Tahu Tempe Bacem

Step 1

Tuang air kelapa lalu masukkan bumbu halus dan asam jawa. Masak di atas api kecil.

Step 2

Kemudian tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan juga daun salam dan lengkuas geprek. Aduk rata sampai gula dan bahan lain larut.

Step 3

Masukkan tahu dan tempe ke dalam rendaman bumbu. Usahakn potong tahu dan tempe jangan terlalu tipis.

Step 4

Masak sampai kuah asat/ menyusut matikan api.

Step 5

Panaskan teplon, tambahkan sedikit minyak goreng. Lalu goreng sebentar saja sampai terlihat kecoklatan jangan lupa di bolak balik. Siap disajikan.