Tahu Walik

Step 1

Belah bagian tengah tahu, balik, lalu keluarkan bagian isinya.

Step 2

Campurkan isian tahu dengan ayam giling, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, lada bubuk, dan telur. Aduk rata.

Step 3

Masukkan daun bawang, aduk rata.

Step 4

Ambil satu buah tahu lalu masukkan isian kedalamnya, rapatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Step 5

Panaskan minyak di wajan, masukkan tahu walik ke dalam wajan. Goreng hingga matang di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.

Step 6

Pindahkan ke piring saji. Sajikan hangat.