Siapkan bahan dan potong tomat, bawang merah, dan bawang putih menjadi ukuran lebih kecil.

Langkah 1

Panaskan secukupnya minyak goreng kemudian masukkan bawang putih, tunggu sampai harum, kemudian masukkan bawang merah, cabai, dan tomat, tunggu sampai setengah matang kemudian masukkan tomat dan terasi, masak sampai tomat matang.

Langkah 2

Siapkan cobek, kemudian masukkan bahan yang telah digoreng kedalam cobek, kemudian tambahkan garam, gula, dan micin atau penyedap.

Langkah 3

Uleg sampai halus dan semua tercampur rata, icip, tambahkan kucuran air jeruk limau agar semakin segar.

Langkah 4

Sambal tomat terasi siap untuk dinikmati.

Langkah 5

Resep sambal yang cocok dimakan dengan aneka lauk dan lalapan.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Jeruk

Minyak Sayur

Terasi

Tomat

Sambal Tomat Terasi

Cuci bersih, kemudian cincang kasar bawang merah putih, daun prei, tomat, dan cabe

Panaskan minyak, lalu goreng orak-arik sebagian telur

Masukkan bawang merah, bawang putih, dan bawang prei. Kemudian tumis hingga harum. Tambahkan seasoning

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk perlahan lalu tes rasa. Sisihkan setengah dan simpan sementara dalam piring

Masukkan tomat dan cabai pada setengah bagian nasi goreng yang tersisa. Aduk perlahan sembari koreksi rasa. Kemudian, sajikan bersama nasi goreng putih membentuk bendera merah putih dengan topping telur gulung iris

Resepnya simpel tanpa ulek-ulek. Warna merah cukup dengan tomat tanpa biji, kalo mau ditambah saos atau sambal boleh juga. Lalu, sebagian telur dibuat telur gulung iris untuk topping.

Bahan Bumbu Cincang

Seasoning

Nasi

Telur

Nasi Goreng Merah Putih

Campur gula pasir, susu cair dan ragi instant, aduk rata. Diamkan 10 menit sampai berbuih.

Dalam mangkok lain, campur tepung terigu dan garam. Tuangkan campuran susu ke dalam tepung terigu, masukkan butter, aduk rata menggunakan whisk/sendok.

Diamkan adonan selama sekitar 25 menit sampai mengembang 2 kali lipat.

Bentuk seperti membuat bakso (lihat gambar).

Goreng dalam minyak panas sampai matang. Gunakan api kecil. Angkat, tiriskan.

Langkah 6

Bahan Topping (Sesuaikan Selera)

Susu

Ragi

Tepung

Terigu

Sprinkle

Kacang

Donat Loukumades

Kupas dan bersihkan jahe lalu bakar hingga sedikit empuk.

Masukkan jahe, serai, kayumanis dan kapulaga.

Masukkan pala bubuk dan cengkeh bubuk, aduk rata diamkan 3 menit masak menggunakan api kecil, lalu siap dihidangkan.

Resep wedang jahe rempah penghangat tubuh, cocok diminum saat badan sedang sakit, merelaksasi tubuh melancarkan peredaran darah. Resep racikan ibu.

Halal

Gula Merah

Jahe

Santan

Wedang jahe rempah

Setelah mendidih masukkan teh celup dan rebus sampai berubah warna.

Kemudian tuang ke dalam gelas atau cangkir.

Beri perasan jeruk nipis, aduk rata dan sajikan.

Minuman yang baik untuk kesehatan dan imunitas tubuh.

Jeruk Nipis

Madu

Serai

Teh Serai Jeruk Nipis Madu

Masak air hingga mendidih, lalu rendam mie telur selama 10 menit. Tiriskan dan sisihkan.

Ceplok telur lalu buat orak arik, sisihkan.

Masukkan wortel, kol dan daun bawang. Beri garam dan penyedap rasa, lalu aduk merata.

Besarkan api, lalu masukkan mie telur. Aduk dengan cepat hingga merata.

Tambahkan kecap manis dan minyak wijen, aduk rata.

Langkah 7

Mie dan sosis makanan kesukaan si bungsu, mie goreng sosis menu andalan saat si bungsu tidak mau makan..

Bumbu halus

Sosis

Mie Goreng Sosis Ala Ibu

Masak sirup gula aren dengan pandan. Tunggu mengental.

Masukkan es batu. Setelah sudah minuman siap untuk di sajikan dan ditata dengan cantik.

Enak ada teksyur kenyalnya. Menikmati kopi dengan cara yang beda.

Daun Pandan

Es Batu

Kopi

Es Kopi Cendol

Kupas pisang kepok dan iris seperti kipas.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, garam, baking powder, vanili.

Tuang air sembari diaduk hingga adonan tercampur dan tidak ada yang bergerindil.

Goreng pisang hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Cocok untuk menemani saat santai di sore hari.

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pisang Kepok Kipas Goreng

Iris bumbu yaitu bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tuang secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu yang sudah diiris sebelumnya.

Masukkan buncis, tumis hingga buncis matang.

Masukkan tempe kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, saos tiram, kecap manis. Aduk rata hingga bumbu meresap kemudian angkat dan sajikan.

Resep simpel ala anak kos, mudah, murah meriah dan enak.

Selamat siang mba, terimakasih kasih resepnya, kebetulan masih punya stock tempe, jadilah untuk menemani buncis. 

#JagoMasakFebruari

Buncis

Kecap Manis

Tempe

Oseng Buncis Tempe

Rendam kacang Tolo semalaman hingga mengembang kemudian cuci bersih tiriskan.

Siapkan bahan bumbu halus, tambahkan gula dan garam lalu ulek hingga halus.

Tambahkan kacang tolo ulek setelah halus hingga tercampur dengan bumbu.

Tambahkan kelapa parut dan tepung lalu aduk rata dan koreksi rasa.

Bentuk bulat sesuai selera lalu sisihkan.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan.

Lento Kacang tolo biasanya menjadi pelengkap dalam menu sego tabokan khas Sidoarjo.

Lento Kacang

Rebus telur puyuh, kemudian kupas, sisihkan.

Dalam wadah campurkan ayam giling, garam, kaldu ayam dan telur aduk rata.

Siapkan satu lembar kulit pangsit tuang 1 sendok adonan ayam lalu tambahkan 1 butir telur puyuh rebus.

Kuncupkan kulit pangsit lalu ikat dengan daun bawang sampai terikat erat.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan adonan ekado masak hingga matang, sajikan dengan saus sambal.

Sayang bikinnya sedikit karena stock ayamnya kurang banyak, padahal enak. Seneng bisa bikin sendiri. Lain kali bikin lagi sekalian bikin frozen food.

Ayam

Kulit Pangsit

Telur Puyuh

Ekado Telur Puyuh

Cuci bersih jamur kemudian belah jamur menjadi 4 bagian atau sesuai selera.

Rajang kasar bawang merah, bawang putih, tomat, batang serai, cabe merah dan cabe hijau.

Campurkan jamur, bumbu rajang, telur, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Ambil 2 lembar daun pisang. Masukkan 2 sdm adonan pepes jamur dan sisipkan daun salam kemudian bungkus dan sematkan lidi.

Panaskan kukusan, kukus pepes jamur selama 20 menit. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Alat & Perlengkapan

Jamur

Pepes Jamur Kancing #JagoMasakMinggu6

Syahara Kitchen 

Teriyaki Tofu Rice Bowl #RabuEkstraPoin

Kue Kacang Ekonomis

Ayam Betutu Khas Bali

Semur Telur Tahu Tempe

Sponge Cake

Jangan Lombok

Singkong Presto kuah Susu Santan

Balado Telur Ceplok

Tumis Buncis Telur Puyuh

Tumis Wortel Buncis Bumbu Kuning

Ceker Balado

Gudeg

Tituk SK

Niku + Tamago Udon ala Marugame

Sundubu Jjigae (Sup Tahu  Korea)

Puding Tape Ketan

Kue Lumpur Labu Kuning

Puding Cokelat Milo Oreo

Nasi Bakmoy Ayam

Bola Bola Nasi

Bolu Pisang Keju

Ayam dipotong potong sesuai selera lalu cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama, daun jeruk, serai, dan daun salam sampai harum.

Beri air secukupnya masak sampai mendidih, lalu masukkan ayam, aduk aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya, masak sampai ayam matang.

Koreksi rasa kalau rasa udah pas masukkan kemangi yang sudah disiangi, aduk aduk sampai tercampur rata, lalu matikan kompor.

Makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas… 
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok dimakan dengan nasi putih panas… 
Makanan yg menggugah selera.. Cobain yuks!

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Kemiri

Ayam Woku khas Manado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong potong bakso dan tahu.Untuk tahu digoreng sampai berkulit.

Siapkan bumbu.Iris duo bawang dan cabe. Cuci daun salam.Buang biji asam jawa.

Potong potong kacang panjang, kupas dan potong wortel. Lalu cuci bersih.

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan cabe dan daun salam.

Masukkan kacang panjang dan wortel, aduk aduk hingga layu.

Tambahkan air. Masak hingga air agak menyusut.

Setelah air agak menyusut, masukkan bakso dan tahu. Masukkan juga asam jawa, aduk merata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir dan kecap. Aduk merata.

Langkah 8

Masak hingga air lebih menyusut lagi.Asem asem kacang panjang  siap untuk disajikan.

Langkah 9

Menu Makan siang keluarga. 
Rasanya, ada manis asam pedas, enak banget.

Bakso

Kacang Panjang

Tahu

Asem Asem Kacang Panjang

Kupas talas potong dadu, lalu cuci hingga bersih air cucian hingga bening, lalu tiriskan.

Goreng talas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Goreng bumbu hingga air menyusut. Tambahkan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan air, daun jeruk, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan lakukan test rasa.

Masukkan talas dan rempelo hati dalam bumbu.

Punya talas bingung mau diolah apa, kita olah jadi lauk makan aja akhirnya.

Bahan bumbu

Ati Ampela

Kentang

Balado Talas Hati Ayam

Siapkan gelas, masukkan kopi sachet dan air panas, aduk hingga rata, sisihkan. 
Masukkan margarin ke mangkok, tambahkan gula halus, aduk rata dengan whisk. 
Tambahkan telur, aduk hingga tercampur. 
Tuang larutan kopi, aduk, terakhir tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga kental. 
Setelah kental masukkan ke dalam piping bag, sisihkan.

Lalu tutup lagi dengan roti tawar. Kemudian belah 2. Roti tawar sisanya, buat rasa original tanpa keju slice.

Letak di atas loyang, beri di atasnya larutan tepung kopi.

Panggang hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.

Buat menu cemilan di rumah, roti boy kw, dengan bahan seadanya.

Keju

Margarin

Roti Boy Ekonomis

Dalam mixer, masukkan gula pasir, telur dan sp. Mixer dengan kecepatan rendah lalu sedang.dan terakhir dengan kecepatan tinggi.

Lalu turunkan kecepatan mixer ke yang terendah. Masukkan tepung terigu dan susu cair. Mixer asal rata. Lalu matikan mixer.

Bagi 2 adonan sama rata. Satu bagian di beri warna hijau pandan dan satu bagian di beri pewarna moca. Aduk merata.

Oles cetakan twister dengan minyak goreng lalu tuang adonan bersama sama. Lalu kukus selama 15-20 menit. Angkat lalu dinginkan dan sajikan.

Bismillah..bikin cemilan yang ekonomis,tapi tetep enak.disini saya tulis untuk satu resep..

Bolu Kukus Mini Pandan Moka

Siapkan panci, masukkan air kaldu, tepung terigu, garam, gula, dan merica. Aduk rata, masak di atas api kecil sambil terus diaduk hingga adonan menggumpal. Dinginkan biang.

Resep Tahu Teriyaki #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Teriyaki #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut