Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan berbusa.

Langkah 1

Selanjutnya masukkan tepung terigu, tapioka, soda kue, dan baking powder aduk, sambil tuang air sedikit demi aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Aduk sampai adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.

Langkah 3

Selanjutnya tambahkan margarin cair dan pasta pandan, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Tutup adonan dengan plastik wrap diamkan selama 1 jam.

Langkah 5

Langkah 6

Panaskan cetakan alasi bagian bawahnya dengan seng. Tuang satu sendok sayur adonan dan panggang hingga bersarang.

Langkah 7

Setelah sarangnya rata, taburi dengan gula pasir kemudian tutup dan panggang hingga matang.

Langkah 8

Setelah matang angkat dan selagi masih panas, olesi dengan margarin kemudian tambahkan topping secukupnya.

Langkah 9

Cemilan buat anak-anak dan suami hari ini.

Bahan Utama

Bahan Topping:

Baking Powder

Daun Pandan

Gula

Telur

Tepung Terigu

Martabak Manis Mini Pandan

Dalam panci masukan gula aren dan 4 sdm air masak hingga gula larut dan mengental.

Dalam wadah lain masukan kopi bubuk dan air panas, aduk rata hingga kopi larut.

Siapkan gelas saji, tuang gula aren cair.

Saya bikin kopi gula aren ini dan rasanya unik dan enak hasil recook resepnya mbak Diana Nurjanah

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Gula Merah

Kopi

Kopi Gula Aren #RecookKreasiKopi

Kacang panjang di potong-potong lalu cuci bersih.

Tumis Bumbu Iris dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan air, aduk rata. Masak hingga kacang panjang matang.

Tambahkan garam halus, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk dan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasa nya. Masak kembali hingga bumbu meresep. Matikan api.

Tempe

Kacang

Kecap

Garam

Merica

Kaldu

butir

Buah

Cabai

Oseng Tempe Kacang Panjang #JagoMasakMinggu10

Cika Cika

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan terasi.

Tambahkan gula merah, kemudian siram dengan minyak panas.

Campurkan mangga yang sudah dicacah ke dalam sambal lalu aduk merata dan sajikan.

Sambal mangga ini segar dan nikmat banget. Bagi penyuka penyetan, pasti suka banget dengan sambal mangga. Yuk dicoba.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Mangga

Terasi

Sambal Pencit

Haluskan daun bawang prei, bawang putih, dan cabai. Tumis bumbu halus dengan minyak dan api kecil hingga harum.

Tepikan, tambahkan minyak lalu masukkan telur.

Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga semua tercampur rata dan nasi terpisah-pisah.

Cicip dan koreksi rasa. Hidangkan bersama lalapan, kerupuk, atau lauk lainnya sesuai selera.

Daun Bawang

Lada

Nasi

Saus Tiram

Nasgor Daun Bawang

Tumis ulegan sambal dengan sedikit minyak.

Saat sudah ada gelembung kecil di pinggir wajan, masukkan mie.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam dan lada. Cicipi rasanya sudah sesuai selera atau belum.

Mienya bisa ditambahkan juga sama sawi dan irisan cabe.

Bahan sambal

Kecap Manis

Mie Kuah Sayur

blender bawang merah goreng, bawang putih goreng, putih telur, merica butir, dan Lada hitam butir. blender sampai halus

masukan kedalam food processor, Daging Giling, tepung sagu, bumbu halus yang di blender tadi, garam, Kaldu Ayam bubuk,dan es batu.proses sampai benar-benar halus.

cetak bakso, dengan cara mengeluarkan adonan bakso dari sela-sela ibu jari dan telunjuk, Potong Bakso dengan punggung sendok.

Masukan Bakso kedalam air panas, setelah bakso selesai semua, nyalakan api sedang dan Rebus bakso sampai mengapung, dan tiriskan.

rendam Basko di dalam air dingin dan es batu selama 15 menit.

panaskan air kaldu, masukan Knorr Chicken Cube, Merica dan garam.

masukan Bakso dan Chicken Dumpling, Rebus Sampai mendidih

siapkan soun yang telah di rendam, dan sawi didalam mangkuk, masukan Bakso, Chicken Dumpling Dan Siram dengan kuah yang mendidih

taburkan dengan irisan seledri, irisan Cabe rawit merah dan bawang goreng. sajikan hangat. Yummy

Langkah 10

Bosen Makan Ketupat Saat Lebaran, Akhirnya Bikin Bakso Sendiri

Daging

Tepung

Ayam

Rawit

Sawi

Soun

Soun Bakso & Chicken Dumpling

Sambal geprek ala rock_t chicken yang yummy...

Alat Dan Bahan

Sambal Geprek

Cuci bersih nangka muda. Rebus sampai mendidih sekitar 15 menit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minya. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga matang.

Tuang air, masukkan nangka muda. Masak kembali hingga nangka matang dan empuk.

Sajikan sayur nangka muda dengan nasi dan taburi bawang goreng. Sajikan bersama sambal dan tempe goreng.

Sebagai orang Jawa yang tinggal di perantauan, kalau makan apaapa ya kudu pinter-pinter bikin sendiri. Salah satunya sayur nangka muda ini. Resep budhe, mantull 👍

Bumbu Halus ;

Bumbu Lain :

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Nangka

Santan

Sego Tewel Khas Pati #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong sesuai selera kikil yang sudah direbus.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan bumbu halus, tumis lagi hingga bumbu matang.

Tambahkan air, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Biarkan mendidih.

Masukkan potongan tomat dan irisan cabe hijau. Masak hingga tomat layu. Koreksi rasa.

Setelah air menyusut, angkat. Siap disajikan.

Punya kikil sapi bingung dimasak apa?
Yuk coba bikin sambel kikil 😊
Biar ngga bosen sama olahan kikil yang itu-itu aja 😉

Bumbu Iris :

Bumbu  Halus :

Tomat

Sambel Kikil

Cuci bersih kikil, lalu masukkan dalam panci presto beserta daun salam dan air secukupnya. Presto hingga empuk sekitar 45 menit.

Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, lengkuas, dan jahe (bumbu putih).

Haluskan cabai merah besar dan cabai rawit (bumbu merah).

Tumis bumbu putih, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.

Masukkan bumbu merah, tumis sampai hilang bau langu cabainya.

Tuang air, lalu masukkan kikil, aduk sampai kikil terbalur bumbu secara merata. Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Tambahkan santan, cengkeh, kapulaga, kayu manis, bunga lawang, pala bubuk, dan asam kandis. Sambil diaduk pelan agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap sempurna.

Matikan api dan siap dipindahkan dalam piring saji.

Punya persediaan kikil, pengen dimasak ala RM Padang, alhasil masak deh gulai tunjang. kebetulan masih tukang sayur bawa lontong, jadi deh beli untuk teman makan gulai kikil... berasa kayak acara lebaran deh..👌

Masak mepet tengah malam, padahal niatnya ini buat besok berbuka. Tapi tadi kata nya suami mau ikut puasa juga besok. Akhirnya ku kejar masak gulai tunjang malam ini. Untung udah di rebus sampe empuk duluan si tunjang nya tadi siang jadi malem tinggal cemplung² bahan aja deh.. Hehehe.. Ini favorite akuu dan keluarga.. Masakan minang adalah jalan ninjaku. ga akan pernah bosen ☺ makasi mba resep nya.. Udah seperti resep yang biasa mama ku bikin.
Ijin reshare yaaa mba
#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Gulai Tunjang/ Gulai Kikil

Kupas kentang, potong-potong, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga layu, lalu angkat.

Tuang ke dalam cobek. Lalu haluskan bawang bersama dengan merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam.

Lalu masukkan kentang goreng. Haluskan bersama bumbu hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. Kepal-kepal bentuk bulat pipih.

Kocok telur dengan sedikit garam. Lalu masukkan perkedel. Balur dengan telur hingga rata.

Goreng perkedel dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tata perkedel di piring dan sajikan hangat.

Kentang

Perkedel Kentang

Haluskan bumbu halus. Tumis sampai wangi lalu masukkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan cabe rawit.

Masukkan daging yang sudah dipotong dadu.

Tuang air kaldu. Kecilkan api, masak sampai daging empuk.

Bumbui kecap manis, kaldu bubuk, lada, garam, dan gula merah.

Masukkan kol, tomat, dan daun bawang. Koreksi rasa.

Tongseng, makanan khas Jawa Tengah. Kebanyakan pakai daging kambing.  Walaupun di resep ini pakai daging sapi dan tanpa santan, rasanya tetap enak.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Jahe

Kembang Kol

Kunyit

Serai

Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan kerang hijau kupas, kemudian cuci hingga bersih.

Siapkan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai merah keriting, lalu haluskan dengan blender.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum dan matang.

Beri sedikit air, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Aduk rata dan masak kerang hingga matang dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun kemangi dan cabai rawit hijau utuh.

Masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Bumbu Halus:

Daun Kemangi

Kerang

Sambal Kerang Daun Kemangi Pedas

Masukkan dalam mangkuk bersama dengan daun bawang yang diiris halus.

Beri tepung beras, lalu tambahkan air secukupnya, aduk kembali sampai rata.

Telur dadar yang digulung, pake tambahan wortel yg diiris kotak gitu.

Wortel

Tamago wortel

Siapkan bahan bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe untuk bumbu gulai.

Blender sampai halus. Lalu masukkan daun kunyit, daun ruku-ruku dan asam kandis.

Masukkan santan dan tambahkan air secukupnya. Aduk rata.

Masukkan ikan tongkol kedalam kuah gulai tersebut.

Setelah mendidih masukkan garam dan penyedap rasa. Cek rasa dan setelah itu biarkan beberapa saat hingga matang. Aduk pelan-pelan agar tidak pecah santan. Setelah itu makanan siap disajikan.

Ikan

Gulai Kuning Ikan Tongkol

Kupas kentang dan potong sesuai selera cuci bersih beri sedikit garam.

Rendam teri di air panas kemudian bilas dan tiriskan.

Kemudian goreng sampai matang kentang dan teri.

Haluskan cabe hijau, bawang dan tomat. kemudian panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Masak sampai harum kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa. Terakhir masukkan kentang dan teri yang sudah digoreng tadi. Siap dihidangkan.

Sambal yang cara membuatnya simpel dan masaknya juga cepat😍

Sambal Kentang Cabe Hijau

cuci bersih beras,campur santan,garam,merica dan bunga telang,lalu masak hingga santan menyusut,

siapkan panci untuk mengukus nasi,kukus sampai matang

siapkan 2 butir telur,tambah garam dan merica,lalu di goreng dengan sedikit minyak,

siapkan nasi di wadah,sajikan dengan tutup telur dadar di atas nasi,sajikan dengan timun dan acar,,segarrrr

Nasi biru nya sedap di pandang dan di nikmati

Beras

Timun

Salam

Panci

Nasi biru selimut telur

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan telur dan batang sawi, masak hingga mendidih.

Resep Tamago Sushi Roll #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tamago Sushi Roll #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif