Cuci bersih semua bahan bahan, dan iris jengkol.

Langkah 1

Goreng jengkol yang telah diiris sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Uleg atau haluskan bumbu yang telah digoreng.

Langkah 4

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga matang, kemudian masukkkan jengkol, garam dan kaldu bubuk. Aduk aduk sebentar, matikan kompor dan Jengkol pedas siap disajikan.

Langkah 5

Olahan jengkol pedas yang bikin makan nasi jadi tambah terus.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Jengkol Pedas

Lalu tuangkan juga madu kedalam gelas saji.

Tambahkan susu cair, jangan terlalu penuh.

Lalu aduk semuanya hingga tercampur merata.

Lalu terakhir tambahkan potongan roti keju kedalam gelas saji.

Langkah 6

Madu

Susu

Caramel Milk Cheese Cake

Cuci ampela sampai bersih. Rebus ampela dengan jahe selama 5 menit. Kemudian buang airnya.

Iris ampela sesuai ukuran yang diinginkan.

Iris cabai dan bawang. Kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai.

Masukkan ampela, air, garam, gula, penyedap, dan kecap manis.

Masak sampai air menyusut. Jangan lupa cek rasa.

Lauk hari ini oseng ampela tanpa ati. Tidak amis karena sebelumnya sudah direbus dengan jahe.

Bumbu Aromatik

Ati Ampela

Bawang Merah

Jahe

Oseng Ampela Ayam

Bersihkan ikan dan potong sesuai selera, boleh juga tidak dipotong.

Taburi ikan dengan garam, penyedap rasa dan ketumbar bubuk, kemudian baluri seluruh sisi ikan agar merata, diamkan atau marinasi selama 15 menit.

Tunggu satu sisi matang sempurna baru dibalik sisi lainnya agar matang merata.

Jika sudah matang sempurna, angkat dan tiriskan.

Ikan

Ikan Nila Goreng Marinasi

Siapkan tahu lalu haluskan menggunakan sendok, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan kencur.

Tambahkan garam dan kaldu jamur, masak hingga matang.

Terakhir masukan daun kemangi, masak hingga kemangi layu.

trimakasih resepnya teh Nia, di saat bingung mau ngolah tahu, ketemu resep ini.. alhamdulillah ludes deh tahunya 

Daun Kemangi

Kencur

Tahu

Tahu Bejek Kencur Kemangi

Tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai merah hingga harum

Masukkan daging giling, aduk rata dan masak hingga berubah warna

Masukkan semua bahan kecuali buncis, lalu aduk rata

Masak daging hingga empuk, lalu masukkan buncis dan aduk rata

Masak buncis hingga layu, lalu angkat dan sajikan

Tumis baby buncis dengan campuran daging giling

Bawang Bombay

Buncis

Daging Sapi

Garam

Gula

Saus Tiram

Baby Buncis Szechuan

Siapkan buah, mangga dan nanas lalu potong sesuai selera.

Masukkan buah nanas dan mangga ke dalam blender.

Tuang smoothies ke dalam gelas, tambahkan topping mangga dan granola diatasnya, Yummy.

Saya memadukan dua buah yang baik untuk kesuburan dan bisa dijadikan program hamil, salah satunya buah mangga dan nanas ini, ketika buah ini di mix menjadi satu maka akan sangat banyak manfaat yang akan diperoleh kaum hawa. Yuk dicoba, rasanya enak.

Topping :

Alat & Perlengkapan

Mangga

Nanas

Virgin Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Rebus daging sampai empuk, potong kecil-kecil

Tumis bumbu halus, tambahkan rempah- rempah

Masukan daging yang ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata

Tambahkan air, rebus daging sampai empuk betul

Masukan santan , aduk rata supaya santan tidak pecah

Siap di sajikan, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang,.

Rasanya manis enak dan gurih..
Yuk di coba sobat Yummy🤗

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Santan

Serai

Kare Daging

Campur daging sapi giling bersama tepung roti, garam, lada, kecap Inggris, pala, telur, aduk hingga rata.

Panaskan air, buat bola-bola daging yang sudah dibumbui tadi masak hingga mengapung angkat dan tiriskan.

Tumis margarin bersama bombay, saos tomat, kecap manis, saos barbeque, pala, lada dan garam aduk hingga rata kemudian tambahkan air dan aduk rata.

Tambahkan bola-bola daging, aduk rata dan koreksi rata.

Sajikan bola daging dengan bahan pelengkap.

Bahan pelengkap

Bahan Saus

Halal

Kentang

Wortel

Bistik Bola Daging

Siapkan roti burger lalu potong tengahnya.

Siapkan wajan beri margarin lalu panggang roti burger. Setelah matang angkat sisihkan.

Siapkan smoke beef lalu panggang diatas wajan teflon anti lengket.

Balikkan satu sisi smoke beef hingga berubah warna. Panggang 2 sisi sampai matang.

Roti burger yang sudah dipanggang olesi dengan saus sambal dan saus tomat.

Tata smoke beef yang sudah matang diatas bun roti burger.

Iris mentimun lalu tata daun selada bokor dan irisan mentimun di atas smoke beef.

Langkah 7

Langkah 8

Burger sudah siap dihidangkan untuk anak-anak.

Langkah 9

Bisa untuk bekal anak-anak sekolah ataupun cemilan dirumah jika anak anak lagi tidak mau makan nasi. Karbohidratnya dari rotinya, sayuran full lengkap dan protein hewani nya dari smoke beef.

Keju

Margarin

Roti

Cheese Burger With Smoke Beef

Kukus tempe terlebih dahulu agar bau langunya hilang.

Masukan semua bahan dalam blender atau Chopper, kemudian haluskan.

Oles loyang dengan minyak, tuang adonan bahan steak tempe atau bisa bungkus menggunakan plastik wrap anti panas, kukus hingga matang.

Oles steak tempe dengan bumbu barbeque, oles teflon dengan sedikit minyak atau margarin, lalu bakar di teflon hingga matang kegosongan, angkat.

Menu sederhana terlihat mewah, enak, murah, dan bikinnya gampang.

Source : yummy

Jamur

Tempe

Tepung Terigu

Steak Tempe

Tumis sampai wangi lalu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, irisan cabe. Tuang air asam jawa yang sudah disaring, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai airnya habis dan mengental.

Kering tempe ditambah kacang enak juga loh. Cocok buat stok makanan anak kos, bisa awet beberapa hari.

Bumbu halus

Asam Jawa

Kacang Tanah

Lengkuas

Kering Tempe Kacang

Goreng tempe sebentar saja, siapkan bahan lainnya.

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukan tempe yang sudah di goreng tadi.

Tambahkan air, saus tiram, garam dan kaldu bubuk aduk rata.

Koreksi rasa, jika sudah matang siap disajikan .

No Alcohol

Sawi

Tumis Tempe Sawi Putih

Siapkan tempe kemudian iris tempe lebar dan tipis.

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan bawang putih bubuk dalam satu wadah.

Beri air, aduk rata hingga menjadi adonan, kekentalan di sesuaikan.

Masukkan irisan tempe ke dalam adonan tepung, aduk hingga terbalut.

Panaskan minyak lalu goreng tempe menggunakan api sedang.

Goreng hingga kering dan golden brown. Angkat dan sajikan hangat

Ketumbar

Tepung

Tempe Goreng Tepung Aroma Ketumbar

Chopper ayam dengan gula dan garam sebentar sampai mengkilap dan lengket daging ayam.

Masukkan bawang putih, saus tiram, minyak wijen, telur, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, wortel, tepung, dan maizena. Chopper hingga halus.

Tambahkan es batu. Giling lagi agar kenyal dan empuk.

Hasilnya nanti seperti ini nanti halus dan kenyal.

Masukkan ke tempat dan kukus selama 20 menit.

Potong dan iris nugget sesuai selera ketebalannya.

Simpan dalam wadah. Dan simpan di freezer agar beku. Awet 1 bulan.

Bismillah.

Sekaran Sudah gapernah beli naget kemasan pabrik. Sekarang beralih buat Naget ayam homemade,karna lebih sehat dan kita tau sebanyak apa daging dan tepung yang kita pakai.

Baluran :

Ayam

Es Batu

Lada

Minyak Wijen

Telur

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Homemade Chicken Nugget

Masukkan tepung beras dan tepung terigu ke dalam wadah, lalu tambahkan daun bawang dan bawang putih giling.

Kemudian masukkan, ketumbar, kunyit, kaldu dan garam, lalu masukkan air putih, sambil diaduk-aduk.

Setelah tercampur rata, masukkan tempe yang sudah dibelah-belah.

Lalu goreng di minyak panas dengan api sedang, masak sampai berubah warna keemasan kemudian angkat dan sajikan.

Daun Bawang

Kunyit

Tepung Beras

Tempe Mendoan

Cuci bersih kacang panjang dan petai, kemudian potong-potong kacang panjang dan tempe lalu sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian goreng tempe hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Tumis semua bahan bumbu iris hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan kacang panjang dan petai.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, kecap asin, saus tiram dan kecap inggris.

Aduk rata dan masak hingga kacang panjang empuk.

Terakhir masukkan tempe yang sudah digoreng tadi.

Aduk rata kembali, lalu masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Jika tidak suka pedas, boleh dikurangi cabai rawitnya ya moms 👌🤗

Bumbu Iris :

Kacang Panjang

Kecap Asin

Petai

Tomat

Oseng Kacang Panjang Tempe Pete

Haluskan jagung yang sudah diiris dan capurkan dengan bumbu halus dan penyedap rasa

Campurkan daun jeruk dengan jagung yang sudah dihaluskan aduk hingga tercampur rata

Tambahkan 1butir telur aduk hingga tercampur rata

Masukan 4 sendok makan terigu jika keketalan beri air secukupnya

Kekentalan adonan prekedel jagung seperti ini dan siap digoreng

Goreng dengan minyak panas, kalo sudah menguning jangan lupa dibalik, dan angkat setelah menguning kecoklatan.

Langkah 10

Resep prekedel jagung sangat cocok dihidangkan untuk cemilan atau saat makan dengan nasi dan lauk pauk..

Jagung

Prekedel Jagung

Potong-potong dadu tempe dan wortel, sisihkan.

Masukkan tempe, wortel, dan ikan. Tambahkan air secukupnya. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa.

Sambal Goreng Tempe

haluskan bumbu untuk marinasi,bawang putih,ladaku,garam,air secukupnya.

Campurkan tahu tempe dibumbu marinasi diamkan ±15 menit.

Bahan sambal kecap bawang merah,bawang putih, cabai rawit dan tomat,digoreng.

Aduk-aduk sambal, terakhir tambahkan kecap secukupnya,koreksi rasa.

Sederhana,enak,simple, menu yang satu ini selalu juara,yuk recook!!!

Resep Tahu Tempe Santan Bumbu Iris

Bahan Utama

Bumbu Cemplung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Tempe Santan Bumbu Iris

Bahan Utama

Bumbu Cemplung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait