Langkah 1

Masukkan bumbu iris dan daun salam. Aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Bumbui garam, kaldu jamur, gula pasir dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 4

Menjelang diangkat, masukkan seledri dan soun. Aduk rata.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Jagung

Wortel

Sup Jagung Oyong

Kemudian masukkan sawi. Aduk hingga sawi layu.

Masukkan saos tiram, kecap ikan dan sedikit garam. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat.

Sawi

Cah Sawi

Campur kuning telur, setengah bagian gula pasir dan tepung maizena, aduk rata. Sisihkan.

Dalam panci, tuang susu cair, sisa gula pasir, garam, dan cream cheese. Rebus dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai cream cheese larut. Tidak perlu sampai mendidih, matikan api.

Tuang setengah bagian campuran susu ke dalam adonan telur sambil diaduk-aduk, tujuannya untuk menyamakan suhu sebelum dituang kembali ke campuran susu.

Setelah rata, tuang ke panci berisi susu tadi sambil diaduk. Nyalakan lagi apinya masih dengan api kecil.

Aduk terus sampai mengental dan meletup-letup. Matikan api.

Masukkan butter dan vanilla essence, aduk rata.

Langkah 6

Pindahkan ke mangkuk lalu tutup dengan plastik, menempel pada vla supaya tidak berkulit. Biarkan suhu ruang dan vla krim keju siap untuk digunakan sebagai isian roti.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Halal

Cream Cheese

Susu

Telur

Tepung Maizena

Vla Krim Keju

Siapkan 4 sendok makan tepung kanji, di wadah.

Tambahkan merica bubuk ke dalam wadah yang terdapat tepung kanji.

Setelah memasukkan merica bubuk ke dalam tepung kanji, selanjutnya masukkan garam ke dalam adonan tersebut.

Setelah itu, masukkan penyedap rasa sesuai selera ya, kira-kira aja supaya tidak kasinan.

Setelah bumbu masuk semua, masukkan air. Lalu aduk hingga merata.

Sesudah bahan papeda tercampur rata, lanjut kita kocok telur ya.

Kalo sudah, kita lanjut ke mencetak ya. Yang awal kasih ke teflon hangat, yakni telur yang sudah di kocok tadi ya.

Lanjut, setelah telur, masukkan adonan papedanya ya.

Langkah 8

Selanjutnya, kasih bumbu bubuk balado dan sedikit abon. Tunggu beberapa saat, gulung papeda menggunakan tusuk sate.

Langkah 9

Gulung pelan-pelan supaya rapi. Sudah deh, jadi. Tinggal menikmati nikmatnya papeda sembari melihat tv.

Langkah 10

Resep ini terjadi karena sering mencari abang-abang jualan papeda sulit di cari.

Tepung

Papeda Goreng

Campur terigu, kelapa parut, gula pasie, garam dan vanili, aduk hingga adonan tercampur rata.

Panaskan cetakan, oleskan sedikit margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan. Tutup dan biarkan sampai matang.

Kelapa

Buroncong #JagoMasakMinggu9Periode3

Cuci bersih stroneri lalu potong-potong kecil.

Aduk Stroberi dan gula pasir hingga ratam Biarkan 15 menit hingga sarinya keluar dan berair.

Masak stroberi dengan api sedang hingga mengkaramel.

Masukkan larutan air dan tepung maizena sambil terus diaduk. Setelah mengental dan meletup matikan api.

Campur semua bahan kulit pie. Aduk dengan garpu hingga menggerindil. Lanjutkan ulen dengan tangan hingga kalis.

Ambil adonan sekitar 20 gr, lalu cetak. Tusuk bagian dasar adonan dengan garpu lalu panggang sekitar 15 menit suhu 200° C.

Keluarkan kulit adonan lalu beri isian selai.

panggang lagi sekitar 20 menit suhu 200°C.

Pie dengan isian selai stroberi nikmat dan nagih.

Mentega

Strawberry

Pie Strawberry #JagoMasakMinggu2Periode3

Masukkan madu. Aduk kembali hingga madu larut.

Masukkan juga jahe dan cengkeh ke dalam gelas kopi. Siap disajikan panas

Penambahan jahe dan cengkeh makin memperkuat rasa kopi Gano. Sukaaa aromanya. Seruput..😍😍😍

Cengkeh

Jahe

Kopi

Madu

Kopi Gano Madu Jahe Cengkeh #KREASIKOPI

"Membuat Chiffon Cake" - Siapkan Wadah. Masukkan 2 butir telur, 4 sdm gula pasir, 1/2 sdt SP, dan 1/2 sdt perisa vanilla. Kocok hingga tekstur mengental dan berwarna putih pucat. Masukkan 6 sdm tepung terigu dan 50 gram margarin cair secara bertahap, aduk lembut hingga adonan tercampur rata

"Mengukus Adonan Chiffon Cake" - Masukkan adonan ke dalam loyang, dan kukus 25 - 30 menit dengan api sedang cenderung kecil. Lakukan tes tusuk untuk mengecek apakah cake telah benar-benar matang

"Membuat Whipped Cream Homemade" - Siapkan wadah. Masukkan 100 gram es batu, 5 sdm gula pasir, 3 sdm susu kental manis, dan 1 bks susu dancow. Kocok hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan 1 sdm SP. Kocok lagi hingga adonan mengembang, kental, dan berjejak. Sisihkan dan masukkan ke dalam lemari es terlebih dahulu

"Membuat Milk Bath" - Siapkan wadah. Masukkan 5 sdm krimer, cairkan dengan 3 - 4 sdm air. Aduk rata. Masukkan 500 ml susu cair, dan 3 sdm susu kental manis. Aduk rata

"Menghias Milk Bath Dessert Cake" - Layer 1 : Potong Chiffon Cake mengikuti bentuk wadah. Siram seluruh permukaan cake dengan susu. Layer 2 : Lapisi dengan whipped cream homemade. Layer 3 : Beri topping keju cheddar. Ulangi lagi layer 1 - 3. Milk Bath Dessert Box siap dihidangkan

Dessert in a Box yang super kekinian dan bisa jadi ide jualan

butir

Vanilla

Terigu

Margarin

Krimer

Milk Bath Dessert Box

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan salmon ball yang sudah dipotong dadu.

Beri garam dan kecap ikan lalu aduk rata.

Cabe

Nasi

Salmon

Nasi Goreng Salmon Ball

Siapkan bumbu halus (tomat, bawang, terasi, kencur, cabe).

Tambahkan sedikit air dan chopper hingga halus.

Tumis dengan sedikit minyak hingga matang.

Potong tipis-tipis sayurannya. Karena sayurannya mentah, tolong pastikan dicuci sampai bersih ya.

Tuang sambalnya ke atas sayuran dan beri perasan jeruk nipis.

Nikmat banget dimakan sebagai pendampingnya ayam taliwang. Resep ayam taliwang bisa dilihat di halaman saya ya :) selamat menikmati. So yummy.

Sayuran mirip karedoknya sunda. Biasanya jadi teman setia ayam taliwang.

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Terong

Beberuk Terong khas Lombok #JagoMasakMinggu9Periode3

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Setelah mendidih, masukkan sawi putih dan cabai merah.

Menjelang matang, masukkan santan kental dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Sajikan dengan nasi, ikan goreng dan sambal terasi.

makasih mba resepnya, lagi bingung masak apa buat mkn malam, ktmu resep simple enak ini

Lada

Lengkuas

Tahu

Lodeh Sawi Putih Tahu

Masukkan telur mixer, kembali hingga tercampur rata.

Ayak tepung terigu, garam, baking soda dan baking powder ke atas adonan butter. Lalu aduk dengan spatula, masukkan chocochips, aduk kembali.

Tambahkan vanili dan susu bubuk aduk kembali adonan hingga semua bahan tercampur rata.

Bagi 2 adonan satunya beri bubuk greentea, aduk kembali.

Ambil 1 sdm adonan beri tengahnya dengan isian selai kacang.

Kemudian bulatkan dan lakukan hingga keseluruhan adonan.

Panggang dalam oven -/+ 12-15 menit. Tekstur cookies diluar kokoh di dalam lembut. Sajikan!

Soft cookies kesukaan dirumah, garing diluar empuk didalam.

Bahan Isian Cookies:

Green Tea/ Matcha

Vanilla & Greentea Soft Cookies

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula merah. Aduk hingga gula larut.

Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap.

Walaupun dekat tanggal tua, masih bisa masak enak dengan budget masih bisa terjangkau ala anak kos.

Bumbu Halus :

Tomat

Sambal Goreng Kentang ala Anak Kos

Panaskan minyak goreng, ceplok telur hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan cabai hijau, bawang merah dan bawang putih ke dalam blender atau chopper. Haluskan, namun sedikit kasar lalu sisihkan.

Kucuri cabai hijau yang sudah dihaluskan dengan air perasan jeruk lemon cui. Tambahkan kaldu jamur, aduk merata.

Panaskan sisa minyak menggoreng telur, lalu siram ke atas cabai hijau yang sudah di blender. aduk rata.

Tambahkan cabai hijau diatasnya, telur ceplok siap dinikmati.

Cara enak makan telor ceplok biar ga bosen 👌

Selamat malam chef Weni. Masih lanjut recook ini chef. Hihi... terima kasih inspirasi resepnya. Btw, ini sambal dimasak sebentar sesuai request yg mau makan. Hhhh #JagoMasakFebruari

Lemon

Telur Ceplok Sambal Ijo

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan kecap manis. Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Siap dihidangkan

Bahan tinggal sedikit-sedikit. Jadi dicampur aja. Enak

Bumbu halus

No Alcohol

Daun Bawang

Mie Bihun Goreng

Setelah gula hancur masukkan 1,5 sdm air lalu haluskan kembali.

setelah tercampur rata antara gula dengan air masukkan kacang mede yang sudah di sangrai lalu dihaluskan.

