Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, potong kecil-kecil. Bisa diuleg ataupun diblender.

Langkah 1

Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Buat telur mata sapi. Panaskan sedikit minyak, pecahkan telur lalu kecilkan api. Tuang sedikit air panas di pinggir telur. Tutup sebentar saja. Tingkat kematangan tergantung selera.

Langkah 6

Sajikan nasi goreng merah tanpa saos dengan pelengkapnya.

Langkah 7

Resep andalan alm. ibu mertua kalau bikin nasi goreng, merah tanpa saos. Saya bikin tidak pedas karena anak-anak juga ikut makan. Jadi tinggal makan sama rawit hijau.

Bahan Utama

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Telur

Tomat

Nasi Goreng Merah Tanpa Saos

Kupas bawang merah dan bawang putih, buang tangkai cabai rawit dan cabai keriting.

Tambahkan garam, gula merah, dan saus tiram.

Masak hingga kacang panjang matang merata dan icipi rasanya apakah sudah pas atau belum.

Selain pedas juga ada rasa manisnya juga moms. Endul.

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Kacang Panjang

Lengkuas

Saus Tiram

Tumis Kacang Pedas

Kocok telur bersama daun bawang dan kaldu jamur, aduk merata dan goreng.

Goreng bahan sambal dengan sedikit minyak goreng.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur dan ulek halus.

Potong kecil-kecil kacang panjang dan ulek kasar.

Tata telur, tahu di bagian atas dan tuang sambal tomat kacang, siap disajikan.

Bahan Sambel Tomat

Daun Bawang

Telur Tahu Sambal Tomat Kacang

Buang sumbu pada tape, lalu haluskan menggunakan garpu.

Lalu masukan telur yang sudah dikocok terlebih dahulu, vanili bubuk, butter leleh, dan susu cair aduk sampai adonan menjadi halus.

Tuang dicup alumunium foil sampai 3/4 penuh lalu beri toping keju parut.

Panggang selama 45 menit atau sampai matang dengan api sedang, jika sudah matang angkat sajikan dingin maupun hangat. Sesuaikan dengan suhu masing-masing oven.

Alat & Perlengkapan

Singkong

Gula

butir

Tepung

Terigu

Vanili

Susu

Butter

Keju

Proll Tape Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Cuci bersih tomat dan wortel, kemudian potong-potong kecil.

Masukkan tomat dan wortel ke dalam blender.

Tambahkan susu cair dan krimer kental manis.

Enak dan segar.
Minuman ini baik untuk kesehatan mata dan kulit.

Halal

Wortel

Jus Tomat Wortel Vanila

Rendam biji selasih dengan air hangat, tunggu sampai kembang.

Kemudian potong buah tomat, lalu masukkan ke dalam gelas.

Terakhir aduk-aduk sebentar lalu sajikan.

Indomilk Kental Manis

Selasih

Susu Tomat Selasih

Goreng ikan tuna potongan hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bahan yang sudah diiris hingga harum dan layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir. Aduk merata dengan bumbu. Sajikan.

Bahan Bumbu Iris

Ikan

Tuna Suwir Tomat Hijau

Seduh kopi dengan air panas, campurkan dengan margarin dan gula halus, kocok sampai lembut.

Masukkan terigu, kocok lagi sampai tercampur rata.

Tata 4 buah roti tawar di atas loyang, beri isian.

Semprotkan adonan kopi yang di piping bag tadi di atas rotinya, lalu panggang dengan suhu 150-170dc selama 10-15 menit.

Ikutan bikin roti yg sempat viral beberapa waktu lalu, mayan buat variasi sarapan bocah🤗

Isian:

Roti

Margarin

Kopi

Toast Ala Rotiboy

Bakar terong di atas teflon sampai matang.

Goreng bahan sambal bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe rawit sampai layu. Lalu pindahkan ke dalam cobek, beri bumbu garam, penyedap rasa dan gula pasir.

Kemudian ulek sambal sampai tercampur rata.

Masukkan terong sambil dipenyet-penyet lalu sajikan.

Terong

Penyetan Terong Bakar Sambal Tomat

Cuci bersih ayam, lalu potong dadu. Masukkan ayam ke dalam mangkuk. Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan tepung maizena. Aduk rata kembali.

Setelah itu goreng ayam dalam minyak panas hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis cabai rawit cincang, bawang putih, kaldu bubuk, dan garam hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan ayam gorengnya. Aduk dan tumis hingga tercampur rata. Lalu angkat.

Enak, renyah, pedas, dan gurih. Selamat mencoba.

Bahan Cabe Bawang :

Ayam

Ayam Krispi Cabe Bawang

Pangsit Kuah Pedas

Ikan Kembung Bakar

Orak Arik Tahu

Jus Anti kolesterol  (1)

Ikan Tongkol Bumbu Rujak

Tumis Cumi Bumbu Iris

Tumis Daun Singkong Teri

Mac n Cheese

Gangan Humbut

Tumis Cumi Balado

Tumis Genjer Grago

Tumis Bandeng Presto Lombok Ijo

Masukkan ke dalam cobek cabe rawit, kencur, bawang putih dan daun jeruk, uleg sampai halus.

Tambahkan kacang goreng, uleg lagi sampai halus lalu beri gula merah.

Tambahkan air dan perasan jeruk nipis, aduk sampai rata.

Masukkan dalam piring tahu, telur goreng, bihun dan timun, beri kuah kacang dan siap disajikan.

Bahan Bumbu Kacag 

Bihun

Jeruk

Jeruk Nipis

Kacang Tanah

Kencur

Tahu

Tahu Bihun Telur Kuah Kacang

Blender/ giling cabai besar dan keriting. Bawang cukup diiris tipis.

Rebus daging sekitar 20 menit atau sampai lembut. Tiriskan. Lalu Iris tipis sesuai selera dan geprek pelan. Goreng kecoklatan jangan terlalu kering.

Tumis bawang merah hingga harum dan dilanjutkan cabai giling hingga matang dan hilang bau langu. Masukkan garam, gula, kaldu jamur serta perasan jeruk nipis. Beri sedikit air kaldu untuk melarutkan bumbu.

Masukkan daging yang sudah digoreng aduk merata. Terakhir masukkan kentang. Aduk rata dan koreksi rasa.

Dendeng balado dimakan dengan nasi panas, onde mandeee. lamak banaa.😀

Rebusan Daging

Daging Sapi

Kentang

Dendeng Balado Sederhana

Campur semua bahan kering kulit dimsum dalam wadah. Aduk rata.

Tuangkan air panas lalu aduk rata sampai kalis.

Bulatkan lalu tutup dengan lap atau plastik agar tidak kering.

Ambil sedikit bahan kulit dimsum, lalu gilas hingga tipis, taburi tepung tapioka agar tidak lengket. Cetak dengan ring cutter ukuran 8 cm.

Masukan semua bahasa utama atau bahan isian dalam mangkuk. Lalu aduk rata.

Ambil kulit dimsum lalu beri isian dimsum sebanyak 2 sendok teh, lalu rapatkan sisinya. Beri topping wortel iris diatasnya.

Panaskan panci kukusan. Susun dimsum di wadah kukusan. Oles kulit dimsum dengan bahan olesan kulit dimsum supaya tidak kering.

Kukus sampai matang, 25-30 menit. Dimsum ayam siap dihidangkan.

Langkah 8

Assalamu'alaikum. Nyobain buat dimsum ayam sendiri di rumah. Ternyata enak dan mudah. Cocok untuk cemilan imlek pas kumpul bareng keluarga. Yuk cobain berkreasi di rumah.

Bahan Kulit Dimsum

Bahan Olesan Kulit Dimsum

Bahan Topping

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Udang

Dimsum Ayam #ImlekanDiYummy

Campur ayam dengan bumbu marinasi (kecuali tepung terigu).

Tambahkan bumbu halus, baluri ayam hingga tercampur rata.

Diamkan ayam dalam suhu ruang selama 30 menit supaya bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang.

Rasanya yummy banget, kriuk-kriuk bumbunya.
Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud.

Bumbu Marinasi:

Bumbu Halus:

Ketumbar

Lada

Ayam Goreng Ketumbar Lada Hitam

Goreng telur di teflon masak sampai kedua sisi telur matang.

Potong-potong telur, lalu ambil 2 sdm tepung serbaguna beri air lalu masukan telur dadar.

Masukan ke dalam wadah tepung terigu, tepung serbaguna dan kaldu bubuk, lalu gulingkan telur ke tepung sambil di cubit-cubit agar tepung menempel.

Goreng semua bahan sambal sampai berubah warna.

Giling semua bahan sambal, tambahkan garam dan micin, tes rasa, lalu masukan telur geprek telur, aduk rata, siap di sajikan.

Yummy mantap, enak di sajikan selagi hangat

Baha Sambal

Nasi Telur Geprek

Iris tipis daging ayam, kemudian marinasi dengan kecap asin, kaldu bubuk dan baking powder, aduk rata.

Kemudian masukkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata dan diamkan selama 3 menit.

Kemudian masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan, goreng hingga matang.

Setelah itu tambahkan air, kemudian masukkan wortel dan cabai merah bumbui dengan saus, cuka dan gula pasir, masak hingga empuk dan matang.

Resep Tahu Walik Mercon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Walik Mercon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif