Tahu Walik

Resep Tahu Walik

Sandra Kharismayanti

Sandra Kharismayanti

4.0

(8 Rating)

Camilan yang enak dan bikin nagih.

Bahan Utama

6 buah tahu kotak putih, rendam dengan air garam, goreng

2 batang seledri, iris halus

3 siung bawang putih, haluskan

5 sdm tepung terigu

3 sdm tepung tapioka

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt ketumbar bubuk

1 sdt kaldu jamur bubuk

50 ml air panas, disesuaikan

Alat & Perlengkapan

Garpu

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Ambil tahu yang telah di goreng. Belah tahu menyerong. Kerok isi dalam tahunya, sisihkan. Lalu balik/walik kulit tahunya, jangan sampai putus.

Langkah 1

Ambil tahu yang telah di goreng. Belah tahu menyerong. Kerok isi dalam tahunya, sisihkan. Lalu balik/walik kulit tahunya, jangan sampai putus.

Taruh isian tahu dalam wadah lain, hancurkan/haluskan dengan menggunakan garpu. Sisihkan.

Langkah 2

Taruh isian tahu dalam wadah lain, hancurkan/haluskan dengan menggunakan garpu. Sisihkan.

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, irisan seledri, bawang putih halus, garam, gula, kaldu jamur bubuk, merica dan ketumbar bubuk. Aduk merata.

Langkah 3

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, irisan seledri, bawang putih halus, garam, gula, kaldu jamur bubuk, merica dan ketumbar bubuk. Aduk merata.

Tuang air panasnya dalam adonan, aduk merata.

Langkah 4

Tuang air panasnya dalam adonan, aduk merata.

Masukkan adonan isian ke dalam kulit tahunya. Lakukan sampai kulit tahu habis. Sisihkan.

Langkah 5

Masukkan adonan isian ke dalam kulit tahunya. Lakukan sampai kulit tahu habis. Sisihkan.

Lalu panaskan minyak dalam wajan, goreng tahu walik sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Langkah 6

Lalu panaskan minyak dalam wajan, goreng tahu walik sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement