Resep Tahu Tempe Penyet #JagoMasakMaret

Langkah 1

Potong-potong tahu dan tempe sesuai selera, kemudian ungkep menggunakan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan dengan secukupnya air. Setelah diungkep angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Membuat lalapan sawi : cuci bersih sawi, kemudian potong-potong sesuai selera.

Langkah 3

Didihkan secukupnya air dalam panci, kemudian masukkan potongan sawi. Rebus kurang lebih selama 10 menit, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Goreng tempe dan tahu yang telah di ungkep hingga kuning kecokelatan, lalu tiriskan.

Langkah 5

Membuat sambal tomat : cuci bersih semua bahan sambal tomat, kemudian goreng hingga matang.

Langkah 6

Ulek halus semua bahan sambal yang telah digoreng, lalu tambahkan secukupnya gula pasir dan garam, kemudian cicipi rasanya.

Langkah 7

Terakhir penyet tahu dan tempe goreng dalam sambal, siap disajikan dengan nasi hangat dan lalapan sawi hijau rebus.