Haluskan hingga semua bahan tercampur rata, bumbu rujak siap disajikan dengan buah-buahan.

Bumbu rujak buah yang enak dan bikinnya simpel.

Asam Jawa

Gula Merah

Kacang

Bumbu Rujak Kacang Mede

Kemudian masukkan kangkung. Aduk hingga layu. Kemudian tuang secukupnya air.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan petis. Aduk rata.

Masak hingga matang. Cicipi rasanya. Jika kurang, silahkan tambahkan bumbu. Asin manisnya sesuaikan selera masing-masing.

Setelah bumbu meresap dan matang. Angkat dan sajikan.

Kangkung

Saus Tiram

Kangkung Tumis Petis

Tuangkan susu cair coklat dan tambahkan bubuk coklat lalu masak sampai susu mendidih.

Setelah mendidih, matikan api biarkan sampai uap panas berkurang lalu masukkan gelatin, aduk sampai gelatin larut.

Siapkan cetakan dan simpan di lemari es sampai mengeras.

Agar-Agar

Cokelat

Pannacotta Cocolate #YummyMPASIChallenge

Sediakan gelas ukur (atau wadah apapun yang anda mau) masukkan santan kara. Tambahkan air. Aduk. Sisihkan.

Ambil wadah.Masukkan tepung terigu. Ayak biar tidak ada yang bergerindil . Sisihkan.

Ambil wadah lainnya. Masukkan parutan kelapa. Masukkan garam.Masukkan tepung maizena. Aduk rata.Kukus selama 10 menit dengan api sedang. Setelah selesai baru diangkat .

Ambil wadah lainnya.Masukkan gula pasir,emulsifier dan telur.Mixer selama 8 menit(sesuaikan dengan mixer anda).Matikan mixer.Masukkan secara bergantian tepung terigu dan santan.Aduk rata . Beri pasta pandan secukupnya.Aduk rata.

Siapkan cetakan putu ayu.Beri olesan minyak pada cetakan.Masukkan kelapa parut yang sudah d kukus. Tekan-tekan kelapa parut pada cetakan. Masukkan juga adonan putu ayu diatas kelapa parut. Kukus selama 15 menit dengan api sedang.

Topping Kelapa

Olesan Pada Cetakan Putu Ayu

Emulsifier

Santan

Pasta

Putu Ayu

Mixer telur hingga berbusa, masukkan gula secara bertahap 3x, naikkan kecepatan mixer dari terendah hingga tertinggi secara bertahap, mixer hingga adonan mjd kental berjejak, tuang hydrococo secara bertahap 3x, mixer hingga tercampur rata.

Tambahkan terigu secara bertahap 3x, turunkan kecepatan mixer hingga terendah secara bertahap.

Aduk balik dengan spatula, tuang adonan ke cetakan, kukus dengan api besar hingga matang sekitar 12 menit.

Event NGOTJEH di WAG FtC menghadirkan mba Winda sbg narsum yg membahas materi ttg bolkus mekar. 👍👍 info yg menarik buat emak, mba Winda menggunakan air kelapa sbg salah satu bahan dimana resep tsb berasal dari ibu mba Winda.. 👏👏 biar gak penasaran, emak coba praktek deh, mnurut mba Winda, ini cocok jd cemilan bocah2 di rmh karena lebih sehat tanpa air soda.. 👌👌 pas banget kan ama event #YummyMPASIChallenge! karena ini tuh teksturnya lembut, gak seret di tenggorokan, yummy to the max laaah.. 😉😉

Air Kelapa

Bolu Kukus Salju Mekar #YummyMPASIChallenge

Potong ayam lalu slice setipis mungkin jangan putus, gunakan pisau tajam

Masukan ayam dalam wadah dan tabur semua bumbu marinasi. Tambahkan cuka dan aduk rata

Masukan ayam dalam plastik dan ketok hingga ayam lebih tipis lagi. Sisihkan sambil menyiapkan bahan balur

Buat bahan balur : campur semua bahan balur kering dalam satu wadah, pada wadah lain kocok lepas telur.

Celupkan ayam ke dalam telur lalu balur dengan tepung kering, lakukan beberapa kali. Goreng dalam minyak panas

08/06/2024 ayam balut tepung krispi jadi seperti kulit ayam tapi ini daging nya jadi gak kopong. rasa nya asin gurih enak di cemil, cocol saus atau pun makan pakai nasi hangat.   Menggorengnya jadi cepat, tidak perlu lama seperti ayam pada umumnya.

Resep Tahu Walik Anak Kost #JagoMasakApril

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Walik Anak Kost #JagoMasakApril

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M