Langkah 1

Campurkan kacang kedelai dengan 4 cup air. Haluskan dengan blender.

Langkah 2

Saring menggunakan saringan khusus susu kacang.

Langkah 3

Blender kembali ampas kedelai dengan 3 cup air. Kemudian saring.

Langkah 4

Larutkan coklat bubuk dengan air panas. Saring agar tidak ada yang menggumpal.

Langkah 5

Masak susus kedelai. Tambahkan daun pandan, perisa vanila, gula dan coklat yang sudah dilarutkan.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Daun Pandan

Kacang

Susu Kedelai Coklat #JagoMasakMinggu7Periode3

Cincang halus bawang merah dan bawang putih.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga harum.

Masukkan daging. Masak hingga berubah warna.

Beri air masak hingga mendidih dan daging empuk.

Beri kecap, garam, merica, dan kaldu, aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk rata.

Masak hingga air menyusut. Angkat, sajikan dengan taburan daun bawang.

Kesukaan suami.. ga pernah bosen kalo dimasukkin menu ini.. tapi emang enak pake banget, wajib cobain..

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Giling

Kentang

Kentang Daging Kecap

Cuci wortel dan kentang yang telah diserut. Peras airnya, tiriskan.

Campurkan wortel, kentang, daun bawang, tepung terigu, telur, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak lalu goreng adonan. Balik sisi lainnya agar matang merata.

Setelah matang/berwarna kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Lakukan hingga selesai. Sajikan.

Camilan sekaligus lauk dalam satu menu ini rasanya enak, dibuatnya pun mudah.

Udang

Wortel

Kentang Serut Goreng

Blender daun pandan bersama 200 ml santan.

Campur bahan kering terigu, garam dan vanili, aduk rata.

Blender telur dan gula pasir sampai halus.

Masukan sisa santan, blender sampai tercampur rata.

Tuang ke loyang bulat ukuran 20 lalu oven di suhu 200 derajat celcius dengan api atas bawah selama 1 jam.

Langkah 8

Setelah matang, angkat dan tunggu hangat, keluarkan dari loyang siap dipotong-potong.

Langkah 9

Gula

Santan

Tepung

Bingkang Aceh

Goreng ikan kembung hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap hingga harum dan tanak.

Masukkan ikan kembung, kemudian tambahkan sedikit air, biarkan agak mendidih.

Tambahkan lebih banyak air, bumbui dengan garam, penyedap dan gula pasir, biarkan mendidih dan koreksi rasa.

Tambahkan santan kental, sambil sesekali diaduk.

Panggang ikan kembung dengan oven selama 20 menit suhu 175°C atau hingga permukaan garing kecoklatan.

Sajikan kembung panggang bersama nasi putih dan lalapan.

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Kembung Panggang Pedas

Potong dadu daging ayam, kucuri air lemon, diamkan sebentar, bilas bersih. Marinasi 5-10 menit dengan lada bubuk, garam, kaldu bubuk.

Campur tepung terigu dan tepung bumbu ayam krispi. Ambil 2 sdm campuran tepung lalu beri mayonaise. Masukkan ke dalam marinasi ayam. Kemudian ambil satu persatu ayam lalu balur ke tepung kering sambil ditekan.

Panaskan minyak. Kibas ayam yang sudah diberi tepung kering, lalu masukkan ke minyak panas. Goreng hingga berubah warna.

Tumis bawang putih, cabe keriting hijau, cabe keriting hijau hingga harum.

Masukkan kuning telur aduk sampai berbusa. Lalu masukkan susu dan bahan saus lainnya. Tes rasanya.

Kemudian masukkan ayam mayonaise, aduk rata. Sajikan!

Bahan saus telur asin

Ayam

Mayonaise

Telur Asin

Ayam Mayonaise Saus Telur Asin

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan tahu dan bakso, biarkan tahu agak mengeras, lalu aduk.

Tambahkan air secukupnya, biarkan sampai mendidih. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan saus tiram.

Bila sudah mendidih, masukkan daun bawang dan kucai, lalu tauge. Aduk sebentar sampai semua sayuran layu, cicipi rasanya dan angkat. Kemudian sajikan.

Menu praktis, sehat dan segar disaat cuaca terik.

Garam

Lada

Tahu

Tauge

Tempe

Sup Bening Tahu Cambah

Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan potongan dadu ayam, aduk rata. Masak sampai berubah warna lalu masukkan potongan jamur, aduk hingga rata lagi.

Beri garam, gula, merica bubuk, dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Matikan kompor. Masukkan irisan cabai rawit dan irisan kucai, aduk rata lagi. Panaskan dandang untuk mengukus.

Siapkan daun pisang. Lap bersih dan garang di atas kompor sampai daun lemas supaya mudah dibentuk. Bagi 3 adonan atam jamur. Tuang 1 baguan keatas daun 2 lapis daun pisang, bungkus rapi dan semat. Lakukan sampai selesai.

Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan. Kukus selama 35 menit/sampai matang. Angkat, siap disajikan.

Jamur

Pepes Ayam Jamur #JagoMasakMinggu6

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Nasi Goreng Udang Jagung

Pindang Tongkol Masak Pedas

Tahu Jagung Masak Ulated

Risol Mayo Smoked Beef

Cah Brokoli Daging Marinasi

Lapis Legit Ekonomis

Ceplok telur satu persatu, goreng hingga matang setelah itu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Ulek sampai halus bahan bumbu, bawang merah, cabe keriting dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus, bawang merah dan bawang bombay sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air kemudian bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis aduk rata dan masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan telur ceplok dan lokio.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Simpel bikinnya, cocok untuk ide bekal suami.

Bumbu:

Telur

Telur Cabe Masak Kecap

Serut wortel, campur bersama tempe dan irisan daun bawang.

Masukan terigu, tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.

Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng bakwan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Enak cocok buat makan temen nasi, ataupun di gado/ngemil.

Daun Bawang

Bakwan Tempe

tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

aduk rata, tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, masak hingga tahu matang

Assalamualaikum chef, setor tHu bejeknya,, enak dan simpel. Ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Buah

Merica

Kaldu

Minyak

Tahu Bejek

Goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan.

Tambahkan air, gula, kaldu jamur, gula merah, masak hingga mendidih.

Masukkan tahu, kecap manis, masak hingga bumbu meresap. Menjelang diangkat masukkan daun bawang, Angkat & sajikan.

Edisi tanggal tua, tidak ada daging, tahu pun jadi.

Bumbu Halus :

Halal

Semur Tahu Sederhana

Iris tipis bawang merah dan putih lalu tumis hingga harum.

Lalu masukkan wortel yang sudah di potong sesuai selera.

Setelah wortel agak lembek masukkan sawi lalu aduk hingga rata.

Bumbui dengan garam lada gula pasir dan kaldu bubuk aduk hingga rata lalu masak hingga matang dan siap untuk di sajikan.

Sawi

Cah Sawi Putih Kuah Telur #KurCepMakananBerkuah

Pecahkan telur, lalu tambahkan kaldu bubuk, garam, merica, gula, bawang merah, dan bawang putih yang sudah dihaluskan

Tempatkan di loyang, lalu kukus selama 30-45 menit

Celupkan ke dalam adonan pelapis, lalu baluri dengan tepung roti

Stok nugget untuk bekal sekolah, lebih enak dan lebih puas. Higienis dan dijamin kebersihannya.

Pelapis

Taburan

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Nugget Ayam

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri sangrai, tumis bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan usus ayam yang telah direbus, aduk rata.

Beri air secukupnya, garam, kaldu jamur dan merica bubuk masak hingga menyerap.

Siapkan daun pisang, tuang usus ayam tambahkan daun kemangi, bawang daun dan irisan tomat, lipat daun dan rapihkan.

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Pepes Usus Ayam

Marinasi ikan dengan bumbu ikan goreng, lalu goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Setelah mendidih masukkan ikan goreng dan masak sampai meresap dan mengental.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata dan koreksi rasanya, sajikan.

Memasak ikan tongkol dengan kuah semur seperti ini rasanya enak, apalagi kalau disantap dengan nasi hangat.

Kecap Manis

Semur Ikan Tongkol

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, test rasa.

Daun Jeruk

Ayam Sambel

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, kunyit dan ketumbar, kaldu bubuk, garam di piring.

Aduk adonan sampai merata dan tidak ada adonan yang bergerindil.

Goreng adonan tempe gembus selama 4 menit lalu angkat, tiriskan dan sajikan.

Edisi beberes isi yang ada di kulkas karena mau liburan sekolah dan tahun baru. Ternyata masih punya tempe gembus dibuat mendoan mini dengan aroma daun jeruk.

Bumbu Perasa :

Mendoan Mini Tempe Gembus

Didihkan air pada panci, masukkan asam jawa.

Haluskan cabe merah keriting dan cabe rawit.

Masukkan cabe yang telah dihaluskan pada panci rebusan.

Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, koreksi rasa.

Kupas mangga, bengkuang dan mentimun lalu buang bijinya.

Potong korek mentimun, bengkuang dan mangga.

Masukkan potongan buah mangga, mentimun dan bengkuang pada larutan cabe. Masukkan ke dalam kulkas hingga dingin lalu sajikan.

Asam Jawa

Bengkoang

Mangga

Timun

Asinan Mangga Timun dan Bengkuang

Siapkan bahan. Jelly di potong dan gunakan sebanyak 3 sdm

Potong-potong jelly, masukkan dalam gelas. Tambahkan es batu, aduk

Aduk perlahan sampai tercampur rata. Sajikan

Susu

Es Jelly Fanta Susu #JagoMasakMinggu1Periode2

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan ayam katsu Goreng hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Resep Talam Labu Kuning

Bahan Utama

Bahan Adonan Putih

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Talam Labu Kuning

Bahan Utama

Bahan Adonan Putih

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut