Takoyaki

Step 1

Campur semua bahan.

Step 2

Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Step 3

Saring adonan.

Step 4

Potong dadu bahan isian.

Step 5

Panaskan cetakan kemudian olesi dengan minyak, kemudian tuang adonan secukupnya. Tunggu hingga pinggiran matang masukkan isian ditengah.

Step 6

Putar adonan agar membentuk bulat dan matang sempurna. Biarkan sambil sesekali putar balik agar matang merata. Tiriskan.

Step 7

Campur semua bahan saus. Tata takoyaki diatas piring saji, semprotkan saus diatasnya tambahkan mayonais dan beri taburan katsuobushi juga parsly. Sajikan.