Laila Dawud
5.0
(1 Rating)
17/10/23 Terinspirasi dari jajanan tempat tinggal saya dengan nama unik, rasanya krispi di luar kenyal di dalam dan tidak alot meskipun sudah dingin.
Langkah 1
Potong tahu sesuai selera, kemudian goreng hingga berkulit.
Langkah 2
Setelah tahu matang, belah, kemudian balik.
Langkah 3
Campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih bubuk, lada, garam, dan kaldu jamur, kemudian tuang air panas sedikit demi sedikit sampai adonan pas tidak terlalu encer.
Langkah 4
Aduk hingga tercampur rata, kemudian masukkan potongan daun bawang.
Langkah 5
Ambil adonan secukupnya, lalu letakkan di dalam tahu pada bagian yang kering, kemudian lipat rapat. Lakukan hal yang sama sampai adonan dan tahu habis.
Langkah 6
Panaskan minyak, lalu masukkan tahu. Goreng tahu hingga renyah kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua