Tumis bawang putih, ebi, serta jahe hingga wangi.

Langkah 1

Kemudian masukkan kerang ijo kupas, lalu tumis sebentar hingga berubah warna.

Langkah 2

Masukkan cabai bubuk, lalu tambahkan telor dan buat orak-arik.

Langkah 3

Lalu masukkan nasi, aduk rata. Masak dengan api besar agar nasi bisa agak kering.

Langkah 4

Tambahkan daun ketumbar, kecap ikan, merica bubuk, dan kaldu jamur, lalu aduk rata.

Langkah 5

Kemudian beri perasan jeruk lemon, aduk rata. Kemudian cicipi rasanya dan matikan api.

Langkah 6

Salin nasi goreng thailand ke atas piring saji, lalu sajikan dengan telor ceplok setengah matang.

Langkah 7

Makanan ala streetfood thailand yang sangat familiar dan mudah di dapatkan. Nasi goreng thailand ini dicampur dengan seafood. disarankan memakai Udang, tapi saya modifikasi menggunakan kerang. Rasanya tetap enak, apalagi dengan penambahan daun ketumbar dan perasan jeruk lemon. Nasi goreng nya berasa lebih enak.

Bahan Utama

Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Jahe

Kecap Manis

Lada

Nasi

Seledri

Telur

Nasi Goreng Thailand #JagoMasakPeriode4Week7

Campur agar-agar, gula, garam, dan coklat bubuk ke dalam panci.

Tuang susu, pasta vanila dan kuning telur, aduk merata. Masak sampai mendidih. Angkat.

Siapkan loyang. Tuang 1 sendok sayur puding ke dalam loyang, ratakan, biarkan agak dingin.

Tuang kembali pudingnya, diatas cracker. Biarkan agak dingin dan tata kembali cracker nya di atas puding. Lakukan sampai puding habis. Lalu istirahatkan puding di dalam kulkas.

Setelah dingin, potong puding sesuai selera. Sajikan.

Bikin puding di kombinasi kan dengan biskuit crackers dan coklat, untuk camilan kakak naura.

Agar-Agar

Gula

Pasta

Susu

Cokelat Bubuk

Puding Coklat Biskuit

Didihkan santan encer, bumbu halus, udang ebi, daun salam dan lengkuas.

Masukkan juga labu kuning dan masak hingga mendidih.

Tuangkan santan kental, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan juga cabe rawit merah besar, aduk rata dan masak hingga matang.

Sayur bobor merupakan masakan khas dari wilayah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Sayur bobor bisa menggunakan daun bayam, daun lembayung, daun singkong atau bahkan labu siam.
Kali ini aku mau bikin sayur bobor menggunakan daun katuk, labu kuning dan jagung manis yang menjadi favorite keluarga.

Bumbu halus

Cabe

Jagung

Santan

Bobor Daun Katuk

Aduk jadi satu daging ikan kakap, telur, garam, penyedap, merica, santan, dan air.

Masukkan cincangan bawang merah, aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni, tambahkan tepung terigu, uleni kembali hingga adonan dapat dibentuk, koreksi rasa.

Siapkan minyak dengan api kecil, bulat-bulat adonan pempek seperti membuat bakso.

Goreng dengan api kecil hingga pempek matang, jika ingin lebih krispi dapat digoreng 2 kali. Sajikan dengan kuah cuko.

Kreasi pempek dengan daging ikan kakap putih.

Bawang Merah

Ikan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Kakap Putih

Campur  bubuk agar-agar dan bubuk jelly. Tambahkan santan lalu masak sambil terus diaduk.

Siapkan wadah dan masukkan es batu. Tuang 1 sdm agar-agar yang telah dimasak sedikit-demi sedikit ke atas es batu dan lakukan berulang sampai cairan agar-agar habis dan cairan agar-agar berubah bentuk seperti parutan kelapa (kelapa sintesis).

Siapkan gelas kemudian masukkan es batu, sirup gula, kelengkeng, kelapa sintesis, dan selasih. Tuang air kemudian sajikan.

Es merupakan hidangan penutup. Rasanya yang dingin, manis, dan segar cocok juga untuk jualan di saat musim panas dan untuk buka puasa.

Bubuk Jelly

Es Batu

Kelengkeng

Selasih

Es Kelengkeng

Lalu tuang uht dan bulat-bulatkan adonan.

Lalu lumuri bulatan coklat tadi ke bubuk coklat sampai merata, lalu sajikan.

Indomilk Kental Manis

Bola-bola Coklat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buat Tamagoyaki : Kocok semua bahan tamagoyaki, panaskan wajan anti lengket dengan api paling kecil sampai hangat. Oles dengan sedikit minyak. Tuang sebagian adonan telur gulung (bisa lihat tips membuat gyeranmari di resep saya sebelumnya).

Lakukan sampai selesai. Diamkan sampai dinginkan.

Setelah dingin, trim pinggirannya lalu belah dua sama besar. Sisihkan.

Buat nasi sushi : Campurkan garam, gula, cuka, dan air sampai gula larut.

Siapkan nasi panas dan taburi wijen hitam, tuang bertahap larutan gula cuka, aduk sampai rata kemudian cicipi.

Bentangkan nori, ambil setengah bagian nasi sushi, ratakan, lefakkan potongan telur ditengah.

Gulung sambil dipadatkan. istirahatkan sebentar.

Langkah 8

Salah satu jenis sushi yang enak dan mudah dibuat.

Tamagoyaki

Selamat siang mba, terimakasih resepnya, telurnya saya tambahkan kornet sapi. #RecookYummy

Tamago Roll

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan kol dan ayam suwir, aduk hingga kol layu.

Tambahkan nasi putih, garam, lada dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Nasi Goreng Ayam Kare Praktis

Campurkan tepung ketan, tapioka, garam dan margarin, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan telur satu persatu sambil diuleni hingga rata dan dapat dibentuk. Hentikan penambahan telur jika adonan sudah bisa dibentuk, jangan terlalu lembek.

Olesi alas dengan minyak agar tidak lengket. Ambil secukupnya adonan, giling memanjang, dan bentuk seperti gambar diatas.

Masukkan kue ke dalam minyak banyak dan dingin (suhu ruang). Hidupkan kompor, gunakan api kecil.

Setelah mengapung, goreng kue sambil terus diaduk - aduk hingga renyah kecoklatan. Angkat dan tiriskan, biarkan dingin.

Rebus gula, air dan pandan hingga gula larut dan mendidih, dinginkan.

Masukkan kue ke dalam wajan bersih, hidupkan kompor dengan api kecil. Ciprat - cipratkan larutan gula sambil diaduk - aduk hingga gula mengeras (putih), matikan api dan dinginkan kue. Simpan dalam wadah kedap udara.

Camilan renyah dari bahan tepung ketan yang dibaluri gula.

Bahan Lapisan Gula :

Kue Dara Manis

Goreng kentang yang dipotong korek api hingga matang, sisihkan.

Goreng juga teri medan hingga kering dan matang, sisihkan.

Masukkan juga lengkuas yang sudah digeprek. Tambahkan cuka. Aduk rata.

Masukkan kentang dan teri yang sudah digoreng tadi, aduk rata.

Tambahkan gula dan garam, aduk rata kembali.

Olahan kentang dan teri yang rasanya pedas manis.

Halal

No Alcohol

Ikan Teri

Kering Kentang Teri Pedas Manis

Masukkan air panas dan teh kedalam gelas.

Masukkan gula pasir dan aduk hingga gula larut.

Tambahkan daun mint dan biarkan beberapa saat.

Daun Mint

Mint Tea

Sayat sisi samping tahu, lalu balik tahu dan keluarkan isi tahunya.

Bagian dalam tahu yang sudah dikeluarkan diberi garam, merica, ketumbar, dan daun bawang. Aduk sampai rata.

Bila sudah tercampur rata, tambahkan tepung tapioka dan 3 sdm air hangat. Lalu aduk sampai rata.

Goreng sampai berubah kuning kecoklatan atau tahun bagian luar menjadi garing.

Menu kreasi tahu yang mudah cara buatnya dan enak rasanya.

Tahu Walik Isi Aci

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukan daun salam sereh lengkuas dan daun jeruk.

Masukan tulangan lalu masukan bumbu-bumbu dan kecap aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap koreksi rasa masukan kemanggi aduk rata angkat dan sajikan.

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Pedesan Tulangan

Masukkan semua bahan kecuali minyak goreng dan air. Blender sampai semua tercampur rata.

Panaskan air, tambahan minyak. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan adonan bakso.

Siap disajikan bersama saos sambal atau bisa juga disimpan untuk stok Frozen food.

Seasoning

Bakso Tahu

Mixer telur, gula pasir, sp, dan vanili bubuk hingga mengembang. Gunakan speed tinggi

Sambil diayak masukkan tepung terigu, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Masukkan susu kental manis. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Masukkan margarin cair, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Panaskan oven. Tuang adonan ke dalam paper cup sebanyak 3/4 bagian. Panggang cupcake di rak bawah selama 25 menit. Gunakan api sedang. Pindahkan le rak atas, panggang selama 5 menit atau panggang hingga berwarna kecoklatan.  Waktu memanggang sesuaikan dengan suhu masing - masing oven.

Tekstur cake yang lembut dan lembab ini sangat recomended untuk MPASI anak usia di atas 1 tahun. Kadar gula jika tidak menyukai rasa manis bisa dikurangi 20 gr. Dengan kemasan yang dibuat seperti cake yang di dapat dari acara ulang tahun, Berharap si anak mau mencoba untuk menyicipi cake buatan mamanya. Yap.. Karena anak -anak cenderung menyukai tampilan yang menarik atau berwarna menarik.

Tepung

Vanila Cupcake #YummyMPASIChallenge

Masukkan tepung hunkwe, santan encer, gula pasir, dan garam ke dalam panci. Tambahkan 1 lembar daun pandan.

Rebus dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental dan meletup-letup.

Ambil sebagian adonan, tambahkan dengan pasta pandan. Kalau mau warna putih semua, tidak perlu ditambah pasta pandan. Masukkan jagung rebus. Aduk rata.

Dalam kondisi panas, tuang ke dalam cetakan. Tunggu hingga set.

Bisa disajikan hangat atau dingin setelah dimasukkan dalam kulkas. Selamat mencoba.

Makanan gurih lembut cocok buat snack atau suguhan.

Resep Talam Jagung Manis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Talam Jagung Manis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M