Telur Dadar Barendo

Resep Telur Dadar Barendo

Dapur MamaKIA

Dapur MamaKIA

5.0

(1 Rating)

Menu simple enak khas Padang. Recook yukk!

Bahan Utama

4 butir telur ayam

4 butir bawang merah

1 batang daun bawang

4 sdt maizena

¼ sdt kaldu ayam

¼ sdt garam

4 sdt air

Cara Membuat

Pecahkan telur dalam wadah. Masukkan irisan bawang merah, daun bawang, garam, dan kaldu ayam. Kocok rata.

Langkah 1

Pecahkan telur dalam wadah. Masukkan irisan bawang merah, daun bawang, garam, dan kaldu ayam. Kocok rata.

Larutkan maizena dengan air. Tuang kedalam kocokan telur. Aduk kembali hingga rata.

Langkah 2

Larutkan maizena dengan air. Tuang kedalam kocokan telur. Aduk kembali hingga rata.

Panaskan penggorengan dengan minyak yang banyak (⅓ alat masak). Jika sudah panas, tuang ½ dari kocokan telur sambil diaduk dengan sumpit agar tercipta tekstur yang berenda.

Langkah 3

Panaskan penggorengan dengan minyak yang banyak (⅓ alat masak). Jika sudah panas, tuang ½ dari kocokan telur sambil diaduk dengan sumpit agar tercipta tekstur yang berenda.

Tunggu hingga bagian bawah berwarna kecoklatan, kemudian balikkan telur.

Langkah 4

Tunggu hingga bagian bawah berwarna kecoklatan, kemudian balikkan telur.

Masak sampai sisi satunya matang sempurna, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Masak sampai sisi satunya matang sempurna, angkat dan tiriskan.

Potong-potong, lalu sajikan.

Langkah 6

Potong-potong, lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait