Cuci bersih ayam lalu beri air jeruk nipis, remas-remas hingga kesat. Diamkan 10 menit, bilas kembali dengan air bersih

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh dan salam. Aduk rata hingga matang

Langkah 2

Lalu masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata dan keluar minyaknya

Langkah 3

Beri air secukupnya, tunggu hingga mendidih lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, diamkan hingga air menyusut

Langkah 4

Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng ayam hingga kecoklatan. Gunakan api sedang. Sajikan dengan sambal

Langkah 5

Ayam gorengan khas Sunda dengan bumbu rempah

Bahan Utama

Ayam

Salam

Garam

Buah

Jeruk

Gula

Kaldu

Ketumbar

Jahe

Lengkuas

Kemiri

Jinten

Kunyit

Ayam Goreng Sunda #JagoMasakMinggu3

Campurkan ayam cincang, terigu, wortel, kacang polong, telur, lada, gula, bubuk pala, kucai, kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata.

Siapkan kembang tahu yang telah dipotong kotak, letakkan campuran ayam di atasnya.

Oles bagian samping kembang tahu dengan putih telur, lalu gulung rapi.

Kukus di atas wadah dimsum selama 10 menit.

Angkat dan sajikan dengan saus kikoman dan biji wijen.

Halal

meski buatnya agak lama tapi ngabisinny secepat kilat 

Hai minchef, di foto aku bikin 4 saja dan sayur annya aku ganti jamur kuping  krn yg ada stok jamur kuping d rumah. Dan ayamnya aku pakai bagian dada. Enak dan sehat, cemilan asin tapi dikukus. 

Kalori kembang tahu isi ayam yang aku buat sekitar 45 kkal per pcs nya. sedikit kan? #JagoMasakFebruari

Wortel

Kacang Polong

Tepung Terigu

Telur

Lada

Pala

Kucai

Kecap Asin

Minyak Wijen

Kembang Tahu

Putih telur

Kembang Tahu Isi Ayam

Tumis bawang putih hingga layu dan harum.

Tuang secukupnya air. Beri garam, kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa.

Request si bocah, mix bayam dan daun gedi yg dia petik sendiri di halaman depan rumah.

Bawang Putih

Bayam

Tumis Bayam Daun Gedi

Hancurkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan daun jeruk purut menggunakan food processor.

Hancurkan daging bersama dengan bumbu halus menggunakan food processor.

Tambahkan bubuk ketumbar, bubuk kunyit, dan garam. Kemudian, aduk hingga rata.

Campur adonan daging dengan kelapa parut dan aduk hingga tercampur.

Masak diatas wajan anti lengket dengan sedikit minyak atau digoreng dengan metode deep fry.

Abon siap disantap bersama dengan nasi hangat.

Langkah 6

Menambahkan kelapa parut membuat abon semakin gurih dan menghemat budget.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daging Sapi

Kelapa

Abon Sapi Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Cuci bersih kerang hijau sambil dibuang bekas pecahan cangkangnya. Lalu peras hingga tidak ada air.

Iris bawang putih, bawang merah, cabai hijau, dan lengkuas.

Panaskan minyak lalu tumis tumis bumbu iris hingga matang dan layu.

Masukkan kerang, gula pasir, garam, kaldu jamur, dan kecap manis. Lalu masak hingga kering dan matang. Selamat menikmati.

di masak kayak gini, bikin kerangnya jadi ga anyir...suka banget. makasih kakak resepnya 😉

Malam mba Ani, salken ya, saya pipi di Jakarta ☺ ijin setor untuk event #RecookYummy 👌 saya tambah wortel, resepnya simple, rasanya pas di lidah 👍 terima kasih inspirasinya mba Ani 🤗 saya ijin reshare ya

Kerang

Minyak

Cabai

Jamur

Kecap

Tumis Kerang Ijo Kupas

Tambahkan bumbu alus , garam dan gula lalu aduk rata dengan sayuran .

Tambahkan penyedap rasa , koreksi rasa siap dihidangkan .

Langkah 7

Olahan sayur yang sehat dan cita rasa kuah yang segar .

Bumbu halus

Jagung

Sayur Bening

Bersihkan jengkol lalu potong. Setelah itu rebus jengkol yang sudah dibersihkan tadi sampai lunak. Lalu angkat dan pukul jengkol sampai lunak.

Lalu rebus juga cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat yang sudah dibersihkan. Beri sedikit garam. Rebus kurang lebih 10 menitan.

Setelah cabai direbus blender cabai tadi.

Tumis cabai rebus tadi sebentar dengan api besar. Masukkan penyedap rasa dan garam lalu koreksi rasa.

Lalu masukkan jengkol dan aduk. Sambalado rebus jengkol siap dihidangkan.

Bawang Merah

Sambalado Rebus Jengkol

Siapkan pindang tongkol, potong - potong.

Goreng pindang tongkol sebentar saja, tiriskan.

Tumis bumbu yang dihaluskan beserta serai, daun salam, dan lengkuas, hingga harum.

Masukkan pindang tongkol goreng, masak hingga menyerap.

Masukkan potongan belimbing wuluh, aduk rata, lalu matikan kompor.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Belimbing

Ikan

Tomat

Pindang Tongkol Belimbing Wuluh

Campur tepung tapioka, merica bubuk, penyedap rasa dan bumbu halus.

Masukkan irisan daun bawang dan saun seledri.

Langkah 8

Untuk bahan sambal iris bawang merah, bawang putih lalu goreng dengan cabe halus. Beri kecap dan penyedap rasa.

Langkah 9

Langkah 10

Bikin tahu aci dengan memakai tahu kuning.

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Aci Kuning

Ambil wadah masukan tepung terigu, mentega, telur, kaldu bubuk, garam, bumbu halus, dan air.

Uleni sampai lemas dan bisa dibentuk sisihkan.

Gilas adonan tepung bulatkan dengan gelas kecil atau apa saja lalu isi dengan isian abon.

Rapatkan sisinya lalu dipilin. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng dengan minyak yang dipanaskan dulu lalu kecilkan api sampai matang merata. Angkat dan sisihkan.

Cemilan yang bikinnya ngabisin waktu tapi abisinnya  ga tau waktu sekejap kriuk-kriuk udah setengah topless hehe

Mentega

Tepung

Pastel Mini

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mixer semua bahan sampai kalis lalu istirahatkan adonan selama 1 jam.

Pipihkan adonan lalu isi dengan keju lalu bulatkan.

Oven 180° api atas bawah -+ selama 25 menit.

Isian

Keju

Margarin

Ragi

Roti Isi Keju Simple

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan ayam, saus tiram, dan air. Ungkep hingga bumbu meresap dan ayam empuk.

Ayam Ungkep Saus Tiram

Rendam ikan asin dengan air hangat selama 3-5 menit. Kemudian bilas dengan air dingin.

Panaskan minyak dan goreng ikan asin hingga kering.

Siapkan belimbing wuluh dan bahan bumbu halus.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga sambal berpisah dari minyaknya. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masukkan potongan belimbing wuluh dan aduk hingga layu.

Sambal Ikan Asin Belimbing Wuluh

Rebus tempe dan kentang secara bergantian di air yang sudah mendidih selama 4 menit lalu angkat dan tiriskan.

Tumis cabe ijo, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, petai dan daun salam hingga aromanya harum.

Tuang 900 ml air lalu aduk merata. Masak sampai air mendidih.

Aduk dan koreksi rasa sesuai selera. Diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Iris ; 

Bahan Seasoning :

Petai

Lodeh Kentang Tempe Petai

Palumara Ikan Bandeng

Gulai Ikan Bandeng

Semur Ikan Bandeng

Sop Ikan Bandeng

Bali Ikan Bandeng

Presto Ikan Bandeng

PALLUMARA IKAN BANDENG

Ikan Bandeng Panggang

Tim Ikan Bandeng

Sambelan Ikan Bandeng

Pesmol Ikan Bandeng

Siapkan air pandan dan suji : 20 lembar daun suji 10 lmbar daun pandan 250 ml air (3 sdm yang dipakai sisanya bisa disimpan di kulkas).

Beri garam, vanili dan gula pasir, aduk rata.

Kukus beserta taburan yang sudah dicampur garam -/+ 20 menit.

Membuat sawut berwarna hijau alami terbuat dari daun pandan dan suji.

Daun Pandan

Singkong

Sawut Singkong Pandan #HijauEkstraPoin

Bersihkan filet ayam, lalu tipiskan tanpa putus hingga lebar lalu marinasi filet ayam dengan bumbu, sisihkan.

Campur wortel, brokoli, bawang bombay dan bawang putih bersama mayo, tambahkan sedikit merica serta garam aduk rata. Terakhir tambahkan terigu dan aduk rata kembali.

Isi 1/2 bagian filet ayam dengan sayuran, lalu tutup, sehingga sayuranya tertutup. Bisa ditahan dengan tusuk gigi agar tidak terburai.

Panaskan wajan besi tahan panas, atau teflon dengan sedikit minyak lalu masukan ayam. Masak hingga daging ayam kecoklatan, lalu balik, masak lagi hingga ke2 sisinya kecoklatan.

Lalu tambahkan sedikit air, kecilkan api, tutup dan masak hingga ayam matang merata. Cek rasa lalu angkat.

Dalam satu menu sudah ada lauk serta sayurannya sehinga menjadi menu sahur yang memudahkan, cepat serta tentunya enak.

Resep Tahu Tempe Ati Mercon

Bahan Utama

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait