Takoyaki Vegie

Step 1

Wortel dipotong kotak kecil, daun bawang dipotong tipis dan jamur tiram dipotong kotak agak kecil.

Step 2

Rebus wortel dan jamur tiram hingga agak lunak.

Step 3

Kocok telur ayam hingga berbusa.

Step 4

Masukkan wortel, jamur tiram, daun bawang, garam, lada bubuķ dan kaldu jamur bubuk. Aduk hingga rata.

Step 5

Masukkan tepung terigu dan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk memakai spatula.

Step 6

Tuang sedikit minyak goreng ke dalam cetakan takoyaki lalu panaskan. Tuang adonan takoyaki lalu bentuk bulat dengan bantuan sumpit. Masak hingga semua sisinya berwarna kecoklatan.

Step 7

Letakkan takoyaki di piring saji, siram atasnya dengan mayonais dan saus sambal, sajikan.