Langkah 1

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bumbu kuning, garam, kaldu bubuk dan irisan daun bawang ke dalam mangkok.

Langkah 2

Tuang air secukupnya, aduk rata sampai dapat adonan kental dan tidak terlalu cair, tes rasa.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng di minyak panas sampai matang kemudian tiriskan.

Langkah 5

Bahan Utama

Daun Bawang

Garam

Tempe

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tempe Goreng Tepung Bumbu Kuning

Bumbu halus dan bahan pelengkap direbus dengan santan, beri garam dan aduk terus jangan sampai santan pecah. Beras yang sudah dicuci lalu dikukus hingga menjadi beras aron kemudian angkat dan pindahkan ke dalam wadah, beri santan dan aduk-aduk hingga rata, diamkan sebentar hingga meresap, koreksi rasa lalu panaskan kembali kukusan, masukkan beras adonan lalu kukus hingga nasi matang.

Masak semua bahan kering tempe lalu koreksi rasa.

Haluskan bumbu kemudian tumis bersama daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, masukkan ayam lalu aduk hingga berubah warna kemudian tuang air, ungkep hingga air asat kemudian goreng ayam dan suwir-suwir.

Rendam bihun di dalam air panas selama 10 menit kemudian tiriskan dan masukkan kecap manis, aduk hingga rata. Tumis bumbu halus kemudian masukkan sayuran, masak hingga sayuran layu lalu tambahkan ebi dan bihun, aduk rata. Tambahkan bumbu, aduk dan koreksi rasa lalu taburi bawang goreng dan daun seledri.

Haluskan bahan sambal kemudian tumis bersama daun jeruk dan bumbu, aduk rata dan koreksi rasa lalu masak hingga matang.

Nasi uduk yang gurih dipadukan dengan bihun goreng, kering tempe, telur dadar, ayam goreng suwir, sambal merah dan kerupuk.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Kering Tempe 

Telur Dadar Rawis

Ayam Goreng Suwir

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Cabe

Gula Merah

Telur

Nasi Uduk

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukan mie telur yang sudah direndam air.

Lalu masukan garam, gula pasir dan kecap manis, aduk hingga merata sambil koreksi rasa.

Langkah 6

Resep mie goreng kampung yang enak dan mudah sekali di buat

Mie Goreng Kampung

Pecahkan telur lalu kocok lepas, tambahkan tepung beras.

Tambahkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, daun seledri.

Masukkan kentang parut, garam dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Goreng di dalam minyak benar-benar panas, lalu balikkan sampai kedua sisi matang.

Letakkan dalam piring saji, siap disajikan.

Telur dadar crispy ini enak dan kriuk-kruik, menggorengnya di dalam minyak yang banyak supaya banyak crispynya.

enak banget mbak iddiyah terimakasih resep nya🥰

Seledri

Telur Dadar Crispy

Masak beras ketan hitamnya dengan 500 ml air terlebih dahulu. Saya menggunakan rise cooker aja.

Setelah masak aduk. Lalu pindahkan ke panci yang agak besar ya.

Di dalam panci masukkan santan, gula, susu Dancow putih dan larutan tepung maizena aduk hingga tercampur rata. Hidupkan kompor masak hingga santan matang menggunakan api sedang saja.

Kalau sudah masak bentuknya akan seperti yang di gambar ya.

Tuang adonan ke dalam cerek, ini memudahkan kita untuk memasukkannya kedalam palstik es lilin

Ini sudah selesai di masukkan dalam plastik, es lilinnya siap untuk dibekukan dalam freezer selama semalaman

Setelah di freezer selama semalaman, ini es lilinnya siap untuk disajikan. Selamat menikmati, happy cooking ☺️

Langkah 7

Es lilin ketan hitam enak dinikmati pada saat cuaca panas😉

Beras Ketan

Santan

Susu

Tepung Maizena

Es Lilin Ketan Hitam

Rebus air hingga mendidih dan masukkan bumbu-bumbu serta koreksi rasa.

Masukkan kacang tanah, tunggu hingga sedikit matang.

Masukkan labu siam, tunggu hingga sedikit empuk.

Aduk-aduk hingga matang dan koreksi rasa jika sudah pas bisa diangkat.

Sayur enak dan seger banget yang selalu dirindukan kalau ke rumah makan, sekarang bisa buat sendiri dirumah

Jagung

Terasi

Sayur Asem

Rebus ubi sampai matang,kupas lalu haluskan bersama gula pasir dan garam.

Setelah lembut, beri tepung tapioka sampai bisa dipulung. Kemudian bentuk sesuai selera.

Didihkan air, masukkan biji salak dan daun pandan. Masak sampai biji salak mengapung lalu masukan gula merah dan garam. Masak sampai gula larut dan tes rasa.

Setelah gula larut, masukan larutan tepung maizena. Aduk rata sampai tekstur kolak sedikit mengental. Angkat.

Didihkan bahan siram yaitu air santan. Setelah mendidih angkat dan dinginkan.

Sajikan kolak biji salak bersama siraman santan..

Larutan Maizena :

Bahan Siram :

Daun Pandan

Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Campurkan tape, terigu, gula, ragi, susu dan kuning telur, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam. Uleni dengan mixer spiral hingga kalis, sekitar 15 menit.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Kempiskan adonan, timbang sesuai selera dan bulatkan, istirahatkan selama 15 menit. Kempiskan adonan dan bentuk sesuai selera.

Empuk dan lembut, bisa dibuat roti (di oven) ataupun donat (digoreng).

Ragi

Tepung

Adonan Dasar Roti Tape

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Menjaga program diet agar tetap terasa menyenangkan merupakan hal yang penting karena dianggap mampu menjaga motivasi sepanjang diet. Salah satu caranya adalah dengan membuat jadwal makan kecil atau cemilan.</p>
<p>Tak perlu khawatir, mengonsumsi cemilan yang sehat dan kaya nutrisi dapat masuk ke dalam program diet karena membantu menekan rasa lapar sekaligus mencukupi nutrisi agar tubuh tetap sehat. Berikut ini <em>Yummy App</em> pilihkan beberapa cemilan diet yang enak, sehat, dan tentunya kaya akan nutrisi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-menu-diet-seminggu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Rekomendasi Menu Diet Seminggu Turun 10 Kg yang Tepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/46a2bb2530d1ed20b3531b7ae37135c7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi yogurt sebagai salah satu makanan probiotik" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/avocado-avocado-yogurt-products-made-from-avocado-food-nutrition-concept_10400167.htm#query=yogurt&position=0&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi yogurt (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Yogurt khususnya yang berjenis <em>greek yogurt</em> sangat kaya akan protein. Sobat Yummy dapat memakannya begitu saja atau mencampurkan dengan <em>mixed berries</em> yang juga kaya akan antioksidan. Namun, pada dasarnya <em>yogurt</em> sangat <em>fleksibel</em> dipadukan dengan berbagai cemilan diet sehat yang lain seperti dengan oatmeal, pisang, atau kacang-kacangan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-yogurt-untuk-salad-buah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Rekomendasi Yogurt untuk Salad Buah yang Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Dark chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/4a5385918938f4678fed52ba8c9c14f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Coklat hitam penambah imun tubuh" /><span class="main-article-source"><a href="Coklat hitam mengandung antioksidan yang disebut theobromine. Antioksidan ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan cara melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.  Radikal bebas dapat merusak sel-sel tubuh dan dapat menyebabkan penyakit. Namun, coklat hitam ini mengandung lemak jenuh dengan jumlah tertentu. Penting untuk kamu memperhatikan jumlah konsumsi perharinya agar tidak terjadi penumpukkan lemak." target="_blank">ilustrasi coklat hitam (unsplash.com/elenaleya)</a></span></div><p>Tak sama dengan coklat pada umumnya yang berpotensi menaikkan berat badan, <em>dark chocolate</em> mengandung banyak antioksidan seperti polifenol dan katekin yang bermanfaat bagi kesehatan.</p><h2>3. Telur rebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/5f756f1de286006a392823d3cd8a0721.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kalori pada telur rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur rebus (unsplash.com/tamanna rumee)</a></span></div><p>Telur rebus termasuk salah satu cemilan diet sehat karena memiliki vitamin dan protein yang tinggi sehingga dapat lebih mengenyangkan tanpa menambah berat badan. Selain itu, asam amino yang ada di telur rebus bermanfaat meningkatkan massa otot.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/berapa-kalori-pada-telur-rebus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Nutrisi Telur Rebus: Jumlah Kalori hingga Resep Olahan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/59ad9411c9a24f014c7d4e277a5b0a50.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oatmeal yakult" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oatmeal yakult (pexels.com/lifeofpix)</a></span></div><p><em>Oatmeal</em> telah dikenal sebagai pengganti nasi yang mampu menyediakan serat tinggi sekaligus protein. Sobat Yummy dapat membuat cemilan diet yang lezat dengan menambahkan <em>dark chocolate</em> dengan <em>oatmeal</em>.</p><h2>5. Edamame</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/eab6d473f91dc5b88784dded649f51b7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="edamame" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi edamame (pexels.com/cottonbrostudio)</a></span></div><p>Edamame menjadi pilihan diet sehat yang tepat untuk Sobat Yummy yang menggemari sayur. Mempunyai kandungan serat yang tinggi, satu cup edamame atau sekitar 155 gram terdapat 14 gram karbohidrat dan 18 gram protein.</p><h2>6. Smoothie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231224/be412d463c7b86a39b35e7b4ffc86a1e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="segelas smoothie stroberi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi smoothie (pexels.com/Antoni Shkraba)</a></span></div><p>Jika ingin sesuatu yang menyegarkan tapi juga mengenyangkan, Sobat Yummy dapat mencoba olahan<em>&nbsp;smoothie</em>. Sobat Yummy hanya perlu menambahkan bahan-bahan sesuai selera yang ramah untuk diet seperti buah alpukat, kacang <em>almond</em>, <em>yogurt</em>, atau buah-buahan lainnya.</p><h2>7. Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/5dff3f92dc3be7c3cd87a6d5c78f1a2e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tomat (freepik.com/grmarc)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tomat (freepik.com/grmarc)</a></span></div><p>Tomat dapat menjadi sumber antioksidan sekaligus cemilan yang rendah kalori. Sebagai cemilan, Sobat Yummy dapat menambahkan tomat ke dalam salad sederhana atau dimakan bersama basil dan keju <em>mozzarella</em>.</p><h2>8. Kacang almond</h2><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kacang-almond target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Kacang Almond untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Beberapa penelitian mengatakan bahwa almond adalah satu-satunya kacang yang menunjukkan dampak kecil tapi signifikan pada penurunan berat badan. Jika ingin cemilan diet sehat yang manis dan mengenyangkan, Sobat Yummy dapat memadukan kacang <em>almond</em> dengan <em>yogurt</em> dan <em>oatmeal</em> lalu didinginkan dari malam hingga pagi sebelum dikonsumsi.</p><h2>9. Buah pisang</h2><p>Pisang merupakan salah satu buah yang rendah kalori dan tinggi kandungan serat sehingga tepat untuk dijadikan cemilan ketika diet. Apabila khawatir akan kandungan gula di dalamnya, Sobat Yummy dapat memilih buah pisang yang tidak terlalu matang. Kreasi dari buah pisang sendiri mudah dilakukan, mulai dari <em>oat pancake</em> pisang, <em>smoothies</em> tanpa gula tambahan, hingga <em>overnight oatmeal</em> dengan pisang.</p><h2>10. Buah apel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/6ad0a215d950b89d0cb003945288519f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus apel untuk atasi sembelit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi apel (unsplash.com/shelley pauls)</a></span></div><p>Apel kerap dimasukkan ke dalam menu diet karena mampu menahan rasa lapar lebih lama. Tingginya kandungan serat dan kalori yang rendah cocok menjadikan buah satu ini cocok dikonsumsi sebagai camilan. Sobat Yummy dapat memakan apel begitu saja atau mengolahnya menjadi <em>pressed juice</em> tanpa tambahan gula.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jam-makan-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jam Makan untuk Diet yang Efektif dan Nyaman</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa cemilan untuk diet yang dapat Sobat Yummy nikmati di waktu senggang. Makan cemilan saat diet boleh saja dilakukan asal kandungan dalam cemilan tersebut masih sesuai dengan program diet dan mampu menambah nutrisi agar badan tetap sehat dan tidak lemas dalam beraktivitas sehari-hari. Agar program diet tetap terasa menyenangkan, yuk cari tahu menu dan kreasi makanan ramah diet di <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Tak perlu khawatir menyemil ketika diet. Berikut ini Yummy App sajikan beberapa pilihan makanan rendah diet yang bernutrisi, enak, dan tentunya rendah kalori.

​10 Camilan untuk Diet Sehat untuk Turunkan Berat Badan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Masukkan ke dalam wadah semua bahan ketan, uleni sampai bisa dipulung

Bulat-bulatkan, lalu rebus di air sampai semua adonan terapung

Masukkan ke dalam panci santan, daun pandan, vanili, dan garam

Lalu masukkan gula merah dan gula pasir, aduk rata

Masukan larutan tepung tapioka, aduk rata masak sampai meletup- letup, siap di sajikan

Recook resep Teh Andrenia. Enak ternyata kolak cendil bisa di kreasikan dengan pisang.

Bahan Adonan

Bahan Lainnya

Gula

Pisang

Kolak Pisang Candil Ketan

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas sukun kemudian potong agak tebal, cuci bersih kemudian tiriskan.

Rebus gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan, biarkan hingga gula larut lalu saring.

Masukkan kembali larutan gula dan sukun ke dalam panci, rebus hingga sukun matang.

Terakhir masukkan santan instan, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Masak hingga matang, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Perdana nih bikin kolak dari sukun, ternyata enak yah 😋. Saya pakainya sukun yang tua, hampir matang, kalo di goreng sudah gak enak lagi, enaknya di kukus aja, kali ini di bikin kolak, intip resep dari salah satu kreator yummy, kak Sarah Kalimataw 🤗🥰. 
Saya bikin setengah saja dari resep asli 🙏.

Kolak Sukun Gula Merah

Dalam wajan campurkan gula dan bubuk agar, aduk rata.

Tambahkan santan aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan krimer kental manis. Masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam cetakan lalu tunggu hingga set

Agar-Agar

Puding Santan Pandan

Blender keju, telur, garam dan margarin sampai menjadi adonan lembut.

Campurkan bahan yang sudah diblender ke dalam tapioka. uleni sampai bisa dipulung.

Hasil adonannya bagus ya. Tidak keras dan tidak lembek.

Masukkan wajan dalam keadaan kompor belum dipanaskan. Jangan diaduk sampai mengapung.

Langkah 8

Berawal dari dikasih snack telur gabus keju sama tetangga. Anak-anak doyan dan akhirnya berujung ke dapur.

Halal

Keju

Telur Gabus Keju

Potong-potong kecil bakso ayam. Sisihkan dalam mangkuk.

Cuci bersih ati ayam lalu rebus sampai matang. Potong-potong dadu.

Siapkan blender. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe. Tambahkan sedikit air. Blender sampai halus.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukkan bakso dan tempe. Aduk-aduk.

Masukkan nasi putih. Aduk-aduk terus sampai semua bahan tercampur dan nasi goreng benar benar matang.

Bakso

Nasi

Nasi Goreng Bakso Ati Ayam

Masukkan bawang putih, tumis sampai wangi.

Bumbui garam, gula, lada bubuk, pala bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan saus tomat, saus tiram, kecap manis.

Inspirasi menu simpel dengan bumbu pala dan kecap.

Kecap Manis

Kembang Kol

Bakso Kembang Kol Bumbu Kecap Pala

Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong masak hingga mendidih.

Tambahkan kaldu jamur, garam, gula dan lada bubuk, koreksi rasa.

Anak sulung lagi sakit jadi dia ga ikut puasa, kemarin dibikinkan sup ini kebetulan minta yang berkuah karena bibirnya sariawan jadi minta yg gampang ditelan, alhamdulillah makannya habis 1 piring, tadi sahur bikin lagi ini cocok juga buat sahur bikinnya praktis bumbunya juga ga ribet. 

#RecookRamadhanMinggu1

Tomat

Sup Tahu Telur Tomat

Siapkan secukupnya kurma saya pake 7 butir kurma lalu blender saring menjadi 250 ml jus kurma.

Siapkan panci tuang jus kurma, gula merah yang sudah di sisir, kayu manis dan daun pandan lalu didihkan, setelah itu matikan kompor biarkan sampai dingin/suhu ruang.

Dalam wajan campurkan air gula dan terigu aduk ratakam sampai rata pastikan tidak ada yang mengerindil.

Nyalakan api masak dengan api kecil sambil di aduk aduk, makin lama adonan akan terasa berat karena adonan akan mengental, saat adonan mulai padat tambahkan 2 sdm mentega ratakan sambil terus di aduk aduk.

Setelah matang, adonan akan terlihat seperti dodol segera matikan kompor.

Selagi panas ambil asidah lalu bentuk bulat dan lubangi bagian tengahnya.

Lelehkan margarin lalu tuang ke ke bagian asidah yang berbentuk cekungan, siap di sajikan, cara makanya ambil secukupnya asidah cocolkan ke margarin cairnya.

Resep Tahu Walek Mercon

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait