Nila Iswahyudi
4.0
(6 Rating)
Gurih pedas dan enak pastinya.
Air secukupnya
Bumbu halus:
Teflon
Advertisement
Langkah 1
Panaskan secukupnya minyak dalam teflon, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.
Langkah 2
Setelah bumbu matang, masukkan potongan terong. Aduk hingga tercampur rata.
Langkah 3
Kemudian masukkan secukupnya air,g ula pasir dan garam, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga terong setengah empuk.
Langkah 4
Setelah terong empuk, masukkan tahu pong dan santan, aduk rata. Masak kembali sambil sesekali diaduk hingga terong empuk.
Langkah 5
Sesaat sebelum diangkat dan terong sudah empuk, masukkan potongan cabai merah besar. Aduk rata dan masak hingga cabai hijau layu. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement