>

<ol start="2" style="margin-top:0;margin-bottom:0;padding-inline-start:48px;">
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	<p dir="ltr" role="presentation" style="line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-2b11c9d8-7fff-2956-69f4-1593ff8b2bb0"><span style="font-size: 11pt; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">Selanjutnya, </span><span style="font-size: 11pt; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">Klik button &quot;Bagikan Hasil Recook&quot; di resep yang kamu mau</span><span style="font-size: 11pt; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">, dan share pengalaman kalian saat melakukan Recook resep tersebut. Tambahkan </span><span style="font-size: 11pt; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">hashtag </span><span style="font-size: 11pt; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">sebagai berikut :&nbsp;</span></span></p>
	</li>
</ol>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-left: 36pt;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-2b11c9d8-7fff-2956-69f4-1593ff8b2bb0"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Minggu 1 (11-17 Maret 2024) : #RecookRamadhanMinggu1</span></span></p>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-left: 36pt;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-2b11c9d8-7fff-2956-69f4-1593ff8b2bb0"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Minggu 2 (18-24 Maret 2024) : #RecookRamadhanMinggu2</span></span></p>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-left: 36pt;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-2b11c9d8-7fff-2956-69f4-1593ff8b2bb0"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Minggu 3 (25-31 Maret 2024) : #RecookRamadhanMinggu3</span></span></p>

<ol start="3" style="margin-top:0;margin-bottom:0;padding-inline-start:48px;">
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	<p dir="ltr" role="presentation" style="line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-2b11c9d8-7fff-2956-69f4-1593ff8b2bb0"><span style="font-size: 11pt; background-color: rgb(255, 255, 255); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">Setelah melakukan semua recook, peserta wajib mengisi gform dengan link sebagai berikut </span><a href="https://bit.ly/RecookCompetitionLovelyRecipes" style="text-decoration-line: none;"><span style="font-size: 11pt; color: rgb(17, 85, 204); background-color: rgb(255, 255, 255); font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">https://bit.ly/RecookSpecialRamadhan</span></a><span style="font-size: 11pt; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;"> </span><span style="font-size: 11pt; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">untuk mempermudah tim melakukan pengecekan dan penilaian.&nbsp;</span></span></p>
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	<p dir="ltr" role="presentation" style="line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-2b11c9d8-7fff-2956-69f4-1593ff8b2bb0"><span style="font-size: 11pt; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">Recook yang diunggah belum pernah diterbitkan di Yummy App dan media lainnya. Tidak ada unsur SARA, kampanye, maupun komersil.</span></span></p>
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	<p dir="ltr" role="presentation" style="line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-2b11c9d8-7fff-2956-69f4-1593ff8b2bb0"><span style="font-size: 11pt; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">Recook yang berhasil di publish </span><span style="font-size: 11pt; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">tidak boleh diunggah pada platform memasak lain kecuali Yummy App</span><span style="font-size: 11pt; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">. Jika tim editor menemukan adanya kecurangan, user tersebut akan diberikan peringatan dan sanksi.</span></span></p>
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	<p dir="ltr" role="presentation" style="line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-2b11c9d8-7fff-2956-69f4-1593ff8b2bb0"><span style="font-size: 11pt; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">Pemenang recook yang dipilih sepenuhnya merupakan keputusan Tim Yummy App dan tidak dapat diganggu gugat.</span></span></p>
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	<p dir="ltr" role="presentation" style="line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-2b11c9d8-7fff-2956-69f4-1593ff8b2bb0"><span style="font-size: 11pt; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; text-wrap: wrap;">Periode mulai dari 11-31 Maret 2024.&nbsp;</span></span></p>
	</li>
</ol>

<p dir="ltr" style="line-height:1.44;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt;"><span id="docs-internal-guid-2b11c9d8-7fff-2956-69f4-1593ff8b2bb0"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Pengumuman Pemenang akan Yummy umumkan di tanggal 5 April 2024 di Instagram Yummy @yummy.idn yaaa. Semangat Recook resep karena hadiah menarik menantimu💛</span></span></p>

<div>&nbsp;</div>

Recook Competition Special Ramadhan!

Stacey Queerkunoichi

Mitarashi Dango

Nikumiso Udon

Oden

Saus Tonkatsu

Tempe Katsu

Siapkan sarang ketupat yang telah direndam 1 jam dan dicuci bersih. Siapkan beras ketan yang telah dicuci bersih dan ditiriskan.

Ambil 1 bungkus sarang ketupat, potong setiap ujung, jangan terlalu pendek agar dapat disematkan dimasing-masing ujungnya. Sematkan sisi 1nya. Dan sisi 1nya lagi dibuka, isi ketan 1/2 bagian.

Kemudian sematkan lagi sisinya yang telah diisi. Lakukan hingga habis dan selesai.

Lalu, siapkan santan kental dan encer dalam wajan besar. Beri gula dan garam. Aduk.

Masukkan ketupatnya, masak hingga santan mendidih sambil diaduk perlahan. Koreksi rasa.

Masak terus hingga santan kental meresap dan ketupat menjadi padat. Tanda sudah matang. Matikan api. Tunggu hangat.

Sajikan dengan cara dibelah dan nikmati dengan kental manis atau rendang makin lezat.

Favorit keluarga yang selalu dinikmati dengan kental manis atau rendang.

Beras

Beras Ketan

Kelapa

Ketupat Lemak Gurih #JagoMasakMinggu9Periode2

Setelah mendidih, masukkan bawang merah dan bawang putih.

Lalu masukkan labu siam dan irisan tomat.

Kemudian tambahkan wortel, masak sampai wortel dan labu empuk.

Selanjutnya masukkan daun katuk, lalu beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Cicipi rasanya dan masak sampai matang. Kemudian sajikan.

Sayur katuk labu siam ini bisa menjadi salah satu menu MPASI. Sayurnya enak dan segar.

Bumbu Iris

Sayur Katuk Labu Siam

Cuci bersih sayuran dan iris, kemudian sisihkan.

Untuk membuat salad dressing, campur thousand island dan mayonaise.

Campur saus dan sayuran, kemudian aduk rata dan sajikan.

Salad nya segar banget, cocok buat yang lagi diet 👍.

Saus Salad

Mayonaise

Salad Sayur

Siapkan bakso sapi, wortel dan bumbu iris bawang putih dan bawang bombay.

Cuci hingga bersih sayur pokcoy dan iris - iris.

Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu masukan wortel, aduk rata, lalu masukan irisan bakso.

Tambahkan air, masak sampai mendidih, bumbui dengan saos tiram, garam,kaldu jamur dan sedikit gula.

Terakhir masukan sayur pokcoy, aduk sampai layu, koreksi rasanya, angkat dan sajikan.

Bakso

Sawi

Tumis Pokcoy Bakso

<p>Berada di ujung paling barat Indonesia, Aceh menjadi pintu gerbang perdagangan rempah-rempah sebelum masa kolonial yang sangat sukses. Posisi ini menjadikan Aceh mengadopsi beragam jenis rempah dalam berbagai olahan masakan khasnya. Tidak heran, jika kuliner khas Aceh kaya akan rasa dan menjadi primadona.</p>
<p>Beberapa makanan khas Aceh mungkin sudah jadi favoritmu. Mulai dari mi aceh hingga gulai kari yang memiliki cita rasa pedas nan sedap.&nbsp;</p>
<p>Mau tahu rekomendasi makanan khas Aceh lainnya? Yuk, simak dan kenali beragam makanan khas Aceh yang menggiurkan dan wajib coba di bawah ini!</p><h2>1. Mi aceh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/a54ce05e0646db7ef73d92f0583809db.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mi aceh khas aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/MyVA" target="_blank">ilustrasi mi aceh (app.yummy.co.id/lilis-dapoer-tara)</a></span></div><p>Semua pasti kenal dengan makanan ikonik Aceh yang satu ini. Mi aceh umumnya disajikan dengan cara digoreng ataupun berkuah. Penyajiannya juga dilengkapi dengan beragam pilihan <em>topping.&nbsp;</em>Mulai dari&nbsp;<em>topping</em> <em>seafood</em> yang memanjakan lidah seperti udang dan kepiting, hingga daging ayam dan sapi.</p>
<p>Meski hanya dengan melihat gambarnya saja, kamu pasti sudah bisa membayangkan kelezatannya. Cita rasa mi aceh yang cenderung pedas dengan bumbu yang kompleks tentunya dapat membangkitkan selera makanmu. <em>Yummy!</em></p><h2>2. Kuah masam keu-neung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/23f7615ea2e6ee7c2c5bc82ded3edd8e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kuah masam keu-neung makanan khas aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/SRjL" target="_blank">ilustrasi kuah masam keu-neung (app.yummy.co.id/putri-umar)</a></span></div><p>Makanan khas Aceh yang menggoda dan wajib dicoba berikutnya adalah masakan asam pedas yang bernama masam keu-neung atau keueueng. Makanan ini umumnya berbahan dasar ikan laut dengan campuran bumbu rempah. Bumbu yang digunakan pun dapat berbeda antar daerah-daerah di Aceh karena memiliki ciri khas masing-masing.</p><h2>3. Ayam tangkap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/3b06a0192a7e6eea2692a1bcb005e26e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam tangkap makanan khas aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/1GsB" target="_blank">ilustrasi ayam tangkap (app.yummy.co.id/rialm)</a></span></div><p>Ayam tangkap terbuat dari daging ayam kampung yang digoreng, kemudian dibumbui dengan daun teumura atau temurui, daun kari, dan cabai hijau. Sebelum mencicipinya, kamu bisa dibuat tergoda dengan aromanya.</p>
<p>Sensasi rasa gurih dari ayam goreng serta bumbu pedas nan segar dari cabai hijau langsung terasa begitu menyentuh lidah saat mencicipinya. Hmm, sedap! Kamu sudah pernah coba?</p><h2>4. Kue bhoi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/e0fbd105733897f5037d78ad385b9f0c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue bhoi makanan khas aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/TAac" target="_blank">ilustrasi kue bhoi (app.yummy.co.id/pipi-cp)</a></span></div><p>Camilan yang hadir dalam berbagai bentuk unik ini bisa dibuat dengan bahan minim yang hanya terdiri dari telur, gula pasir, dan tepung terigu, lho. Meski bahannya sederhana, namun hasilnya bukan sembarang kue biasa. Kepopuleran jajanan ini diminati banyak wisatawan yang berkunjung ke Aceh dan kerap dibawa pulang sebagai oleh-oleh.</p><h2>5. Kue timphan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/af9c940ca72ac178ac083f0b7718e405.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue timphan" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/ez4p" target="_blank">ilustrasi kue timphan (app.yummy.co.id/ulfa-audina)</a></span></div><p>Kue tradisional selanjutnya yang bisa kamu nikmati adalah kue timphan. Kue ini bertekstur kenyal dan bercita rasa manis. Istimewanya, camilan ini biasanya hanya akan kamu jumpai pada hari raya Idul Fitri dan Idul Adha.</p>
<p>Kue ini terbuat dari tepung ketan dan santan yang memiliki isian pisang atau labu, kemudian diberi tambahan kelapa parut. Adonan tersebut lalu dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang.&nbsp;</p><h2>6. Sabee teudhek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/992078bfeadaa8f0f28fcf2d923a6a18.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sabee taudhek khas aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/zUVF" target="_blank">ilustrasi sabee teudhek  (app.yummy.co.id/rialm)</a></span></div><p>Kuliner khas Aceh yang ini cukup sederhana, yaitu tumis udang rebon dan terong muda menggunakan bumbu khas Aceh. Bumbu tersebut terdiri dari cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan putih, asam belimbing, dan daun kari. Aroma sedap dari masakan ini pun sudah bisa bikin kamu merasakan nikmatnya.</p><h2>7. Asam udeung (sambal ganja)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/ef31a5e76b0bbc3666fa2b589b187b07.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi asam udeung atau sambal ganja" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/QC5b" target="_blank">ilustrasi asam udeung atau sambal ganja (app.yummy.co.id/heny-rosita)</a></span></div><p>Bagi orang Indonesia, sepertinya makan belum lengkap jika tanpa sambal, ya. Melalui beragam jenis sambal khas dan unik dari setiap daerah, kamu jadi bisa menjelajah cita rasa ragam masakan Nusantara. Jika kamu ingin kenal dengan cita rasa makanan Aceh, kamu bisa mencobanya lewat asam udeung atau sambal udang ini.</p>
<p>Sambal ini juga disebut sebagai sambal ganja. Konon, penyebutan ini disematkan karena kenikmatannya bisa sampai bikin terlena dan lupa diri. Unik, ya?</p>
<p>Asam udeung merupakan perpaduan sambal udang dengan bumbu khas Aceh. Bumbu tersebut terdiri dari cabai rawit, bawang merah, serai, daun jeruk, belimbing wuluh kering, dan udang. Rasanya yang segar bisa jadi cocolan dan teman makan nasi dan lauk yang nikmat.</p><h2>8. Boh geudok geudok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/269429dbd356c82cec5b51ed18b9862d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi boh geudok geudok khas aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/4SY2" target="_blank">ilustrasi boh geudok geudok (app.yummy.co.id/ayu-pu3)</a></span></div><p>Boh geudok-geudok adalah kudapan yang terbuat dari pisang kepok matang yang dihancurkan, kemudian dicampur dengan tepung terigu, telur, kelapa parut, baking soda, gula pasir, dan garam. Adonan ini dicampur kemudian digoreng dan bisa dimakan menemani sore hari kamu bersama keluarga.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-tegal-yang-enaknya-kebangetan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Khas Tegal Paling Terkenal, Enaknya Kebangetan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Boh rom-rom</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/05d6d620a000f8a110b0ed52a38e5d13.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="boh rom rom khas aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/RNNq" target="_blank">ilustrasi boh rom rom (app.yummy.co.id/iis-purwati)</a></span></div><p>Mirip dengan klepon, tapi berasal dari Aceh, ini dia boh rom-rom yang manis dengan isian gula aren. Sama seperti klepon, boh rom-rom juga memiliki tekstur yang kenyal karena&nbsp; sama-sama terbuat dari tepung ketan.</p>
<p>Membuatnya sangat mudah, adonan tepung ketan dicampur dengan air dan pasta pandan, kemudian dibulatkan dan diberi isian gula aren. Adonan boh rom-rom kemudian direbus hingga matang dan mengapung.</p>
<p>Jangan lupa tambahkan parutan kelapa di semua sisinya. Bisa jadi ide camilan untuk keluarga saat <em>weekend</em>, nih!</p><h2>10. Bubur kanji rumbi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/29a3fb4ce1115088260a669dfd332f5b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur kanju rumbi khas aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/HYRq" target="_blank">ilustrasi bubur kanju rumbi (app.yummy.co.id/ahmad-fadil-rajab)</a></span></div><p>Salah satu yang menarik dari bubur kanji rumbi ini adalah komposisi gizi lengkap yang bisa kamu temui dalam satu mangkuk. Terdapat karbohidrat, protein, sayuran, dan susu yang akan membantu memenuhi nutrisi kamu.</p>
<p>Bubur ini biasanya hadir dalam banyak momen istimewa masyarakat Aceh, terutama Ramadan. Masyarakat biasanya menghadirkan bubur ini sebagai takjil yang dimakan ketika berbuka puasa.</p>
<p>Jika kamu berkesempatan mengunjungi Aceh saat Ramadan, kamu bisa menemui beberapa masjid yang membagikan bubur kanji rumbi sebagai hidangan berbuka. Rasanya yang gurih dan mengenyangkan bikin hati makin tenang saat menjalankan ibadah.</p><h2>11. Gule cicah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/5a81d934016cb94a24e9d2f4914b6766.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi gule cicah khas aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/iruA" target="_blank">ilustrasi gule cicah (app.yummy.co.id/putri-umar)</a></span></div><p>Masakan ini hampir sama dengan urap karena sama-sama menggunakan kelapa parut. Perbedaannya terletak pada kelapa yang langsung dicampur ke masakan. Jadi, tidak perlu dimasak atau disangrai terlebih dahulu.</p>
<p>Gule cicah merupakan kombinasi daun pepaya dan singkong dengan aneka bumbu rempah ditambah kelapa parut. Sedap dan nikmat untuk melengkapi santap siangmu.</p><h2>12. Eungkot keumamah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/e186fdc99fdbaca86b9bb7e6a792fb9f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="engkot keumamah khas aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/UofH" target="_blank">ilustrasi engkot keumamah (app.yummy.co.id/anggun-zara)</a></span></div><p>Makanan khas Aceh selanjutnya adalah eungkot keumamah yang berbahan dasar ikan. Ikan yang biasanya digunakan adalah ikan tongkol, cakalang, atau tuna yang direbus dan dicampur dengan bumbu khas Aceh.</p>
<p>Masakan ini juga disebut ikan kayu karena hasil ikan yang keras setelah dimasak. Namun, hidangan ini dapat bertahan sangat lama hingga beberapa minggu, sehingga cocok dijadikan oleh-oleh.</p><h2>13. Eungkot tumeh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/3de05cb45ae4c6cbcd163326a38a6479.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="eungkot umeh khas Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/xAaD" target="_blank">ilustrasi engkot tumeh (app.yummy.co.id/nidarudi)</a></span></div><p>Sama halnya dengan eungkot keumamah, masakan ini juga berbahan dasar ikan tongkol, cakalang, atau tuna. Ikan yang sudah dibersihkan dicampurkan dengan beragam bumbu rempah kemudian dimasak dengan menambahkan sedikit air. Hasilnya adalah ikan berkuah kental dengan cita rasa pedas dan asam segar.</p><h2>14. Lele kari khas aceh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/8cf304cab7ff099b96250ed61e5d4d48.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lele kari khas aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/rU2U" target="_blank">ilustrasi lele kar khas aceh (app.yummy.co.id/rialm)</a></span></div><p>Masakan Aceh memang sangat lekat dengan rempah yang menggunakan asam sunti atau belimbing wuluh kering dan daun kari. Salah satunya adalah masakan kari yang satu ini, yang menggunakan bahan utama ikan lele.&nbsp;</p>
<p>Selain lele, kamu juga bisa menggantinya dengan jenis ikan lain atau sumber protein sejenis seperti ayam atau daging. Masakan aromatik dengan harum kayu manis dan daun karinya ini bisa bikin kamu ingin segera icip-icip. Dijamin bikin makan jadi lebih semangat!</p><h2>15. Rujek kweni</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/8c2314ae0e40f1e10a0c0c56bc7b1006.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi rujak kweni khas aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/Mpfh" target="_blank">ilustrasi rujak kweni khas aceh (app.yummy.co.id/pawone-dina)</a></span></div><p>Indonesia punya banyak daerah yang memiliki banyak varian untuk satu jenis menu dan masakan, salah satunya rujak. Dari banyaknya jenis rujak, Aceh punya rujak khas sendiri yang disebut rujak kweni.</p>
<p>Seperti namanya, rujak ini menggunakan buah kweni matang ditambah kedondong, nanas, bengkoang, hingga kolang-kaling. Buah-buahan ini dinikmati dengan kuah cabai pedas yang segar dan nikmat. Paling seru kalau bisa makan ini saat siang hari di tengah panas terik matahari. <em>Yummy!</em></p><h2>16. Es le boh timon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/6e85ba8fd0242ae8c22970f359456d30.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es le boh timon khas aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/p76M" target="_blank">ilustrasi es le boh timon (app.yummy.co.id/rika-rizki)</a></span></div><p>Beralih ke sesuatu yang bikin segar sebagai pelega dahaga, yaitu minuman dingin alias es! Minuman khas Aceh ini cukup populer dengan sebutan es timun serut. Es ini kerap tersaji sebagai takjil buka puasa dan minuman khas lebaran pada banyak keluarga Indonesia.</p>
<p>Kesegaran es ini didapatkan dari manisnya lemon dan segarnya timun yang ditambahkan jeruk nipis dan biji selasih. Sudah bisa membayangkan kesegarannya?</p><h2>17. Kopi sanger</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/68af0b74ef459b34d848ccdc4bf2f771.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi sanger khas aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/8T7L" target="_blank">ilustrasi kopi sanger (app.yumyy.co.id/salt-pepper-52)</a></span></div><p>Aceh terkenal sebagai daerah penghasil biji kopi berkualitas di Indonesia. Tidak heran jika Aceh punya minuman khas yang terbuat dari kopi seperti kopi sanger berikut. Kamu bisa menikmati kopi sanger dalam keadaan hangat atau pun dingin.</p>
<p>Kopi sanger adalah campuran dari bubuk kopi hitam, gula, dan susu kental manis yang ditakar dengan pas sehingga menghasilkan rasa yang nikmat. Sanger bukanlah kopi susu atau <em>latte&nbsp;</em>biasa, sebab harum aromatik kopi tetap akan tercium meski sudah dicampur dengan gula dan kental manis.</p><h2>18. Kue bingkang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/56bf2c007872639e33ac8ce4f492b8a3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue bingkang aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/eoc5" target="_blank">ilustrasi kue bingkang aceh (app.yummy.co.id/dien-1</a></span></div><p>Kue bingkang adalah salah satu makanan khas Aceh yang bisa kamu jadikan pilihan camilan teman minum kopi atau teh di sore hari. Kue tradisional ini terbuat dari telur bebek, santan, tepung terigu, dan gula pasir yang menghasilkan rasa manis yang pas dan terasa legit.</p>
<p>Jika kamu berkunjung ke Aceh, kue ini bisa dijadikan buah tangan atau oleh-oleh untuk sanak keluarga di rumah. Dijamin banyak yang suka!</p><h2>19. Telur dadar kelapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/f7fbd7f6b50477449662da3e32621310.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur dadar kelapa khas aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/h24c" target="_blank">ilustrasi telur dadar kelapa khas aceh (app.yummy.co.id/almuna-wirda-1)</a></span></div><p>Telur dadar memang sudah biasa dan jadi menu makanan sehari-hari yang mudah dibuat. Agar tidak bosan, kamu wajib coba telur dadar dengan resep khas Aceh berikut yang membuatnya terasa berbeda dan lebih spesial.</p>
<p>Resep telur dadar ini menggunakan kelapa parut dan pilihan bumbu rempah seperti asam sunti, bawang merah dan putih, cabai, kunyit, dan asam jawa. Kamu bisa mencoba resep spesial ini jika bosan dengan telur dadar yang biasa kamu buat.</p><h2>20. Patarana (pliek u)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/07ab69da6deb2ef713bdd7061b6a101d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="patarana sambal matah khas aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/CVWm" target="_blank">ilustrasi patarana sambal matah (app.yummy.co.id/almuna-wirda-1</a></span></div><p>Makanan khas Aceh terakhir dalam daftar ini adalah Patarana atau disebut juga pliek u. Patarana adalah ampas kelapa yang telah dibusukkan atau dikeringkan untuk diperas minyaknya. Minyak tersebut digunakan untuk berbagai kebuthan termasuk menggoreng. Sementara, ampasnya dimanfaatkan sebagai bahan dasar bumbu olahan masakan Aceh.</p>
<p>Warisan kuliner khas Aceh ini biasanya diolah menjadi berbagai masakan seperti gulai, campuran sambal, dan dimakan bersama kuah dan sayur-sayuran. Aroma patarana yang khas akan menggugah selera makanmu.</p><p>Warisan kuliner khas Aceh yang kaya rempah tersebut bisa jadi inspirasi jelajah kulinermu saat berkunjung ke Aceh. Jika belum sempat, kamu bisa kok bikin sendiri di rumah dan sontek resep dari komunitas Yummy di aplikasi <a title="Yummy App" href="https://app.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-solo target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Khas Solo, Dijamin Enak dan Bikin Ketagihan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan khas Aceh diolah dengan ragam bumbu yang nikmat dan menggiurkan. Penasaran ada kuliner apa saja di Aceh? Cek daftarnya, yuk!

20 Makanan Khas Aceh yang Menggiurkan dan Wajib Coba

Rebus telur hingga matang, lalu kupas dan sisihkan.

Potong tahu, lalu goreng hingga berkulit, sisihkan.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan kayu manis hingga bumbu matang.

Lalu masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Lalu masukkan air dan garam. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan telur dan tahu. Masak hingga mendidih kembali.

Setelah itu masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 8

Tuang kare ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Langkah 9

Menu khas saat ramadhan dan Hari Raya. Biasanya dimakan dengan lontong dan ketupat.

Bumbu Halus :

Ayam

Kemiri

Ketumbar

Tahu

Telur

Kare Ayam Telur Tahu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dina Romadina

Cah Kangkung Tauco #JagoMasakMinggu3Periode2

Capcay Sayur #JagoMasakMinggu3Periode2

Cah Batang Sawi & Kecambah #JagoMasakMinggu3Periode2

Orak-Arik Kol #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis Buncis Wortel #JagoMasakMinggu3Periode2

Korean Honey Chicken #JagoMasakMinggu5Periode2

Es Kelapa Karamel Jeruk Nipis #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Kopi Jelly Ala Cafe #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Susu Tomat Nata De Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Kelapa Kopyor Chia #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Jelly Semangka Kesemek #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan telur yang sudah direbus kemudian potong menjadi empat bagian.

Masukkan air, garam dan penyedap rasa kemudian masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan tepung terigu aduk sampai tercampur merata.

Masukkan ke wadah kemudian masukkan telur dan mixer sekitar 2 menit sampai adonan lembut.

Lalu, masukkan tepung tapioka dan uleni sampai tercampur merata.

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan  letakkan telur, kemudian bentuk.

Masak air sampai mendidih terlebih dahulu dan beri minyak, kemudian masukkan pempek rebus sampai mengapung.

Tiriskan kemudian goreng sampai sedikit kecoklatan.

Cuci bersih bawang putih dan cabe rawit kemudian blender sampai halus.

Masak gula merah, air, cabe rawit dan bawang putih yang sudah di blender, garam, gula pasir masak sampai mendidih atau sekitar 5 menitan kemudian baru masukkan asam jawa. Masak sebentar, lalu saring.

Langkah 10

Rasanya tetap enak walaupun tidak pakai ikan tenggiri, yuk dicoba!

Isiannya 

Air Rebusan Pempek

Tepung

Pempek Kapal Selam Tanpa Ikan

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, kunyit, laos, pala, merica, ketumbar, jahe dan kemiri hingga harum lalu sisihkan.

Masukkan bumbu halus, salam, sereh dan daun jeruk kedalam rebusan daging aduk hingga rata.

Masukkan santan instan kedalam rebusan daging aduk rata.

Masukkan garam, lada, gula dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa. Sajikan soto daging betawi dengan emping, kentang dan irisan tomat.

Makanan favorite keluarga yang bikin terus nambah dan bikin kangen.

Daging Sapi

Kunyit

Soto Betawi

Tumis bawang merah dan bawwng putih halus serta irisan cabai hijau.

Masukkan tempe goreng. Tambahkan garam, gula dan penyedap.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Sajikan.

Kecap Manis

Tempe

Kering Tempe Cabe Hijau

Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih kedalam panci, masukkan juga bumbu halus yang sudah diblender, daun salam, daun jeruk dan serai.

Aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.

Masukkan kelapa parut yang sudah disangrai.

Aduk rata dan ungkep dengan api kecil hingga ayam matang.

Setelah ayam setengah matang, masukkan semua bumbunya dan goreng hingga matang kecoklatan.

Siap sajikan dengan taburan serundengnya😋

Salalu jadi kesukaan seluruh anggota keluarga dan jadi andalan masak ibunya🥰😋

Daun Jeruk

Serai

Ayam Goreng Serundeng

Ulek bawang merah, bawang putih dan cabai hingga halus

Pindahkan dalam wadah dan masukkan bumbu penyedap lalu aduk hingga tercampur

Rebus sayur solempat yang telah dibersihkan dan di buang kulit arinya sekitar 1 menit

Lalu masukkan dalam adonan tahu lalu campur

Bungkus dalam daun seperti membungkus nasi uduk

Bumbu Penyedap

Halal

No Alcohol

Daun Pisang

Pepes Tahu Solempat

Siapkan roti tawar lalu bentuk bulat menggunakan ring cutter roti.

Siapkan saos bolognese home made untuk olesan roti.

Kemudian rebus brokoli untuk toping sampai setengah matang, lalu tiriskan.

Bikin kreasi bekal anak yang lucu dan mudah buat anak 😊

Resep Tahu Telur Suroboyo #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bahan Pelengkap:

Bumbu Kacang:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Telur Suroboyo #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bahan Pelengkap:

Bumbu Kacang:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik