Tahu Waluh Rebus Tempe Bumbu Kacang

Resep Tahu Waluh Rebus Tempe Bumbu Kacang

Muthia

Muthia

5.0

(1 Rating)

Bosen menu tahu digoreng, coba direbus sebentar ternyata empuk teksturnya. Tambah waluh hijau rebus sampai empuk bikin adem di perut. Biar komplit tamLihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 buah tahu kuning

4 buah waluh hijau

1/2 buah papan tempe

1/4 kg minyak goreng

5 siung bawang putih

1/2 sdm garam

150 cc air matang

1 buah kencur, ukuran 1 ruas jari

2 buah cabe rawit

1 buah bumbu kacang sinti, ukuran telunjuk

4 sdm air matang

Alat & Perlengkapan

Piring

Wajan

Sendok

Ulekan

Panci

Piring Saji

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan tahu, bilas dengan air panas lalu tiriskan.

Langkah 1

Siapkan tahu, bilas dengan air panas lalu tiriskan.

Potong dadu kecil tahu lalu rebus sebentar.
Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Potong dadu kecil tahu lalu rebus sebentar. Angkat dan tiriskan.

Cuci bersih waluh lalu potong-potong, siapkan panci lalu didihkan air lalu rebus waluh sampai empuk. 
Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Cuci bersih waluh lalu potong-potong, siapkan panci lalu didihkan air lalu rebus waluh sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Kupas bawang putih, lalu haluskan, campurkan air dan garam. 
Aduk rata. 
Lalu iris tempe dan rendam dengan bumbu bawang putih. 
Marinasi sekitar 5 menit biar bumbu meresap.

Langkah 4

Kupas bawang putih, lalu haluskan, campurkan air dan garam. Aduk rata. Lalu iris tempe dan rendam dengan bumbu bawang putih. Marinasi sekitar 5 menit biar bumbu meresap.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak goreng, lalu setelah panas masukkan tempe berbumbu. 
Goreng sampai berwarna kecokelatan.

Langkah 5

Siapkan wajan lalu masukkan minyak goreng, lalu setelah panas masukkan tempe berbumbu. Goreng sampai berwarna kecokelatan.

Angkat tempe yang sudah matang, tiriskan.

Langkah 6

Angkat tempe yang sudah matang, tiriskan.

Siapkan di ulekan bumbu kacang, kencur dan cabe rawit. 
Haluskan semuanya.

Langkah 7

Siapkan di ulekan bumbu kacang, kencur dan cabe rawit. Haluskan semuanya.

Tambahkan air beberapa sendok agar tidak mengental. 
Lalu sajikan di piring, tata tahu rebus, waluh rebus dan tempe goreng. 
Bumbu kacang pindahkan ke wadah kecil. 
Siap disajikan.

Langkah 8

Tambahkan air beberapa sendok agar tidak mengental. Lalu sajikan di piring, tata tahu rebus, waluh rebus dan tempe goreng. Bumbu kacang pindahkan ke wadah kecil. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement